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Une carte travaillée avec soin qui évolue selon la saisonnalité des aliments pour vous proposer une cuisine toute aussi inventive que surprenante. Nos plats du jours sont cuisinés à partir de produits frais. Cuisine d'inspiration locale avec des tendances de cuisine du mond e. Notre équipe de cuisine pilotée par notre chef, vous propose des plats du jour extrêmement variés et savoureux. Restaurant original en Provence Alpes Côte d'Azur. Ainsi qu'une carte composée de plats faits maison à partir de matières premières issues du marché. Notre clientèle du midi trouvera à sa disposition proche de la sortie d'autoroute de Mandelieu un grand parking gratuit, une terrasse ombragée ou ensoleillée, une salle climatisée. Le midi nous portons une attention toute particulière à vous servir rapidement pour que votre pause soit un moment de pure détente. Nous respectons le protocole sanitaire destiné à la restauration, mis en place par le gouvernement pour vous assurer une prestation en toute sécurité. Ainsi nous imposons le port du masque à notre personnel ainsi qu'à nos clients lors des déplacements.
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Ou passer une soirée dansante dans un restaurant festif au coeur du vieil Antibes? Vous et vos proches souhaitez passer une soirée inoubliable dans un restaurant festif? La Joona, au coeur du vieil... En savoir plus Soirée DJ lounge dans un bar restaurant à Antibes Vous recherchez un bar restaurant pour une soirée DJ lounge sur le secteur d'Antibes dans le 06? La Joona vous offre... Autres annonces Ou aller boire un verre après le travail dans le vieil Antibes? Vous venez de terminer une journée de travail pénible? Vous souhaitez décompresser dans une ambiance chic et festive... Ou passer une soirée festive à themes dans le vieil Antibes? Bar à cocktails maison et tapas avec ambiance musicale Mandelieu La Napoule 06 - Café Scène. La Joona, un restaurant festif du vieil Antibes vous attend tous les jeudis soirs pour des soirées à thèmes. Des th... Ou passer un moment festif le dimanche dans le vieil Antibes? La Joona est fière de vous présenter son nouveau concept, « les dimanches de la Joona ». Notre restaurant, vous accuei... Ou aller faire la fête un jeudi soir dans le vieil Antibes?
Le Bar Restaurant La Joona situé à Nice Alpes-Maritimes, vous accueil pour le service suivant: Bar à cocktail avec ambiance musicale à Nice Alpes-Maritimes. Que ce soit pour fêter un anniversaire, organiser un repas d'affaire ou trouver un endroit festif pour faire la fête entre amis, réservez une table chez La Joona. Restaurant dansant et conviviale pour un anniversaire à Cannes 06 sur la Côte-d'Azur - La Joona. Nos plats sont faits maison avec une cuisine franco-japonaise du chef Sébastien Wallart. Vous êtes un professionnel? Pour vos événements privés (soirée d'entreprise, séminaire, pot de départ, etc) notre équipe peut privatiser notre salle de restaurant pour des entreprises. Contactez-nous au 06 74 58 92 39 pour réserver une table ou via notre formulaire de réservation en ligne.
Que faire avec un pot de Nutella presque vide? Cette question nous trotte dans la tête. Outre les recettes de desserts, cookies ou petits gâteaux, le fond du pot offre des surprises cacaotées. Voici quelques idées pour terminer votre pot de pâte à tartiner Cuillère (à soupe) à plonger dans la pâte à tartiner ou recettes de desserts et cookies: quel sacrilège pour les chocovores que de laisser quelques traces au fond du pot... Heureusement, ce problème, source de hautes frustrations cacaotées, s'apaise grâce à une série d'astuces gourmandes et inratables, comme le lait chaud dans le pot de Nutella. Promis, vous n'en louperez pas une miette! Réaliser un chocolat chaud avec de la pâte à tartiner Affichée sur le réseau social TikTok durant les fêtes de fin d'année, la recette réconfortante du chocolat chaud a fait vriller les choco lovers. Rapide et anti-gaspi: que demander de plus? Commencez par faire bouillir du lait dans une casserole avec, en option pour davantage de saveurs, une gousse de vanille.
