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Une planche à découper Pour découper les fruits, les légumes, la viande ou encore le poisson, cet accessoire doit toujours servir de support pour ne pas mettre en contact le couteau avec la table ou le plan de travail. Une mandoline Elle est souvent équipée d'un jeu de 5 lames pour trancher, râper, émincer, découper. Elle est utile pour découper tout type de légume. Les ustensiles de cuisine et leur noms en français pdf 1. Une passoir Un saladier Un économe L'outil indispensable pour éplucher ses légumes. Les ustensiles indispensables pour faire cuire ses aliments Un faitout Il existe des tonnes de marmites pour faire cuire sa soupe, sa viande, sa purée, son plat mijoté. Or, lorsque l'on ne s'y connait pas, il est compliqué de déterminer qui de la cocotte-minute ou d'un autre est le plus adapté à son besoin. Le faitout lui s'occupe de la soupe, de la viande, de la purée et du plat mijoté sans aucun problème. Une poêle Un plat à gratin On fait tous des gratins de légumes, de pâtes ou des lasagnes et il est indispensable d'avoir un plat adapté à ces recettes.
2. La casserole modèle intermédiaire Vous avez une famille de 4 personnes ou un repas en petit comité? Votre casserole de 20 cm de diamètre sera votre accessoire préféré. Remplie d'eau salée, elle cuira pâtes, riz, blé et tous vos accompagnements favoris. Souvent associé aux saveurs d'antan, la marmite est l'équipement favori des amateurs de cuisine. Pour cuire du poisson à la vapeur, mijoter un pot-au-feu ou préparer des spaghettis dans les règles de l'art… Comme son nom l'indique, le faitout peut tout faire en cuisine et en grande quantité! Il peut même passer de la plaque de cuisson au four sans difficulté. Les ustensiles de cuisine et leur noms en français pdf en. 4. La poêle antiadhésive Accessoire indispensable pour cuire et griller vos viandes, la poêle antiadhésive existe dans des diamètres différents et s'agrémente d'un manche ou de poignées. Vous apprécierez certainement son côté sain et diététique. En effet, son utilisation nécessite peu de matières grasses: il faut le voir pour le croire! Le secret de la longévité de la poêle inox?
Cuisinier amateur ou véritable cordon-bleu, le choix de vos accessoires de cuisine est décisif pour la qualité gustative de vos plats et recettes de cuisine. Préférez des ustensiles fonctionnels et solides, vous en profiterez plus longtemps! En pratique, vous utiliserez certainement une spatule pour retourner vos crêpes, un fouet pour battre vos œufs, un faitout pour mijoter vos petits plats ou encore un moule en silicone pour cuisiner vos cakes. Quelles que soient vos envies de cuisiner ou vos besoins d'ustensiles, découvrez notre sélection d'accessoires indispensables à votre vie quotidienne. 1. La casserole petit modèle L'accessoire essentiel dans votre cuisine, c'est bien la casserole. Les Ustensiles De Cuisine Et Leur Noms En Français Pdf at Cuisine. Le petit modèle est idéal pour préparer des portions individuelles ou les sauces. Les casseroles sont généralement composées de l'un des quatre matériaux suivants: La fonte, L'aluminium, Le cuivre, L'inox. L'inox est un choix avisé car très résistant et durable. Vous conserverez vos casseroles en acier inoxydable durant de nombreuses années.
(ordures) élimination 7. éponge 8. tampon à récurer 9. épurateur de pot 10. porte-vaisselle 11. porte-serviettes en papier 12. serviette de paraboloïde 13. Compacteur de déchets 14. Cabinet 15. micro-ondes (four) 16. (cuisine) comptoir 17. planche à découper 18. cartouche 19. poêle/cuisinière 20. brûleur 21. four 22. Manique 23. toaster 24. rack Spice 25. (électrique) peut 26.
Ouvre-boîte 17. rouleau à pâtisserie 18. tamis 19. Passoire 20. bateau à vapeur 21. cuillères à mesurer 22. Râpe 23.
(mélange) bol 16. rouleau à pâtisserie 17. Tasse à mesurer 18. cuillère à mesurer 19. cafetière 20. moulin à café 21. bouilloire 22. grille-pain four 23. mélangeur (électrique) 24. robot culinaire 25. poêle électrique 26. gaufrier 27. plaque chauffante (électrique) 28. fabricant de pop-corn 29. mélangeur 30. Râpe 31.
Nous avons dressé pour vous la liste des 15 ustensiles indispensables en cuisine afin que la préparation d'une recette ne devienne pas (ou plus) le parcours du combattant. Français des commis de cuisine/plongeurs/officiers de cuisine travailler en brigade de cuisine en appliquant ses règles d'organisation fiche:
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