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LA RECETTE DU BOULOU DE TATA SUZANNE
Vidéo You are missing some Flash content that should appear here! Perhaps your browser cannot display it, or maybe it did not initialize correctly. La recette des boulous de Tata Suzanne Your browser does not support the video tag. by Anonyme | jeu, 23/05/2013 - 14:32 Je rigole bien parce qu'elle donne sa recette de façoàn très disloquée et je n'y comprends rien car je crois qu'elle parle tantôt français tantôt arabe..... Faut suivre..... N'est-il pas possible de transcrire sqes recettes???? - Merci. CHELO by Anonyme | jeu, 23/05/2013 - 05:53 Bonjour je m'appelle marié-jeanne Charbit, je suis née à rabat. Publier un nouveau commentaire Connection Facebook-Dafina Copyright 2000-2022 All Rights Reserved Copyright 2000-2022 All Rights Reserved
C'est irrésistible: une recette de boulou ( patisserie traditionnelle tunisienne) filmée sans doute par un petit neveu. Cette trés vieille dame ne sait sans doute pas qu'elle va figurer sur Daily Motion. Elle ne sait pas non plus ce que veut dire Internet ni à quoi ça sert. Mais elle se laisse filmer pour la postérité peu impatiente parce qu'il ne comprend au quart de tour. Et puis elle aussi elle perd patience et retourne à l'arabe ou plutôt au judéo arabe qu'elle manie plus aisément que le français. Cette mamie là,, cette voix, ces gestes, cette langue.... C'est toute mon enfance en Tunisie. Plutôt une madeleine qu'un boulou. J'ai l'impression de revoir ma grand-mère. Qui ne lui ressemblait pas du reste, mais il y a quelque chose de commun... Quand Internet sert de courroie de transmission intergénérations... C'est génial cette passation du savoir faire et du patrimoine rmidable aussi de cueillir ces instants. Ils sont précieux parce qu'ils ne seront bientôt plus. Allez là regarder sur Daily Motion ( je n'arraive pas à mettre un lien, il faut taper la googleliser à: le boulou de tata Suzanne) Ca vaut le coup d' fou rire et la petite ceux qui savent et les autres.
Allez-y, filmez vos grands mères.
Boulou Fourré d'amandes et de raisins secs croquant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Il se déguste au petit déjeuner ou au goûter, accompagné d'une tasse de thé à la menthe ou d'un verre de citronnade tunisienne bien glacée.
C'est gratuit, ça mange pas d'pain (même si ça se prépare à manger du boulou), mais ça aide à avancer le monde dans le bon sens des choses. Hag Sameakh (bonnes fêtes) Posted on 21 septembre 2009 at 18 h 53 mi in Culture | RSS feed | Réponse | Trackback URL
C'est une question de bon sens et de responsabilité individuelle et collective. J'en profite pour remercier la famille HAYOT, propriétaire de cette distillerie d'exception, d'avoir systématiquement accepté que les choix d'investissements les plus coûteux soient faits étant les plus vertueux d'un point de vue environnemental » explique Grégoire Gueden, Directeur du Rhum J. M.
Les senteurs de la Martinique Parler de rhum, c'est parler de parfums. La visite de la distillerie J. M, c'est aussi une délicieuse promenade olfactive en toutes saisons: odeurs de canne sur la vigne, en fleur, ou écrasée lors des vendanges, odeur de fûts brûlés dans le chai à barriques, senteurs exquises de la nature sauvage ou plantée, en toutes les saisons, et le parfum inoubliable de la cave de vieillissement, hymne à toutes les bonnes odeurs du rhum J. M… à déguster dans le laboratoire olfactif. Lors des phases de transformation du fût puis de vieillissement des rhums, des odeurs naissent, se développent, s'affinent et s'enrichissent jusqu'à composer ces bouquets d'une complexité aromatique surprenante à sentir chez J. 1 bouteille RHUM J.M 1987 Les Héritiers Crassous de Médeuil. Martinique (70cl - [...] | lot 125 | Liquid Gold chez Artcurial | Auction.fr. A chaque étape, l'odorat et le goût des rhums J. M sont élaborés, grâce à une attention constante. Les saveurs de J. M. Tout commence par le goût du jus de canne à sucre fraîchement pressé. La palette aromatique du rhum J. M se développe et s'enrichit ensuite au cours du vieillissement et révèle toute la saveur de la Martinique.
). La superficie cultivable de l'habitation Bellevue est de 150 hectares, la totalité en terroir A. C.
22 mai 2022 Non classifié(e) Rhum J. M – Rhum Agricole en Martinique depuis 1845 Un terroir naît de la rencontre entre des hommes et un lieu. J. M est l'expression même de cette alliance, de l'intelligence avec laquelle les hommes ont su exploiter un site naturel extraordinaire. Histoire La longue histoire de cette Habitation rhumière dont le nom a été donné en 1845 par Jean-Marie Martin; un rhum familial dont la qualité et la réputation sont développées depuis 1912 par la famille Crassous de Médeuil. Rhum J. M, c'est l'histoire du rhum agricole en Martinique. Le Patrimoine Patrimoine préservé dans cette distillerie en activité. Patrimoine industriel, témoignage vivant d'une distillerie agricole dans l'isolement de laquelle elle a continué à fonctionner de manière autarcique jusqu'à aujourd'hui. Rhum jm crassous n. Canne à sucre La canne à sucre produit est cultivée et récoltée sur les plateaux de l'Habitation Bellevue où toute la canne J. M est plantée…. c'est l'histoire d'une plante qui a conquis le monde d'est en ouest et a façonné la culture et le paysage de la monde tropical.