Stoppez dès que la crème est prise et qu'elle se tient bien. Versez alors le chocolat chaud dans les tasses et dressez la chantilly dessus à l'aide d'une poche à douille. Voici une recette de chocolat chaud maison très gourmande. Le chocolat chaud italien pour une pause douceur Ce chocolat chaud maison a comme particularité d'être très épais. Similaire au chocolat chaud espagnol, il se déguste à la petite cuillère plus qu'il ne se boit. Pour réaliser ce chocolat chaud italien (4 tasses), vous aurez besoin de 200 grammes de chocolat à dessert, 70 cl de lait, 20 grammes de fleur de maïs, 4 cuillères à soupe de sucre et si vous aimez le goût intense du chocolat, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré. Pour le réaliser, mélangez dans une casserole le cacao en poudre, le sucre et la fleur de maïs. Délayez le tout sans faire de grumeaux avec un peu de lait froid. Faire chauffer à feu moyen et continuer à remuer afin que le mélange soit bien épais. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez à nouveau pour qu'il fonde.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 25 cl Lait demi-écrémé 1 cuil. à soupe Rase de cacao amer 2 cuil. à soupe Pâte à tartiner 6 cl Crème liquide entière (30% de matière grasse) 1 pincée Sucre semoule Cannelle (un peu) Étapes de préparation Dans une casserole, ajoutez le lait, le cacao et la pâte à tartiner. Portez à ébullition sans cesser de remuer et réservez. Montez la crème en Chantilly puis incorporez le sucre. Dans une tasse ou un verre, mettez le chocolat chaud puis la crème par-dessus. Saupoudrez de cannelle. Recette internaute Dé Borah Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Clafoutis, Soupes, Mayonnaise, Carbonara, Amuse-bouches, Gaufres, Gaspachos, Tarte tatin, Bricks, Roulés, Cakes salés, Pizzas,
Chocolat chaud maison: le chocolat viennois À la différence du chocolat chaud maison traditionnel composé de lait et de chocolat, le chocolat chaud viennois est très onctueux et très savoureux grâce à la chantilly qui le recouvre. Digne des plus grandes brasseries, voici la recette pour le réaliser maison. Pour environ 4 tasses, il faudra 100 grammes de chocolat noir, 50 cl de lait entier et une cuillère à café de cacao en poudre. Pour la réalisation de la chantilly, comptez 20 cl de crème fraiche liquide bien froide et du sucre glace, environ 30 grammes. Avant de commencer la recette, bien mettre au congélateur les fouets du batteur et le saladier qui serviront à monter la crème chantilly. Pour réaliser le chocolat chaud, coupez le chocolat en fins morceaux dans une casserole ou hachez-le. Ajoutez le lait et faites chauffer à feu moyen. Utilisez un fouet pour remuer afin d'obtenir un mélange onctueux et mousseux. Vient alors le moment de faire la chantilly. Battez la crème et le sucre glace dans le saladier mis au congélateur au préalable en utilisant les fouets froids.
Mais s'il y a bien une matière première sur laquelle il ne faut pas lésiner, c'est bien sûr le cacao en poudre... 100% et non sucré, inutile de la rappeler! Et les chefs l'ont bien compris. A l'automne dernier, un nouveau concept est sorti des pavés parisiens: les bars à chocolat. Si Pierre Hermé a investi le Royal Monceau pour son goûter exclusivement chocolaté, Jean-Paul Hévin a, quant à lui, préféré ouvrir une petite boutique où le chocolat, sous toutes ses formes, serait roi, avec en guest star son chocolat chaud obtenu grâce à un subtil dosage de cacao, de chocolat de couverture (noir et lait) et de lait entier made in Normandie. Mais cette boisson chocolatée sait aussi surprendre. Jean-Paul Hévin nappe son chocolat chaud d'une crème de mangue quand Alain Ducasse l'aromatise à la vanille, au café ou à la noix de coco. L'autre idée gourmande: un chocolat chaud praliné servi avec des langues de chat géantes aux éclats de pistaches et de baies de goji. L'hiver sera chaud! La gaufre: c'est elle la plus belge!
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