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143-171 Notes et documents Pierre CoudroY de Lille, Vestiges de la chapelle des Feuillants de Bordeaux Jean-François Fournier, Nouveaux éléments de la vie du sculpteur Jean Mahay (1647-1688). 185-193 Pierre Coudroy de Lille, Le château Malleret au Pian. 195-200 Georges Dufillot, Deux artistes: Prosper-François-Irénée Barrigue de Fontainieu et Adolphe Barrigue de Fontainieu. 201-210 L'archéologie girondine en 2008. 211-260 In memoriam Guy Lacoste Lagrange. 261 Activités et manifestations de la Société Archéologique de Bordeaux en2009. 263-264 Cercle numismatique Bertrand-Andrieu Procès-verbaux des séances de l'année 2009. 265-268 Permanences et veille patrimoniale Les permanences de la Société sont assurées le jeudi de 15 h à 18 h Hôtel des Sociétés savantes, 1 place Bardineau, 3ème étage. Secrétariat: numéro de téléphone en attente. Année 2009 bordeaux cabernet sauvignon. Veille patrimoniale: 06 63 77 03 28. Vous pouvez y laisser vos messages. Vous pouvez aussi appeler ce numéro en cas d'alerte urgente à donner concernant un élément patrimonial menacé.
Effet du réchauffement climatique ou conséquence des fluctuations du climat? En tout état de cause, le millésime 2009 fut «solaire» par ses températures et s'annonce «royal» par la qualité des vins, notamment des vins rouges et liquoreux, qui seront parfois même «d'anthologie». Le millésime 2009: d'un extrême à l'autre L'année 2009 fut celle des extrêmes: elle débuta par un hiver rigoureux, avec des températures inférieures aux normales de plus d'un degré. Paradoxalement, les pluies arrosèrent le Sud et le soleil réchauffa le Nord. Le printemps vit le thermomètre monter au-dessus des moyennes, tandis que les pluies tombèrent de la Méditerranée à la Loire, ignorant tout le Centre-Est. Puis vint l'été, précoce et très chaud, qu'une superbe arrière-saison, chaude et ensoleillée, prolongea pendant tout l'automne. À l'inverse de 2008, qui fut surtout un millésime de vins blancs, cette année 2009 solaire favorisa les vins rouges – mais aussi les vins liquoreux. Année 2009 bordeaux 2016. Ayant donné de superbes résultats dans des régions emblématiques, comme le Bordelais, le millésime 2009, à ce titre, de sérieuses chances de s'inscrire dans la pléiade des millésimes de légende.
Cabernets francs et sauvignons trouvèrent un plus juste équilibre. A Sauternes et Barsac, sécheresse et chaleur modérées durant six mois consécutifs donnèrent des raisins parfaitement mûrs, très riches en sucres (et en alcool), peut-être davantage encore que 2005. La phase végétative fut d'une rare qualité et les nuits fraîches de l'été préservèrent l'acidité et le potentiel aromatique. La botrytisation fut superbe, grâce notamment aux pluies du 19 septembre (sans les déluges annoncés! ) et des trois semaines chaudes et sèches qui suivirent. Yquem rentra ses derniers raisins le 19 octobre; opulent comme 1990, intense comme 2003, concentré comme 2001, magique comme 1893, 2009 s'annonce grand, au moins... 2009 - Un millésime haute couture | Site Officiel Bordeaux.com. Attendons la suite. ".
Marion, Léo et Romain Mots doux est une pâtisserie, boutique, salon à déguster qui vient d'ouvrir au 147 de la rue Fondaudège à Bordeaux. A sa tête, la même équipe que celle du restaurant Mets Mots, situés à quelques mètres de là (au 98), à savoir Marion, Léo et Romain. Les gourmets connaissent bien cette belle adresse locale. Pour ce nouveau bébé, ils se sont entourés du jeune pâtissier bordelais Martin Tauzier qui rejoint l'équipe et prend la tête du laboratoire Mots Doux. Sur place, vous pourrez donc déguster les pâtisseries et autres biscuits de la maison accompagnés de boissons de qualité, comme les thés Vrac Tea Shop, les cafés torréfiés par Piha, les jus Sibio, etc … La carte de lancement mêle les grands classiques de la pâtisserie et les fruits de saison que nous avons plaisir à retrouver: cerises, fraises, rhubarbes. Historique Girondins de Bordeaux. Elle met également en valeur des aromatiques puissants tels que le basilic, la mélisse, le géranium et le foin sans oublier la gourmandise avec les pécans caramélisées, craquelins au cacao, ganaches au chocolat etc.