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Celle-ci est légèrement supérieure aux 52 750 € de charges de structure que l'entreprise économiserait en fermant durant cette période. La solution de fermer en basse saison n'est donc pas rentable puisque cela générerait une diminution du résultat de 5 570€. Avez-vous trouvé ce cours utile? Le calcul des coûts dans l'hôtellerie restauration (exercice) On met ci-dessous une exercice corrigé sur le calcul des coûts dans l'hôtellerie restauration. L'hôtel du Campus dispose de 30 chambres louées à des tarifs différenciés selon Basse, Moyenne et Haute saison. Séries temporelles sur excel, Lissage et coefficients saisonniers - YouTube. Basse saisonMoyenne saisonHaute saisonMois correspondantsMai-juinSeptembre-OctobreNovembre-DécembreJanvierAvrilJuillet-AoûtFévrierMarsTarif par chambre et par jour30 €42 €60 €La location d'une chambre entraîne en moyenne 20 € de... Lire la suite → 5 1 5 1
5 Et Ya= 4131/8=516. 375 Le résultat s'obtient: a = -188. 5/42 = -4. 48809 b = 516. 375 – (-4. 48809*4. 5) = 536. 571 Nous pouvons donc prévoir le chiffre d'affaire à venir par la formule Y = -4. 48809 X +536. 571 Par exemple nous pouvons effectuer une prévision pour le premier trimestre N+1 (soit le neuvième) un CA de -4. Créer une prévision dans Excel pour Windows. 48809*9+536. 571= 496 178€. Cependant nous pouvons voir qu'en réalité le CA ne suit pas une tendance à la baisse. L'activité varie en fonction du trimestre est au premier trimestre l'activité est toujours plus importante. Il faudra donc calculer un coefficient de saisonnalité pour prévoir avec plus de précision le CA. Ou alors pourquoi pas calculer une tendance pour chaque trimestre avec la méthode des moindres carrés. Post Views: 28 958
Question 1. En raisonnant pour simplifier sur des mois de 30 jours, déterminer le prix moyen de location d'une chambre sur l'année. Question 2. En déduire le seuil de rentabilité en nombre de nuitées, puis en taux d'occupation annuelle. Question 3. Quelle critique peut—on formuler à ce calcul? Sachant le taux d'occupation pendant l'année N a été différent selon les saisons avec: 0, 8 en haute saison, 0, 6 en moyenne saison et 0, 3 en basse saison. Coefficient saisonnier excel 2020. Question 4. Déterminer le résultat réalisé par l'hôtel pour l'année N, Question 5. À quelle date a été atteint son seuil de rentabilité? Compte tenu du faible taux d'occupation de l'hôtel en basse saison, le directeur s'interroge sur l'opportunité de maintenir l'établissement ouvert sur cette période. La fermeture pendant les six mois permettrait de réduire de 45 750€ les charges de structure de personnel et de 7 000 € les charges de structure diverses. Question 6. Que penser de cette solution? Correction de l'exercice sur le calcul des coûts dans l'hôtellerie restauration Prix de location Le prix de location est de 30€ pendant 6 mois, 42 € pendant 4 mois et 60 € pendant 2 mois, soit une moyenne de 39 € (correspondant au calcul: [(6 * 30) + (4 * 42) + (2 * 60)]/ 12).
Calcul du montant de la marge sur coût variable sur l'année Basse saison Moyenne saison Haute saison Total Nombre de Journées de la période 180 120 60 360 Coefficient d'occupation 0. 3 0. 6 0. 8 0. Coefficient saisonnier excel 2019. 483 Nombre de nuitées par chambre sur la période (1) 54 72 48 174 Prix de location par chambre 30 42 60 Recette complémentaire 20 20 20 Charges variables 14 14 14 M/CV par Jour et par chambre (2) 36 48 66 M/CV sur la période par chambre (3) = (2) * (1) 1944 3456 3168 Marge/CV de l'hôtel (3) x 30 58 320 103 680 95 040 257040 Résultat 58 790 (4) (4) (257 040 — 198250) Date du seuil de rentabilité (1) par mois et par chambre (2) par mois (3) correspondant au calcul suivant: (1) * (2) (4) correspondant au calcul suivant: (3) * 30 Le seuil de rentabilité est atteint courant août N. Le cumul annuel de la marge sur coût variable doit être égal à 198 250 €, soit environ le 7 du mois d'août. Détail du calcul du point mort: [198 250/192 240/25 920] * 30 Fermeture en basse saison La marge sur coût variable dégagée sur les six mois de basse saison est égale à 58320 €.
Ce n'est pas tant le calcul dans le msgbox qui est faux que le fait d'extrapoler des coeffs saisonniers à partir de données qui ne SONT PAS reliées par une relation linéaire (coeff de régression très proche de 0 ce qui est assez difficile à obtenir) Pour trouver pourquoi ton calcul est faux (mais encore une fois il le sera de toutes façons) mets un espion dans le code VBA et regarde ce qui se passe. Mais par pitié, va lire le lien que je t'ai indiqué pour comprendre pourquoi il ne sert à rien de faire ce genre de calcul quand les prémisses même du calcul sont sans fondement. #5 Re Misange, Décidemment, ça chauffe avec les régressions linéaires... Coefficient saisonnier excel de. Sans vouloir te contredire, tu dis (coeff de régression très proche de 0 ce qui est assez difficile à obtenir) Avec des séries aléatoires, c'est facile! -- François L Un petit exemple en PJ pour ceux qui ne comprendraient pas. 14. 7 KB · Affichages: 80 #6 Oui tu as raison François avec des séries aléatoires A priori quand on demande une régression, c'est que ce n'est pas supposé être une série aléatoire justement Je pense que "notre combat commun" contre les droites de régressions abusives est proche de celui de don Quichotte contre les moulins à vent #7 François L
Fiche de paie: importance, structure et caractéristiques Article rédigé par: Meryem Benhoummane Peu importe la structure de l'entreprise, l'employé est amené à fournir certains documents à ses employés. Parmi cette liste, nous retrouvons la fiche de paie. Appelée également bulletin de paie ou bulletin de salaire, ce papier fait office de pièce justificative quant à la rémunération ou le paiement selon le contrat de travail fixé par l'employeur et l'employé. Bien plus qu'un simple justificatif, la fiche de paie peut être considérée comme un échange et une sorte de sanction du travail accompli. Bien que la loi fixe depuis un bon bout de temps les mesures et mentions importantes devant figurer sur la fiche de paie, des modifications quant à sa présentation ont toutefois été apportées dernièrement, dans le but de faciliter et simplifier la lecture de ce document obligatoire. Qu'est-ce qu'une fiche de paie? La fiche de paie ou bulletin de salaire désigne une pièce fournie par l'employeur, sur laquelle sont mentionnés l'identification de son entreprise, les informations concernant l'employé, ainsi que la liste complète des différents éléments relatifs à la rémunération de ce dernier pour le mois en question.