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La marinade pour le poulet pour cette recette de gyros au poulet grec est tellement bonne que je l'utilise même lorsque je ne fais pas de gyros. Essayez-le une fois, et je pense que vous en serez aussi obsédé que moi! La marinade Gyros est faite de yaourt, de citron, d'ail et d'origan – des ingrédients grecs classiques qui imprègnent le poulet de saveur ET l'attendrissent. L'odeur quand ça cuit est scandaleuse! Recette de gyros au poulet à la grecque Cela fait des lustres depuis que j'ai fait ce gyros au poulet grec. La recette de la pita grecque au poulet de Juan Arbelaez | AD Magazine. Mais à la minute où le poulet a frappé le gril, tout ce que je pouvais penser était « pourquoi ne fais-je pas cela plus souvent?? » L'odeur est incroyable. Vous pouvez vraiment sentir l'ail et l'origan. Vous savez comment parfois vous ajoutez des herbes aux choses et vous ne pouvez pas vraiment y goûter? Ou vous pouvez, mais c'est une saveur très subtile. Certainement pas le cas avec ça!! Ce qui se passe à Gyros Voici les composants qui composent un emballage de gyros au poulet grec: Poulet grec mariné Tzatziki Salade de concombre aux tomates Pain plat pour enrouler les gyroscopes – ou utilisez des pains pita plus petits et pliez-les simplement Ingrédients de la marinade grecque aux gyros de poulet Voici ce dont vous avez besoin pour la marinade.
Ingredients 1/2 lb de poitrine de poulet en cubes Marinade 1/4 c. à thé de poivre noir moulu 1 c. à thé d'origan séché 1 c. à soupe d'aneth frais 1/4 tasse d'oignon rouge en dés d'ail émincé 1 c. à thé de zeste de citron d'huile végétale Salade de concombre 1/2 tasse de concombre épépiné et râpé 1/8 c. à thé de 2 c. à soupe de yogourt grec nature 2 pains pita coupés en deux laitue romaine lavée et hachée Préparation Réunir les ingrédients de la marinade dans un bol et y ajouter le poulet. Mélanger, recouvrir de pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure. Préparer la salade de concombre. Presser les concombres râpés pour en extraire tout le liquide. Recette de pita au poulet grec saint. Ajouter l'oignon, l'ail, l'aneth, le poivre et le yogourt. Mélanger, recouvrir de pellicule plastique et réserver au réfrigérateur. Chauffer une poêle à feu moyen et y verser le poulet et la marinade. Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, une quinzaine de minutes. Pour confectionner les sandwiches, disposer le poulet cuit dans chaque pochette.
Enfin, les pâtisseries orientales, souvent nappées d'une quantité généreuse de miel sont représentatives de la cuisine du Proche-Orient.
Ce qui rend le souvlaki grec si unique, mis à part la succulente viande grillée et le tzatziki rafraîchissant... c'est bien sûr le pain pita! Le pain pita grec ressemble beaucoup au pita arabe, mais contrairement à eux, les pitas sont levés. Leur goût est neutre et le pain pita est doux et flexible afin qu'il puisse s'enrouler comme un gyros pita autour de la viande grillée et du tzatziki ou de toute autre garniture de choix. La meilleure partie du pain pita? Recette de pita au poulet grec le. C'est le pain le plus simple que vous ferez jamais. Temps de préparation 01. 00 Ingrédients 350gr de farine de blé dur (+ le saupoudrage) 15gr de levure instantanée (ou le double si levure fraîche) 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 2 cuillérées à café d'huile extra vierge 150ml de lait 100ml d'eau tiède Le pain pita grec, la tradition En Grèce, nous aimons tellement le pain pita, il est impensable de faire un barbecue sans pitas grillés ni tzatziki. Bien que la pratique courante consiste à acheter du pita grec au magasin, c'est l'un des pains les plus faciles à préparer à la maison.
Voici une recette qui va faire plaisir à vos enfants et à vos ados. Un pain pita farci au poulet façon kebab 100% du fait maison. On peut s'amuser à varier les garnitures avec des légumes de saison et de la viande de votre choix. Ingrédients 4 personnes Pour le poulet: Pour la garniture: Pour la sauce: Matériel Préparation 1 Coupez le blanc de poulet en lamelles. Dans un saladier, mettez les lamelles de poulet, le cumin, le paprika, le piment de Cayenne, la muscade, le gingembre, le sel, le poivre, l'ail râpé, le jus de citron et l'huile d'olive. Mélangez et laissez mariner 2 heures au frais. 2 Faites revenir le poulet avec sa marinade à feu vif dans une poêle pendant 10 minutes. Préparez la sauce en mélangeant le yaourt avec l'ail râpée, le sel et le poivre. Pita au poulet à la grecque - Les recettes de Caty. 3 Garnissez le pain pita de carottes râpées, de mélange de salade et de poulet. Assaisonnez l'ensemble de sauce au yaourt et dégustez avec une salade verte et des frites. Commentaires Idées de recettes Recettes de kebab Faire du pain à kebab Recettes de pain pita Recettes de sandwich au poulet Recettes de pita au poulet Recettes de pitas au poulet
Réserver au frais. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger le jus de citron avec l'huile et le sel. Ajouter le poulet et laisser mariner jusqu'à ce que le four ait atteint la température de cuisson. Déposer le poulet sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée. Retirer du four et laisser tiédir. Couper le poulet en lanières. Réchauffer les pains quelques secondes au micro-ondes puis les garnir de poulet, de légumes et de sauce. Recette pita végétarienne - Marie Claire. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire Si vous avez des recettes ou une lettre qui paraissent a chaque semaine, j'aimerais la ou les recevoir par courriel. Gérald Lafrenière
Le poulet cuit se conserve 4 jours au réfrigérateur. Nutrition par portion en supposant que cela sert 4 personnes en utilisant du pain pita. Nous pensons que vous pouvez faire de la bonne nourriture avec des ingrédients de tous les jours même si vous manquez de temps et que vous êtes soucieux des coûts. Vous avez juste besoin de cuisiner intelligemment et de faire preuve de créativité!