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Tout ça pour dire qu'il ne faut pas être trop sectaire: vous pouvez faire la farce à à peu près ce que vous voulez du moment que c'est bon. Si vous optez pour la viande, je conseille quand même de prendre une viande pas trop maigre, sinon ça risque d'être sec à la cuisson. Sinon pour que la farce soit moelleuse on peut rajouter un peu de pain trempé dans du lait qui va retenir l'humidité. Après, faites vous plaisir sur les épices, à votre goût! On peut aussi faire des farces végétariennes mais à ce moment là il faut rajouter un oeuf pour coaguler un peu la farce. La pâte des siu mai ou bouchées vapeur chinoises Pour la pâte, je vais être honnête avec vous: c'est beaucoup plus simple d'en acheter toute faite. J'ai déjà fait plusieurs fois la pâte maison et ça demande beaucoup de temps, d'énergie et on obtient pas un résultat meilleur qu'avec les pâtes que vous trouverez en épicerie asiatique. Au final, ça n'est que de l'eau et de la farine! Recette Boulettes de viande de boeuf à la vapeur — Chine Informations. Alors économisez-vous, c'est mon conseil. Cela dit, c'est toujours un bon challenge à faire de temps en temps.
Recette Pour 6 portions – Préparation: 15 minutes – Cuisson: 20 minutes Préparez les boulettes de boeuf: coupez la viande de boeuf crue et l'oignon en morceaux et émincez grossièrement le persil plat. Mettez le tout dans le mixeur avec la sauce soja et mixez plusieurs fois jusqu'à obtenir un mélange homogène. Façonnez le mélange en petites boulettes. Réservez. Pelez, lavez puis coupez les pommes de terre en cubes. Mettez les à cuire 20 minutes dans le 1er bol de cuisson. Lavez puis émincez le chou chinoix en lamelles. Recette boulette chinoise vapeur le. A 15 minutes de la fin de la cuisson des pommes de terre, ajoutez-les avec les pommes de terre et poursuivez la cuisson. A 10 minutes de la fin, mettez les boulettes de viande dans le second panier vapeur et terminez la cuisson. Mixez les pommes de terre et le chou chinois ensemble puis dressez dans une petite assiette avec quelques boulettes de viande. Pour les plus petits, vous pouvez mélanger les boulettes avec la purée lors du mixage. Petite idée en + Ajoutez 1 pincée de curcuma aux boulettes de viande
Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Boulettes de viande (poulet) à la Chinoise, cuit à la vapeur est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. Recette boulette chinoise vapeur au. Vous pouvez cuire boulettes de viande (poulet) à la chinoise, cuit à la vapeur en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
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