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Difficile de passer à côté avec les mises en avant des supermarchés! Mais voyons ce que cela donne dans la petite cuillère. Le constat est très vite fait! Au nez, les yeux fermés, une odeur de chocolat au lait et de sucre. A la dégustation, la première impression se confirme: Vous mangez des chocolats de Pâques Milka… fondus. Vraiment très sucré, pas très noisette bref, franchement pas à mon goût. En revanche, vos enfants « risquent » d'apprécier! la lecture de la liste des ingrédients vous inspirera sans doute différemment. En effet, le premier ingrédient est donc … le sucre (voilà, voilà! ), puis l'huile de coton (20%! ) plus de l'huile de palme (3. 5%! ) et je vous passe le reste … Vous l'aurez compris, je ne recommande vraiment pas cette pâte à tartiner Patamilka. Pour finir avec le petit détail « qui tue »: le pot est en plastique… Lucien Georgelin – Pâte à tartiner noisette cacao, sans huile de palme La stratégie de la marque est de mettre en avant une fabrication à l'ancienne ainsi qu'une origine et un savoir-faire français.
Si vous constatez un peu de matière grasse sur le dessus, ne vous inquiétez pas cela s'explique par l' absence d'additifs dans notre recette, qui a pour propriété de fixer le gras dans le produit. Dans ce cas, mélangez tout simplement la pâte à tartiner avec votre cuillère et savourez! Une fois goûtée, vous verrez qu'il sera difficile de s'en passer… La texture de notre pâte à tartiner est particulièrement souple et onctueuse ce qui facilite son application sur vos biscottes, brioche, crêpes ou tout simplement tartines de pain. N'hésitez pas à intégrer notre Pâte à Tartiner aux Noisettes du Lot-et-Garonne et Chocolat Blanc dans vos recettes de gâteau ou met pâtissier, pour un rendu des plus savoureux, qui en fera fondre plus d'un! Ingrédients: S ucre No isette du Lot-et-Garonne 16% C hocolat blanc 13% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactose, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) P oudre de lait écrémé H uile de colza H uile de coco E mulsifiant: lécithine de tournesol Traces possibles de sésame, gluten et autres fruits de coques.
C'était un dimanche pas comme les autres…j'avais envie de jouer à un "jeu" mais pas n'importe lequel: celui du "blind test" avec des pâtes à tartiner sans huile de palme que j'avais acheté ces dernières semaines. J'insiste bien sur le "sans huile de palme" car comme vous le savez (déjà? ) la célèbre pâte à tartiner, Nutella® utiliserait entre 25 à 33% d'huile de palme dans un seul pot! Alors oui, on le sait (et je ne vais rien vous apprendre…quoi que?! ), mais l'huile de palme est mauvaise pour la santé (si si, elles boucheraient les artères entre autre) et les plantations d'huile de palme font parties de la principale cause de déforestation excessive en Asie du Sud-est. Nous avons testé 5 pâtes à tartiner sans huile de palme Nous consommons l'huile de palme au quotidien dans les barres chocolatées, les crèmes cosmétiques, les plats cuisinés, et de grandes entreprises comme Nestlé® (pour ne pas la citer, oups! ) utilise l'huile de palme avec excès. L'huile de palme est tout simplement l'huile la plus consommée au monde.
La texture de notre pâte à tartiner est particulièrement souple et onctueuse ce qui facilite son application sur vos biscottes, brioches, crêpes ou tout simplement tartines de pain. Ingrédients: Noisette du Lot-et-Garonne 40% Sucre Poudre de lait écrémé Huile de tournesol, poudre de cacao maigre 7% Émulsifiant: lécithine de tournesol Traces possibles de sésame et autres fruits à coques. Après ouverture, à conserver au sec et à l'abri de la chaleur et à consommer dans un délai de 1 mois. Pour garder le fondant de votre pâte à tartiner, conservez la à température ambiante. Référence 23817 Références spécifiques
Bien sur, il existe bien d'autres pâtes à tartiner: on m'a parlé de l'excellente pâte Nocciolata qui ferait apparemment l'unanimité. Et j'ai découvert quelques jours après une autre pâte à tartiner des Comptoirs de Mathilde à tomber par terre: Lait noisette Feuilletine que vous pouvez retrouver sur leur site internet. Manon du blog TawuiandCo a elle aussi écrit un article sur cette marque qui semble être l'une de ses préférées! LA recette 100% maison pour faire votre propre pâte à tartiner J'ai trouvé pour vous LA recette 100% Maison pour faire votre propre pâte à tartiner. La voici: Et vous, quelle est votre pâte à tartiner favorite?
Il était absolument incontournable de tester la petite nouvelle: la pâte à tartiner Nestlé! Un pack très traditionnel type kraft, qui rappelle les tablettes de chocolat dessert de la même célèbre marque. On remarque de suite la mention « sans huile de palme » sur le pot. Par transparence, la pâte à tartiner semble plus foncée que ses concurrents…Passons à la dégustation! La texture est bien lisse en bouche (aucune rugosité) et est très agréable. Nestlé cible clairement des consommateurs « un peu plus avertis » avec son goût chocolat noir plus prononcé que les autres pâtes à tartiner. Ce produit se rapproche vraiment d'un chocolat noir fondu, avec une touche de noisette. Le produit est gourmand et très bien fait (3. 74€ le pot de 340g chez U). Le seul petit bémol que je noterais est le nutri-score de « D » mais je ne m'étalerai pas dessus puisque je ne connais celui des autres pâtes… Je vous invite à vous faire votre opinion 😉 Patamilka – alternative au Nutella ou pas? Voilà que Milka sort sa pâte à tartiner: Patamilka!