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Nous nettoyons les mandarines de la peau, retirons les os et mélangons avec un mixeur. Ajoutez-y du yaourt et du sucre au goût. Il n'est pas nécessaire d'introduire tout le sable, remuer et essayer. Recette de Gâteau fondant à la mandarine. Faites fondre la gélatine, mélangez avec la purée de mandarine, fouettez un peu et déposez dans un petit vase. Nous envoyons le dessert pendant trois heures dans le réfrigérateur. Avant de servir, décorer avec de la mandarine fraîche ou saupoudrer de copeaux de coca. Ici, l'option n'est pas une gelée dense, mais un dessert léger et tendre. Si vous souhaitez obtenir une masse stable, augmentez la quantité de gélatine de 1, 5 à 2 fois.
Ajoutez les zestes et confire 15 min à feu doux. Égouttez. Pour finir Dans une casserole, faites chauffer le jus des mandarines avec 100 g de sucre glace. Démoulez le gâteau sur un plat et arrosez-le aussitôt de sirop chaud. Servez frais ou tiède, agrémenté de zestes de mandarines confits.
275 recettes 1 Tarte à la mandarine et mascarpone 4. 6 / 5 ( 12 avis) Gâteau aux mandarines super facile 4. 5 / 5 ( 11 avis) Charlotte aux mandarines (recette d'Olga) 4. 7 / 5 ( 7 avis) Moelleux à la mandarine 4. 2 / 5 ( 16 avis) Nougat glacé à la Mandarine Impériale 4. 8 / 5 ( 4 avis) Madeleines choco-mandarine 4. 7 / 5 ( 3 avis) Biscuit mandarine 5 / 5 ( 2 avis) Tiramisu aux mandarines 5 / 5 ( 2 avis) Mandarines à peau fine 5 / 5 ( 2 avis) Profiteroles à la mousse de mandarine 4. 5 / 5 ( 2 avis) Sorbet à la mandarine et au cognac 4. 5 / 5 ( 2 avis) Bûche chocolat-mandarine 4. 5 / 5 ( 2 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 23 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! 20 desserts extra à la banane | Mes recettes faciles. Découvrir nos newsletters