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La Meule du Jura est un "Comté" hors appellation, d'où son nom Meule du Jura. C'est un fromage à pâte pressée non cuite de 8 à 12 mois d'affinage. Description Détails du produit Avis (0) Les fabricants de fromages du Doubs, ayant des quotas et des cahiers de charges à respecter pour les AOP "Comté", se trouvent avec un stock ne rentrant pas dans le cahier des charges du Comté ( poids de la meule, aire de production, surproduction... ). Afin d'épuiser leur sur stock, la Meule du Jura fut créée. Comté AOP | Fromagerie Monnin. Son goût fruité long en bouche est léger, dont son prix très attractif peut facilement remplacer des Comté jeune, nettement plus cher au Kilo. Ce fromage peut se travailler froid ou chaud, idéal pour faire vos propre râpé. De ce fait ils seront plus fruités. Affinage 12 Mois Animal Vache Goût Fruité Lait Cru Origine Franche-Comté Pâte Pâte Dure Provenance Artisan Femme enceinte Autorisé NON Poids KG Marque Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Derniers articles en stock
Les exploitations pratiquent une agriculture extensive: elle ne vise pas les rendements les plus élevés mais cherche une production de qualité. Elle tient compte des particularités des sols et préserve la diversité floristique. Les vaches sont nourries avec une alimentation naturelle, à base d'herbe fraîche à la belle saison et de foin en hiver, ce qui influencera fortement la diversité des Comté. Comté 18 mois-AOP- Entier - environ 35 Kg. Tout aliment fermenté, type ensilage, est interdit comme le sont les aliments OGM. Pour produire le fourrage nécessaire à l'alimentation de son troupeau, chaque producteur doit disposer au minimum d'1, 3 hectare de surface fourragère par vache laitière. La collecte de chaque fruitière s'inscrit dans un cercle de 25 km de diamètre; cette règle permet la préservation d'une multitude de crus et maintient des emplois non délocalisables dans tout le massif. Direction les fruitières La fruitière est l'atelier où les producteurs rassemblent leur lait pour le faire fructifier en Comté. En général de nature coopérative, cette forme originale d'organisation villageoise est née il y a 8 siècles.
Le Comté, un grand fromage au lait cru fabriqué uniquement dans notre région, et plus particulièrement dans le Massif du Jura (Doubs, Jura et Ain). Seules deux races de vaches sont autorisées pour produire le lait: la Montbéliarde et la Simmental. Le Comté bénéficie d'une AOC depuis 60 ans et une AOP depuis 20 ans, l'Appellation d'Origine Protégée est une reconnaissance au niveau de l'Europe. La Fromagerie Monnin fabrique et affine elle-même ses meules de Comté. Découvrir les comtés de notre cave d'affinage de Poligny - Jura. Un Comté typique, artisanal, qui se consomme de 4 mois à 24 mois, voire plus. La couleur de sa pâte varie en fonction de la saison, passant de l'ivoire au jaune doré.
La croûte du Comté, dont la couleur peut varier de jaune doré à brun, nous parle aussi de l'ambiance de la cave et du temps d'affinage. Texture Pâte ferme, onctueuse, fine, avec la présence de cristaux de tyrosine dans les vieux Comté. Meule de comte de. Goût Les goûts du Comté sont nombreux, reflets de l'origine géographique, la saison, le savoir-faire, la durée d'affinage…un jeune Comté sera caractérisé par des arômes lactiques. Un autre, plus vieux, surprendra par sa cascade d'arômes fruités (noisettes, agrumes), torréfiés (brioché, chocolat noir), qui se révèlent longuement en bouche.
À consommer avec modération. Côté boissons, les vins du Jura sont particulièrement recommandés avec les Comté, un mariage de terroir incontournable. Châteauneuf-du-pape blanc ou Champagne se défendent aussi très bien, des mariages élégants apportant fraîcheur et équilibre. Pour des mariages complices, les bières blondes sont au RDV. A tester aussi dans les moments coconning, les accords thés/Comté. Et pour les petites faims, les bouchées Comté/vanille ou Comté griottines vous surprendront. Caractéristiques organoleptiques Vue Élaboré sans ajout de colorant, le Comté reflète sa saison de fabrication à travers la couleur de sa pâte. Meule de comte le. Jaune très pâle, elle correspondra à un « Comté d'hiver » fabriqué lorsque les vaches restent à l'étable et sont nourries avec du foin. A l'inverse, une pâte jaune correspondra à un « Comté d'été » fabriqué lorsque les vaches pâturent dans les prairies jurassiennes et se nourrissent d'herbe et de plantes fraîches, riches en carotène, colorant végétal naturel.
