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Home » La Marée Gourmande à Montpellier (34) Depuis 40 ans, la famille Mancuso occupe une place centrale dans la poissonnerie artisanale de Montpellier. La Marée Gourmande Halles Jacques-Cœur Bd d'Antigone à Montpellier 6 salariés CA: N. C. Surface: 45 m2 L'étal est refait à 13 heures. Le poisson, issu surtout des chalutiers de fond sétois, est proposé à des prix raisonnables: ce samedi-là, 18 euros/kg le rouget, 12 euros/kg la lotte entière. Mais de belles pièces, plus rares, de dorade royale de petits métiers et de saint-pierre, approchent les 40 euros/kg. Des espèces d'entrée de gamme de l'Atlantique (merlan, lieu noir…) complètent l'offre. Le poisson choisi entier est préparé à la demande, avec une qualité de service exceptionnelle. Chaque semaine, 300 barquettes maison (marinades, plats cuisinés simples) sont aussi vendues. Emmanuel Mancuso, à droite, est cogérant de la SARL avec ses parents. Rémy, en arrière-plan, très expérimenté, a remplacé en 2018 le vendeur présent depuis 13 ans.
Poissonnerie - Traiteur – Ecailler haut de gamme, La Marée Gourmande vous propose tous les jours le meilleur de la mer! Dans une ambiance fraîche et agréable, le patron vous accueillera avec sourire et bonne humeur et vous donnera des conseils de connaisseur sur ses produits. La Marée Gourmande, c'est bien plus qu'une simple poissonnerie, en effet, en plus de vous assurer un arrivage journalier des meilleurs poissons et crustacés, nous vous proposons de bons petits plats à réchauffer ainsi que des vins de qualité qui viendront souligner à merveilles les saveurs de vos plats. Vous aimez les repas de fêtes? Avec La Marée Gourmande, c'est la fête chez vous tous les jours! Nous vous proposons les meilleurs homards, huîtres, caviar et foie gras. De plus, notre équipe est à votre disposition pour l'organisation de vos mariages, banquets, baptêmes, etc. Pour toute question ou renseignement complémentaire n'hésitez pas à nous contacter, nous vous renseignerons avec plaisir!
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18 18, 00 € NewCondition 2023-01-01 InStock 200069890000 Coffrets de chocolat 3395328712399 Valrhona 360 g (50, 00 € / kg) La « Collection gourmande » porte bien son nom. Ce coffret réunit trois tablettes aux saveurs variées qui plairont à toute la famille: chocolat noir Manjari 64% aux écorces d'oranges confites, chocolat au lait Bahibé 46% aux éclats d'amandes torréfiées et chocolat au lait Caramélia 36% aux perles biscuitées. En voir plus En voir moins
Ce restaurant est définitivement fermé Cuisine: Budget: 15-30 € Le restaurant Fiche mise à jour le: 17 mai 2017 Plus de Restaurants de poissons - fruits de mer à Toulouse Mise à jour Vous connaissez déjà ce restaurant? Vous souhaitez nous signaler la fermeture de ce restaurant: Cliquez ici Vous êtes propriétaire de ce restaurant: Cliquez ici Une autre adresse à partager? Vous êtes propriétaire d'un autre restaurant ou vous connaissez une bonne adresse? Partagez la perle rare avec la communauté! Etes-vous sûr(e) de vouloir signaler ce restaurant comme fermé?
Les achats sont quotidiens, à la criée de Sète, surtout, et au Grau-du-Roi: un flux tendu garant d'une fraîcheur optimale et de prix maîtrisés. Dès 2019, Emmanuel Mancuso espère concrétiser ses nouvelles idées, notamment développer la partie traiteur et les crustacés. Reportage: Lionel FLAGEUL