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Accueil Vrac Bio Desserts, Sucres & Farines vrac Aides à la pâtisserie VRAC - Poudre d'amande complète Retour à Aides A La Patisserie Aurore Market La poudre d'amande complète conviendra à toutes vos pâtisseries. Penser bio c'est aussi penser solidaire! 1% de ce produit est reversé aux projets Aurore Universel. En l'achetant, vous contribuez à écrire cette nouvelle histoire. Prix non-adhérent 7, 49 € Stock épuisé Nos clients ont aussi aimé À propos de ce produit Description de la poudre d'amande complète: La poudre d'amande est indispensable pour la réalisation de la galette à la frangipane ou de macarons. Elle peut également donner du caractère à vos autres préparations: madeleine, crumble, tartes, muffins... Production de la poudre d'amande complète: Les amandes sont broyées entièrement afin de conserver le goût et les nutriments de ce fruit à coque. La couleur brune de la peau de l'amande donne une couleur crème / marron à la poudre. La variété Valencia est celle utilisée pour obtenir la poudre d'amande complète, il s'agit de la variété de référence des pâtissiers.
5 g dont acides gras saturés 0. 6 g Glucides 57 g dont sucres 14 g Fibres 11 g Protéines 20 g 40% (1) Sel 0, 06 g Calcium 270 mg 34% (2) (1) Apport de Référence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal) (2) Valeurs Nutritionnelles de Référence (adulte) Conseils d'utilisation Une utilisation multiple pour profiter des bienfaits de l'amande au quotidien. À déguster en boisson ou à utiliser pour des recettes sucrées ou salées. En boisson Versez 20g soit environ 3 cuillères à soupe rases de poudre Ajoutez 200ml d'eau froide ou chaude Secouez ou mélangez à la cuillère Dégustez Utilisation en cuisine sucrée ou salée Selon les recettes, nous conseillons entre 10 g et 15 g de lait d'amande en poudre pour 100 ml d'eau. Versez les ingrédients en poudre dans un récipient Mélangez Ajoutez les liquides dont l'eau pour la reconstitution du lait d'amande Conseils de conservation À conserver dans un endroit frais et sec, avant et après ouverture. Il est conseillé de consommer le jour même la préparation reconstituée et de la réfrigérer si besoin.
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