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Croustade pommes et fraises Une recette polyvalente à faire avec des fraises fraîches ou surgelées, ou un autre fruit en combinaison avec les pommes. Une recette parfaite pour utiliser les fruits oubliés ou meurtris dans le fond du frigo 🙂 INGRÉDIENTS Flocons d'avoine à cuisson rapide: 2 tasses Protéines végétales texturées (PVT): 3/4 tasse Cannelle: 1/2 c. à thé Muscade: 1/4 c. à thé Beurre: 1/3 tasse Sirop d'érable: 1/3 tasse Graines de citrouilles: 1/4 tasse Pommes: 5, pelées et coupées en morceaux Fraises fraîches ou surgelées: 2 tasses, tranchées en deux PRÉPARATION Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la PVT, la cannelle et la muscade. Réserver. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec le sirop d'érable. Ajouter au mélange d'avoine et bien brasser pour tout humecter. Ajouter les graines de citrouilles et mélanger. Déposer les morceaux de pommes et les fraises dans un plat de cuisson d'environ 20 cm x 20 cm (la taille peut varier légèrement sans conséquence sur la recette).
1 h Facile Croustade pommes et fraises 0 commentaire Connaisses-vous la Croustade pommes et fraises? C'est une recette venue tout droit de chez nos voisins Québécois, qui nous régalerons avec cette délicieuse variante du crumble aux fruits! 4 tasses de morceaux de pommes (4 pommes) 1 tasse de morceaux de fraises 2/3 de tasse de sucre 1/3 de tasse beurre mou 1 tasse de sucre cassonade 1/3 de tasse de farine 2/3 de tasse de gruau d'avoine 1 pincée de cannelle 1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). 2. Lavez les fruits. Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Equeutez et coupez les fraises en morceaux également. Mettez tous les fruits dans un grand bol et versez par-dessus la moitié du sucre. Mélangez et réservez. 3. Dans un bol, mettez le beurre mou coupé en morceaux, la cassonade, la farine, le gruau, le sucre restant et la cannelle. Mélangez avec les doigts pour obtenir une pâte friable. 4. Prenez un plat à gratin et beurrez-le. Versez les fruits dans le plat en les étalant bien partout.
Conseils du chef 178 kcal, 6 g de lipides, 30 g de glucides, 3 g de fibres et 2 g de protéines