merci 23/04/2012, 18h16 #10 Envoyé par geninha bonjour, je possède également un poele à granulés ecof.......... J'ai contacté écoforest mais je n'ai pas obtenu de réponse de leur part. Merci tu tape "ecoforest" sur ton "moteur de recherche" et tu vas trouver plusieurs distributeurs...... 24/05/2012, 07h34 #11 Andramoiennepemousa Je pense equiper ma nouvelle maison d'un poelle a granules. 75m2 de plein pieds, pas encore tres bien isolee mais ca va venir. Le vendeur que j'ai vu (76, du cote de Eu) commercialise Deville et Ecoforest. Vu les commentaires, j'hesite a m'equiper d'un Ecoforest... Pièces détachées VIGO II (NM 00-07) ECOFOREST. Quelqu'un peut-il nous donner un retour d'experience? Et eventuellement donner un avis sur d'autres marques? Merci, Patrick
j'ai essayé la solution ci-dessus, pas mieux... Pour finir l'installateur (après 3 semaines d'attente!!! ) a changé le système d'allumage (une résistance), et tout va bien... merci Missdel pour ta réponse! Pièces ECOFOREST - Granulés éco développement. 19/02/2010, 07h48 #8 Petite correction: après un certain temps, même problème... j'enlève les 2 vis pour ouvrir le flanc gauche: avec le temps, la résistance d'allumage qui n'est maintenue en palce que par une simple vis (qui appuie sur un tube métallique lisse) descend... et ça ne s'allume pas! donc, je suis obligé de la remonter de temps en temps... et là ça s'allume immédiatement! 04/02/2011, 18h42 #9 micka60 bonjour a tous pouvais vous me dire si c est bonne marque et si il y a beaucouq de probleme si ça fait beaucouq de bruit et c est quoi le mieux comme marque car nous somme a la recherche d un poele pour notre maison 05/11/2014, 13h59 #10 polarelec Bonjour, ce message 'erreur est arrivé ici aussi avec la poele (insert) Ecoforet OSLO, chaque allumage raté. Solution - regarder le panier et sa distance de l allumeur.
Notre station technique vous propose un éventail de pièces détachées d'origine ECOFOREST. Pour les références ne figurant pas sur cet éventail, veuillez nous contacter. Attention bien nous préciser à la commande la puissance de votre poêle et l'année. Description Détails du produit 4 60325 RESISTANCE ALLUMAGE ECO/ENVIRO 250W 4B 60326 RESISTANCE ALLUMAGE AVEC TUBE SUPPORT 1 60300 MOTOREDUCTEUR VIS SANS FIN 2 R. P. M. 7A 60667 SONDE TEMP. AMBIANTE 5 MT. Poele a pellet vigo ecoforest en panne. DE LARGO 7B* 60668 SONDE DE TEMPERATURE AMBIANTE 7 M. 9 61343 SONDE NTC(1M) 10 68618 DISPLAY 2014 ECOFOREST 17 60344/1 THERMOSTAT SECURITE-REARMEMENT 125ºC 17A 60344 CURITE-REARMEMENT 93ºC 8 61341 TERMOPAR CONTROL SORTIE FUMEES 2 68162 EXTRACTEUR MODELE2-M. 52W 2012 2B 67814 MOTEUR EXTRACTEUR VERSION 2012 3 67860 VENTILATEUR CONVECTEUR MV ROTOR 80MM 28 67433 PANIER PERFORE 7N* 67803 STABILISATEUR TENSION POELES ECOFOREST Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Fréquemment achetés ensemble Produits de la même catégorie Attention bien nous préciser à la commande la puissance de votre poêle et l'année.
Plus d'informations Puissance maxi: 9, 5 kW Rendement: 90% Capacité du réservoir à pellets: 16 kg Carburant: Pellets Consommation de pellets par heure: minimum 700 g / h - maximum 2200 gr / h Runtime Minimum: 22 heures Jusqu'à Durée: 7 heures Sortie de fumées: 80 mm Thermostat de sécurité Combustion avec verre autonettoyant Thermostat Ventilation forcée Minuterie Contrôle externe marche / arrêt Contrôle de la température extérieure Luminous informations sur le processus d'affichage Poids: 101 kg
2 879 € 2 419 € (-460 €) Vous économisez 460 € Remise appliquée sur le prix de vente conseillé. * Finition * Champs obligatoires Paiement en CB 4x Aujourd'hui 660, 39 € Dans 1 mois 604, 75 € Dans 2 mois 604, 75 € Dans 3 mois 604, 75 € L'offre se termine dans: jour(s) h m s Nos engagements Des produits robustes et de qualité Des experts à votre disposition stock important = livraison rapide Découvrez pourquoi nos clients nous adorent! L'expertise Top Chaleur Fabrice - Expert chauffage au bois Prenez un instant pour lire la description du produit. Si vous ne trouvez pas votre réponse, nos experts vous conseillerons. Cliquez ici pour être rappelé(e) L'expertise Top Chaleur à votre service En tant que chauffagiste de métier, nous mettons un point d'honneur à mettre à disposition de nos clients toute notre expertise acquise ces 20 dernières années. Qu'il s'agisse de vous accompagner dans le choix d'un appareil de chauffage (puissance, design, type de produits, etc. ) ou dans son installation, notre équipe est là pour vous apporter ses conseils.
Il fait à nouveau un bruit infernal et je pense qu'il va bientôt se bloquer. Il va falloir le changer une 3ème fois. (plus de garantie) Un boîtier éléctronique a aussi flanché pendant le 2ème hiver. Le poêle se mettait continuellement en sécurité. L'installateur n'y comprenait rien, ça a été laborieux. Il a fini par changer le boîtier. En bref: matériel de mauvaise qualité. Est-ce que quelq'un peut m'indiquer une marque de qualité à un prix raisonnable? MPhongsa Super Modérateur Messages: 213 Enregistré le: 08 sept. 2011, 09:45 Localisation: Paris Contact: Message par MPhongsa » 24 oct. 2011, 09:31 Bonjour Pamplemousse, Comment une poêle peut elle chauffer toute votre maison (90m² en plus! )?! Avez vous une technique magique? Qu'entendez-vous par "prix raisonnable"? Avez-vous une tranche budgétaire à nous communiquer? Message par PAMPLEMOUSSE » 29 oct. 2011, 16:03 Bonjour Mickael, vous blaguez je suppose:Ce n'est pas une poêle mais un poêle à granulés de bois. Ma maison est sur un seul niveau et je laisse les portes ouvertes.