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Ce plat se prépare la veille au soir avant de se coucher: les flocons d'avoine sont mélangés avec le lait d'amande froid et un yaourt de soja; après une nuit au frais, c'est prêt! Le matin, il suffit d'ouvrir le réfrigérateur pour déguster un délicieux petit-déjeuner. La texture obtenue est moins « collante » que celle du porridge cuit. Porridge avoine sans lait cru fr. Recette familiale pour 4 personnes 600 ml de lait d'amandes 2 yaourts de soja nature 2CàS de sirop d'érable 200g de flocons d'avoine Étapes de la recette Dans un petit saladier, mélanger 600 ml de lait d'amandes, 2 yaourts de soja nature, 2 CàS de sirop d'érable et 200 g de petits flocons d'avoine. Fermez avec un couvercle ou couvrir avec une assiette et réfrigérer toute la nuit. Au moment du petit-déjeuner, répartir dans des bols. Dégustez nature ou garnir avec les suggestions de tooping sans cuisson que nous vous avons proposés ( le healthy boost ou le bananes/dattes). Miam, miam, Likez, partagez, commentez chons Suivez nos aventures culinaire sur: Blog: chons Facebook: chons Youtube: chons Google+: chons Pictaram: chons Twitter: chons: chons Instagram: chons Tipeee: chons Groupe Facebook: Recettes Joyeuses, Assiettes Végé et Lifestyle
Le résultat est tout aussi gourmand et c'est autant de calories non consommées et que vous pourrez compenser en vous gavant de chocolat par exemple. Portions 1 personne Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 5 min Pour le topping 30 g de framboises fraîches ou surgelées 20 g d'amandes Dans un casserole, versez l'eau, le lait de coco, le miel et les flocons d'avoine. Faites chauffer jusqu'à ébullition en remuant constamment. Porridge avoine sans lait de soja. Dès que le mélange bout, baissez le feu et poursuivez la cuisson, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que votre bouillie soit onctueuse et nappe la cuillère. Attention, plus vous allez cuire la bouillie plus elle sera dense. Débarrasser le porridge dans une assiette puis décorez avec les framboises et les amandes. Dégustez chaud, tiède, froid, comme vous voulez! Vous me rejoignez sur Instagram?
Je vous recommande d'une manière générale de préparer cette recette avec des grands flocons d'avoine et non des petits, pour une question de texture. Déroulement de la recette: Verser les flocons d'avoine et l'eau dans une petite casserole. Faire chauffer 2 à 3 minutes à feu moyen et à découvert, en mélangeant bien. L'eau doit être presque entièrement absorbée, mais les flocons doivent rester moelleux. Incorporer la noix de coco râpée, les baies de goji, la poudre de noisettes ou d'amandes, la purée d'amande blanches et le sucrant si toléré. Décorer à l'envie de lamelles de fruits de saison avant de déguster. Variantes: Pensez à incorporer des épices à votre porridge, comme de la cannelle et du quatre-épices. Recette du porridge healthy et anti-microbe (sans gluten ni lactose) – Lotus & Bouche Cousue. Troquez les baies de goji pour des canneberges ou des raisins secs, ajoutez des copeaux de chocolat noir, des amandes ou des noisettes concassées, une purée de fruits… Jouez avec les couleurs et les saveurs! Quoi qu'il en soit: faites-vous plaisir!! Exemple de variante: J'ai réalisé une autre version de mon porridge récemment, partagée sur les réseaux sociaux, que j'ai tellement appréciée que je souhaitais la noter ici!
Ingrédients Base du porridge: 75 g de petits flocons d'avoine* 175 g de lait d'avoine* (ou d'amande*, de riz…) 1 c à c bombée de purée d'amande* complète Classique: ½ banane + des fruits frais: kiwis, fruits rouges, raisin, pêches, abricots, cerises, myrtilles… 1 poignée d'oléagineux: amandes*, graines de courge, noix*, noix de pécan*… Amande-chocolat: 1 c à s de pépites de chocolat noir 1 poignée d'amandes* concassées Fruits rouges: 1 c à s de graines de chia (les ajouter avant de réfrigérer le porridge! ) fruits rouges frais ou surgelés Coco-mangue: 1/4 de mangue fraîche 1 c à s de yaourt végétal Ya Coco 1 c à c de noix de coco râpée *peut contenir des allergènes Instructions La veille: mélanger les flocons d'avoine, le lait d'avoine et la purée d'amande complète dans un bol. Porridge avoine sans lait images. Couvrir à l'aide d'un bee wrap et réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Le matin: délayer avec un peu de boisson végétale pour fluidifier le porridge si nécessaire et ajouter la garniture de votre choix!
Comment conserver le porridge? (Meal prep) Si vous préparez vos petits-déjeuners en avance, sachez que ce porridge aux flocons d'avoine peut se conserver sans souci au frais, dans un récipient hermétique, pendant 3-4 jours. Porridge d’avoine crémeux (cuit à la vapeur) – Brin de Sens. Les flocons vont continuer à absorber le lait, donc le porridge sera de plus en plus crémeux au fil des jours. Ça, pour moi, c'est un point bonus et une raison de plus d'adopter le porridge 🙂 J'espère que ce porridge aux flocons d'avoine vous plaira! Cette recette est: Facile à faire Saine Rassasiante Vegan Sans gluten Sans sucre raffiné Riche en protéines Pratique pour le meal prep Délicieuse! Bon appétit!
Déguster chaud! Notes: * Pour ceux qui n'ont pas de cuiseur vapeur ou qui partent tôt au travail: la recette marche aussi si vous avez une boîte isotherme pour repas! Il suffit de mettre les flocons dans la boîte isotherme, ajouter l'eau bouillante dessus et de fermer immédiatement. Le temps de repos est à peu près le même (selon votre thermos et comment elle est remplie). Vous pouvez ainsi avoir votre porridge chaud et crémeux même hors de chez vous! Porridge sans lait à la noix de coco et aux baies de goji (vegan) - Au Vert avec Lili. La recette vous a plu? N'hésitez pas à la partager, la commenter, me faire un retour, ou même me partager vos créations en m'identifiant ( @brindesens sur Instagram, ou sur Facebook)! Porridge de flocons d'avoine aux amandes et framboises, infusion romarin-ortie Navigation des articles
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