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Une envie de gâteau pour le goûter? Je vous propose ce fondant à la noix de coco. Une recette simple et ultra rapide avec une douceur incroyable. Ce fondant est à base d'œufs et de maïzena qui le rend si moelleux, il n'y a pas de beurre ni d'huile juste de la crème fraîche pour alléger la pâte. Sa texture pleine de douceur et sa saveur au coco est un pur délice pour les papilles. Les petits comme les grands vont l'adorer. Alors, suivez mes consignes pour préparer ce fondant à la noix de coco en 5 minutes. Préparation: 5 minutes Cuisson: 35 minutes Portions: 4 personnes Ingrédients 6 œufs 200 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 200 g de noix de coco 50 g de maïzena Préparation Comment faire le fondant à la noix de coco? Pour commencer, préchauffer le four à 180° Battre les œufs avec le sucre Y verser la crème fraîche liquide et mélanger. Ajouter la noix de coco rappée, la maïzena et mélanger le tout. Verser dans un moule beurré ou fariné. Ensuite, enfourner environ 30 à 35 minutes.
38 min Facile Fondant au chocolat et noix de coco 3 commentaires Une savoureuse recette qui allie délicieusement le fondant du chocolat à l'exotisme de la noix de coco! 60 g de beurre doux 3 œufs entiers 100 g de sucre en poudre 125 g de chocolat noir spécial dessert 40 g de fécule de maïs (type Maïzena) 100 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel 1. Faites préchauffer votre four à th. 6 (180°C). 2. Cassez le chocolat et coupez le beurre en morceaux et faites fondre le tout au four à micro-ondes. Mélangez pour avoir une sauce homogène et laissez tiédir quelques minutes. 3. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Réservez les blancs. Gestes techniques Clarifier des oeufs 4. Ajoutez le sucre en poudre dans le mélange chocolat et beurre fondus, remuez à nouveau. 5. Incorporez ensuite les jaunes d'œufs un par un en mélangeant bien entre chaque œuf ajouté. 6. Versez ensuite la noix de coco râpée et la fécule de maïs. 7. Ajoutez la pincée de sel à vos blancs d'œufs puis montez-les en neige ferme.
Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Faites préchauffer le four à 180°C ou Th. 6. 2 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la noix de coco. Creusez une fontaine au centre et versez-y les oeufs battus, le lait et le beurre fondu. Amalgamez le tout pour obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. 3 Faites cuire 45 minutes environ. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Nutrition 25. 4 g matières grasses 37% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de fondants Recettes de gâteau à la noix de coco Recettes à base de noix de coco Recettes de gâteaux Recettes de fondant à la noix de coco
8 /5 ( 12 votes) 164 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 10 votes) 147 104 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Laissez refroidir, et dégustez! Venez découvrir cette recette et d'autres sur mon blog: Une portion (env. 110 g): Calories 331 kcal Protéines 5, 4 g Glucides 36, 5 g Lipides 16, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Foggy76, cftfdgpc et 8 autres ont voté. 4. 9 /5 ( 10 votes) = 10 votes Ils ont envie d'essayer 91 Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.