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C'est à une délicieuse halte gourmande que vous invite aujourd'hui notre équipe avec cette sélection de cinq ouvrages sur les plantes sauvages comestibles. Si vous habitez en milieu urbain, ne pensez surtout pas que votre localisation vous prive du plaisir de la cueillette des plantes comestibles et jetez dès à présent un œil au très beau livre de Christophe De Hody: « Cueilleur urbain ». Notez toutefois que ce livre est de grand format. Si vous recherchez plutôt un livre à transporter aisément lorsque vous partez en promenade, c'est vers « Plantes sauvages comestibles et toxiques » de François Couplan qu'il faut vous tourner, petit ouvrage qui tient facilement dans la poche. Du même François Couplan, que l'on ne présente plus, « Plantes sauvages et comestibles – Cueillir la nature parmi les prés et les bois » est à la fois un guide d'identification et un livre de recettes parfait pour cuisiner nos récoltes dès le retour à la maison. Cueilleur urbain arthaud dans. Et si vous avez encore quelques hésitations et n'êtes pas certain(e)s de savoir adéquatement identifier les plantes rencontrées dans les différents milieux naturels autour de chez vous, les deux derniers ouvrages généreusement illustrés de photos qui viennent compléter cette liste devraient avoir raison de vos appréhensions.
La vraie valeur de ce livre se trouve dans son illustration aux aquarelles très réussies. ©NewsJardinTV
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