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Votre PPF doit contenir un certain nombre d'informations obligatoires. La liste de ces éléments et des modèles de plan de fumure sont disponibles en téléchargement. L'objectif de rendement est défini réglementairement comme étant la moyenne des rendements obtenus les 5 dernières années en retirant les valeurs minimale et maximale. Guide FRAYSSINET des plantes bio-indicatrices de la vigne. Il est possible de remonter à la sixième année si une référence est manquante (1) ou non exploitable (2). Le calcul est à réaliser par type de sol pour prendre en compte les hétérogénéités de potentiels, ou à défaut, à l'échelle de l'exploitation. S'il manque deux années ou plus, prenez les valeurs de l'arrêté du GREN pour remplacer les années manquantes puis effectué le calcul de votre moyenne olympique. Par exemple, si votre société a été créé en 2019 (première récolte en 2020), il faut remplacer les valeurs manquantes pour 2017-2018-2019 par le rendement de l'arrêté et procéder au calcul de la moyenne olympique. Le Reliquat Sortie Hiver (RSH): utilisez vos propres mesures sinon, vous pouvez utiliser les valeurs diffusées par le GREN: reliquats pluriannuels ou reliquats annuels 2022.
Les deux interventions en période printanière doivent être réalisées fin janvier/début février et fin printemps/début été. Au cours des deux premières fertilisations, les plantes reçoivent des engrais à base d'azote, en revanche, lors des fertilisations d'automne, des engrais à base d'azote, de phosphore et de potassium sont donnés. La quantité d'engrais à administrer est de trois quintaux pour un hectare de terre. Quant au bon dosage d'engrais, il varie en fonction des substances organiques présentes dans le sol. Tableau fertilization vigne le. Dans le cas où, par exemple, le sol est déjà riche en Potassium, cet élément, il doit être administré en plus petites quantités que l'azote et le phosphore. Généralement, les engrais doivent être épandus mais, de cette façon, il y a un risque de gaspiller beaucoup de quantité. Dans les vignobles, les engrais doivent être administrés par rangs ou, en alternative, la fertilisation foliaire peut être utilisée. La fertilisation foliaire est cependant une technique très coûteuse car elle nécessite la possession de systèmes d'irrigation spécifiques.
Fertilisation du vignoble Avec le mot vignoble ou vignoble, nous entendons une partie de terrain qui est dédiée à la culture de la vigne. Selon le mode de culture utilisé, les vignobles sont divisés en: auvent, alberello, pergola, cordon éperonné, guyot simple et guyot double. Tableau fertilisation vignes. La fertilisation de la vigne ne concerne pas seulement un spécimen de plante mais concerne l'ensemble des cultures appelées précisément vignes. Dans les vignes, les plantes sont disposées en rangées et c'est précisément dans celles-ci que l'engrais est administré. La fertilisation des vignes n'est pas une pratique très simple puisqu'une attention particulière est requise pour les différentes phases végétatives dans lesquelles se trouvent les plantes. Le sol des vignes doit être préparé avant la culture et doit être fertilisé aussi bien en phase de repos végétatif qu'en phase de production. Les principaux objectifs qui découlent de la fertilisation sont essentiellement au nombre de trois: rendre les plantes résistantes aux attaques parasitaires et aux aléas/difficultés climatiques, améliorer le cycle de production et améliorer la qualité du fruit et donc du vin qui sera produit.
(1) Référence manquante = absence de la culture dans l'assolement (2) Référence non exploitable = rendement nul ou rendement inférieur à 20% du rendement régional Mesure du reliquat sortie hiver (RSH) Toute personne exploitant plus de 3 ha en zone vulnérable doit réaliser obligatoirement, chaque année, une mesure de reliquat en sortie d'hiver sur l'une des trois cultures principales (en surface) exploitée en zone vulnérable. Guide HVE | Institut Français de la Vigne et du Vin. Dans les situations où cette analyse ne se justifie pas (méthode du bilan non applicable), cette analyse peut être remplacée par une analyse du taux de matière organique. Cahier d'enregistrement Pour toutes les surfaces de votre exploitation (y compris les parcelles non fertilisées), vous devez renseigner un cahier d'enregistrement. Celui-ci: doit être actualisé après chaque épandage d'engrais organiques et minéraux est établi de la récolte du précédent à la récolte de la culture considérée. Votre cahier d'enregistrement doit contenir un certain nombre d'informations obligatoires.
En zone vulnérable, vous devez respecter l'équilibre de la fertilisation. Des documents d'enregistrement comprenant le plan prévisionnel de fumure azotée (PPF) et le cahier d'enregistrement sont à tenir à jour. Plan prévisionnel de fumure azotée (PPF) Pour toutes les surfaces de votre exploitation (y compris les parcelles non fertilisées), vous devez établir un PPF. Celui-ci doit être: établi à l' ouverture du bilan (semis ou sortie d'hiver pour les cultures d'automne), terminé au plus tard avant le 1 er apport réalisé en sortie d'hiver ou avant le 2 ème apport réalisé en sortie d'hiver en cas de fractionnement. Il est exigible au 15 avril. Pour déterminer votre dose d'azote prévisionnelle, vous devez vous référer à l'arrêté régional du GREN (Groupe Régional d'Experts Nitrates) qui encadre les méthodes de calcul des doses d'azote. Ce texte a été repris dans un guide de calcul de la dose d'azote prévisionnelle, disponible en téléchargement, pour vous aider à établir votre PPF. Tableau NPK : fertilisation des cultures | FCA Fertilisants. Suivant les cultures, la dose d'azote à apporter sera basée sur la méthode du bilan ou sur une dose plafond (prairies, vignes…).