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Il existe donc aujourd'hui plusieurs cuves à vins à forme ovoïde mais fabriqués à partir de différents matériaux comme le bois le béton et le polyéthylène. Ces trois derniers présentent des caractéristiques intéressantes: une bonne micro-oxygénation, ou une allure resplendissante. Mais certains présentent des désavantages quant à leurs facilité d'utilisation ou encore à leurs pertes de volumes…
Vous recevrez une solution permanente clé en main. Nos services Besoin d'aide? Parlez-nous des problèmes que vous rencontrez et nos techniciens vous aideront à trouver la solution optimale. Consultation gratuite Le traitement est un travail difficile. Nous sommes là pour vous faciliter la tâche - c'est pourquoi nous offrons un soutien à vie à tous nos partenaires. Cuve à vin en bois meaning. Qui sommes- nous? Certifié par l'industrie En matière de qualité, il n'y a pas de compromis. Vos produits dépasseront toutes les normes de l'industrie. Certification Avec 53 distributeurs répartis sur 5 continents, vous pouvez être assuré que nous pouvons répondre à vos besoins. Notre distribution Capacités de fabrication Des installations à la pointe de la technologie nous permettent de répondre à toutes vos demandes, qu'elles soient grandes ou petites. Nos capacités Solutions clé en main Décrivez votre situation unique et laissez-nous nous occuper du reste. Vous recevrez une solution permanente clé en main. Consultation technique Besoin d'aide?
Quel type de contenants pour l'élevage? Il existe plusieurs types de contenants pour l'élevage du vin. Les principaux sont les barriques et les cuves, mais il en existe d'autres comme les foudres (des tonneaux aux dimensions immenses) qui sont principalement utilisés pour l'élevage des cognacs ou des portos. Les cuves Là encore, le choix est varié. Elles peuvent être en acier inoxydable, en fibres de verre, en béton ou en résine, même si aujourd'hui ce sont celles en acier inoxydable qui sont les plus répandues en raison de leur coût modéré, de leur facilité de nettoyage et de leur neutralité chimique. Elles sont généralement équipées de contrôleurs de température. Cuves à vin et équipement de vinification en inox | Letina. L'élevage en cuve, parce qu'il ne suppose aucune interaction entre le contenant et le vin, permet de garder des arômes frais et de mettre en valeur l'expression pure du fruit. Les barriques Traditionnellement, les fûts en bois sont les contenants utilisés par les vignerons pour l'élevage de leurs nectars. Ils permettent au vin de développer de nouvelles saveurs grâce à l'interaction qui se réalise entre le vin et le bois de la barrique.