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La pâte magique facile pour des délices inratables. Salam allaicom, bonjour la compagnie je viens vous parler de boulange aujourd'hui et de cette fameuse pâte magique qui a fait le tour de la blogosphé crois que je suis la dernière à l'avoir tester oh je le regrette, elle est juste magique le mot est bien employé. Appareil à Quiche et Tarte Salée : Basiques sur Toquentete.net. Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas, brioches, beignets, croissants, pain au chocolat, mais également du pain moelleux et parfumé, des tartes salées ou sucrés, des paninis et le liste est bien est juste géniale cette pâte magique, l'essayer c'est l'adopter comme dit ma chére faut juste laisser votre imagination en éveil pour concocter de bonnes recettes en variant juste les garnitures. La recette me vient de Samar mais à l'origine elle est de chez Darna. Je vous mettrai les recettes que j'ai faite avec cette pâte au fur à mesure. La pâte magique facile pour des délices inratables Ingrédients: 1 tasse= 250 ml 2 tasses de farines 3 c-a-s de lait en poudre 30 g de beurre mou 1 c-a-s de sucre 180 ml environ d'eau tiède (tout dépend de l'absorption de la farine) 1 c-a-c bombée de levure boulangère (j'utilise la levure à levée rapide) 1/2 c-a-c de sel Préparation: Verser la farine dans un récipient.
Lorsque j'étais petite et que maman proposait que nous l'aidions à réaliser une tarte, je n'étais jamais la première à sauter sur l'occasion de « mettre la main à la pâte ». Alors que ma petite soeur adorait cela, moi ça me rebutait: malaxer des petits cubes de beurre était à l'époque le truc le plus dégoûtant que je pouvais imaginer. Avec les années, je pensais que c'était peut être passé… Mais comment savoir, quand chaque fois que j'entreprends une recette de tarte, je m'arrange toujours pour avoir une pâte toute faite sous la main?! Tarte magique salée lipstick. Il me fallait donc retenter l'expérience! J'avais en tête les fabuleuses recettes de tartes de Nastenka et j'étais bien décidée à ne pas me laisser avoir par un beurre fourbe… Ce fut complètement vain: car, ce jour-là, en pétrissant ma pâte, j'ai été prise du même dégoût que lorsque j'étais enfant. J'ai donc sorti prestement ma main du saladier et attrapé une spatule! Pour un moule à tarte rectangulaire de 26 cm Pour la pâte: 250 gr de farine / 1 oeuf / 125 gr de beurre / 2 cs d'herbes de Provence / une pincée de piment d'Espelette / 1 cc de baking powder / 1/2 cc de sel Pour la garniture: 20 prunes / 1/2 crottin de chèvre bien sec / quelques tranches de chiffonnade de jambon de Savoie / sel de Guérande / herbes de Provence Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients secs.
Dans Boulange 20 avril 2016 la pâte magique La pâte magique qui ne l'a pas encore testée, si c'est le cas alors hâtez-vous, une pâte magnifique pour pleins de délies, pain, pizza, beignets, brioches etc….. Le ramadan approche à grand pas et vous en aurez besoin pour preparer des petits pains farcis à présenter en entrée, des beignets ou encore des mini pizza. Une pâte à pain facile et rapide à preparer, lisse et homogène elle se façonne et se pétrie à la main sans aucun problème. Pour le moment je l'ai testé pour la pizza ainsi que pour le pain sandwich mais j'ai vu sur les différents blogs de mes copinautes, différentes utilisations. L'essayer c'est l'adopter. Elle est vraiment simple ne demande pas de pétrin, ni de robot, une pâte idéale pour les plus pressés aussi. Cette recette a fait le tour de la blogosphère et c'est mon amie Sissi du blog la popotte de Silvi que je l'ai pioché. Tarte magique salée le. Ne pas confondre avec la pâte magique 10 min qui se prépare en 2 phases. la pâte magique facile pour des délices inratables 1.
- Faire bouillir de l'eau salée et y mettre les patates à cuire pendant environ 10 minutes. - Egoutter. - Pendant ce temps peler et émincer l'oignon. - Couper le chorizo en petits morceaux. - Faire fondre le beurre dans une poêle et mettre l'oignon à suer. - Ajouter le chorizo, mélanger et laisser cuire 5 minutes. - Dérouler la pâte, la piquer et la recouvrir du mélange oignons chorizo. - Recouvrir des rondelles de patate douce. Gâteau magique salé recette. - Mélanger oeufs et crème... une pointe de poivre (chez moi! ) - Verser sur les patates. - couper la bûche en rondelles et les disposer sur la tarte. - Faire torréfier les pignons dans une poêle chaude et les répartir à la surface. Enfourner pour 25 minutes environ. Vous obtenez une tarte colorée, odorante et fort bonne. Merci Nicole pour cette nouvelle bonne recette. Il me reste à vous souhaiter une belle journée et à vous dire à bientôt pour d'autres partages. Voir les commentaires
Mélanger avec une spatule puis avec un batteur (avoir une pâte homogène sans grumeaux). Beurrer et fariner le moule magique, saupoudrer de graines de pavot et verser au centre la pâte. Enfourner 40 min à 160 °C dans un four préalablement chauffé. Entre temps préparer la farce et laisser refroidir. Démouler le cake sur une plaque allant au four après cuisson et mettre la farce et le fromage dessus. Tarte salée d'hiver. - Le blog de sylvie-creaetcompagnie. Casser les œufs sur la farce, saupoudrer de sel et de paprika et remettre au four le temps de cuire les œufs. Servir tiède.
Quiz Les secrets de la cuisine asiatique La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment? technique Appareil à crème prise salé Réalisation de quiches et de flans de légumes salés. La chantilly au siphon Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose. pratique Réussir une crème au beurre au sucre cuit Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec. Réussir vos glaces et sorbets Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année. Ustensiles Le siphon Un siphon iSi pour réaliser Chantilly maison et mousses légères en toute simplicité. Tarte magique salée 2017. recettes Allons conter fleurette... Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette. Crème fouettée: des recettes à foison Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.