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00 €/Pers (pour le saumon commande de 20 personnes minimum) ******************* TERRINE DE SAUMON A L'OSEILLE: 6. 00 €/Pers TERRINE DE LAPIN AU MUSCADET ET SA COMPOTE D'OIGNONS: ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE DE PAYS: 5. 00 €/Pers ASSORTIMENT DE CRUDITÉS DE SAISON: 4. 00 €/Pers TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD: 10. Livraison plateau repas beziers dans. 00 €/Pers Les poissons TIELLE SETOISE: TOURTE AUX ECREVISSES SAUCE HOMARDINE: 7. 00 €/Pers PETIT PANIER DE ST JACQUES AUX ASPERGES: CASSOLETTE ENTRE DEUX MERS (Homards, Ecrevisses et St jacques…): 15. 00 €/Pers ROUILLE DE SEICHE A LA PROVENCALE: FILET DE LOTTE EN BOURRIDE ET SON AÏOLI: 11. 00 €/Pers FILET DE DAURADE ROYALE ET SA CIDREE DE POIREAUX: Les viandes CIVET DE PORCELET AUX ABRICOTS: SUPREME DE PINTADE CREME FORESTIERE: PAVE DE SELLE D'AGNEAU AIL EN CHEMISE: 12. 00 €/Pers GARDIANNE DE TAUREAU: FILET DE CANETTE AU MIEL DE LAVANDE ET FIGUES: GRENADIN DE VEAU AUX MORILLES: FONDANT DE CANARD AUX CÈPES: 9. 00 €/Pers PAVÉ DE FILET DE BŒUF AUX ECHALOTTES: MACARONNADE SAUCISSE ET BOEUF: PAELLA VALENCIENNE (Poulet, porc, crevettes): (15 personnes minimum pour Paella et macaronnade) GARNITURE DE LÉGUMES ACCOMODÉE AU PLAT CHOISI Dessert GATEAUX AU CHOIX: 3.
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