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dimanche 30/04/2017 à 17h14 - Mis à jour 04/03/2019 à 09h49 Économie People L'Isle-sur-la-Sorgue L'huile "H" du Domaine Léos a reçu la médaille d'or en "Fruité vert" au concours PACA On connaît l'imparable côté compétiteur de Patrick Bruel, qui, aux États-Unis, devint champion du monde de poker en mai 1998, deux mois avant les Bleus de Zizou. Mais, à 57 ans, l'acteur-chanteur vient de recevoir une médaille d'or dans un domaine où on ne l'attendait pas forcément: l'huile d'olive! Au 15e concours de la région PACA, organisé par l'AFIDOL (association française interprofessionnelle de l'olive) son huile "H", issue de ses oliviers de l'Isle-sur-la-Sorgue, a remporté le premier prix dans la catégorie "Huile d'olive de France fruité vert ". Et ce alors que 87 nectars concouraient. À l'Isle, on le sert au "Jardin du quai"ou au "Vivier". Mais plus loin, d'autres grands chefs utilisent la "H" dans leur alphabet culinaire: Guy Savoy, qui en célèbre " les parfums très végétaux", Philippe Faubre-Brac (le Bistrot du sommelier), qui évoque sa nature " envoûtante", et Yannick Alléno (Pavillon Ledoyen), entre autre, en assaisonnent leurs quatre saisons.
Olives Tanches (95% minimum) Fine et distinguée, aux arômes de coeur d'artichaut. Idéale en assaisonnement ou sur des poissons, des viandes et des légumes à froid. Retrouvez notre huile d'olive de Nyons AOP extraite dans notre moulin de Nyons, dans le sud de la Drôme. Nous produisons également dans ce moulin de l'huile d'olive de Nyons bio AOP. Cette huile d'olive est élaborée à partir d'une seule olive: la Tanche, petit bijou noir de la région des Baronnies en Drôme Provençale. Cette huile au goût subtil se caractérise par des arômes d'herbe fraichement coupée, de pomme verte ou de noisette. C'est une huile parfaite pour l'assaisonnement mais il vaut mieux éviter de la cuire, afin d'en conserver tous les arômes. Sa conservation est idéale dans cet estagnon qui préserve de la lumière. Huile d'olive extraite à froid dans notre Moulin de Nyons Peut contenir des traces de fruits à coque et graines de sésame Nos oléiculteurs sont selectionnés par nos soins dans la région du nyonsais. Ils respectent rigoureusement le cahier des charges certifié par ECOCERT.
Cette oliveraie est installée à l ' Isles sur la Sorgue, elle produit l ' huile H. Thereby, depuis 2007, cette production reprend de réelles lettres de noblesse, en étant désormais utilisée par les plus grands chefs de la restauration française haut de gamme. Côté goût par ailleurs, il s'agit d'un fruité vert intense idéal pour les plats les plus fins et les salades de saison. Huile d'olive française bio du château Miraval de Brad Pitt et Angelina Jolie Au coeur du Var, le village de Miraval célèbre pour son vignoble, est aussi, grâce à Brad Pitt et Angelina Jolie, désormais réputée pour son olive oil. C'est Le Véritable coup de coeur Provençal Box, pour ce produit vraiment abouti! In effect, d'une part, l'huile en elle-même est une bio extra-vierg e, exclusivement issue d'une first cold pressing. De surcroît, elle révèle des saveurs d'amande, de noisette et d'artichaut barigoule. En somme, from notes résolument provençales comme nous aimons. On vous le disait, on l'aime car il s'agit d'un produit abouti, puisque même le packaging est bien travaillé.
La dégustation procure les arômes suivants: Arôme d'artichaut Arôme de verdure (feuille d'olivier) Arôme de fruits verts ou à noyau (poire cuite, banane, amande, pomme) L'huile d'olive Originelle H par Patrick Bruel: Comme indiqué plus haut cette délicieuse huile d'olive Originelle H est conçue principalement à partir de la variété d'olive Aglandau mais on retrouve également en plus petite quantité de la Picholine, de l'Hojiblanca, de la Cornicabra et enfin de la Rougette. Ces olives sont récoltées très tôt dans la saison fin octobre et sont triturées (pressées) dans la journée ou en moins de 24 h. C'est là qu'intervient Christine Cheylan (la plus titrée des experts oléicoles français) qui va suivre tout le processus de fabrication réalisé au moulin du Château Virant connu et reconnu pour être un des moulins français les plus performants. L'huile d'olive H a obtenu la Médaille d'Or pour sa récolte 2016 au concours des huiles d'olive 2017 organisé par la région PACA et ce dans la catégorie "huile d'olive de France fruité vert", ce qui en dit long sur les qualités de cette huile d'olive reconnue par les plus grands spécialistes.
Idéal au bord de la piscine! Coffret contenant 2 pots Confiture Extra Framboises & Fraises au Thym Sauvage - Pots de 328g 70% de fruits Un cadeau idéal pour découvrir les confitures de Leos. 27, 00 € TTC Huile H Originelle Selection - Huile d'Olive vierge extra fruité mûr - 50cl Arômes d'amande, de fruits jaunes ou rouges (prune, fruits exotiques, pomme mûre), des arômes floraux, de tilleul, de fruits rouges. Cette huile est peu amère et peu ardente. 9, 50 € TTC Confiture Extra Myrtilles au Thym Sauvage - Pot de 323g 69% de fruits Le thym est très léger dans cette confiture, c'est vraiment la myrtille qui prédomine. ——————————————– Le Domaine Leos fait partie de notre sélection et il se situe à 3 km de notre boutique. Nous consommons régulièrement son huile d'olive, son miel et ses confitures avec un immense plaisir. Tous nos artisans sont permanents, vous retrouverez ce produit tout au long de l'année sur notre site. Pourquoi acheter sur notre site: Origine certifiée: nous sommes en direct avec chaque fournisseur.
Pas de Vivaldi, mais de Bruel. Résident une partie de l'année de l'Isle-sur-la-Sorgue depuis 2006, l'interprète de "Au café des délices" s'est très rapidement entiché des oliviers vauclusiens. Avant que son domaine ne prenne officiellement le nom de Léos (contraction des prénoms de ses enfants, Léon et Oscar ndlr), il s'est activé, dès 2007, sur un terrain proche de sa maison qui abritait jadis une commanderie. Désormais ses oliviers non traités (sans engrais ni pesticides), dont un millier planté depuis six ans, constituent un trésor bio à nul autre pareil. Le tout sous le regard affûté de l'expert oléicole Christian Argenson. C'est ensuite à Lançon de Provence, à Château-Virant, que Bruel a fait presser la récolte (faite à la main) du millésime 2016. Laquelle, à peine lancée sur le marché cet hiver, vient donc déjà d'être saluée par un jury de professionnels aguerris. L'Aglandau, variété d'olives réputée pour son fruité et son onctuosité, forme le socle de la "H". Mais à écouter les spécialistes, les papilles sont en outre traversées d'herbes aromatiques fraîches, d'agrumes et de gingembre.
une commande? un problème? contactez-nous! Email: Suivez-nous et profitez de réduction et plus! Le Domaine LEOS n'est pas ouvert actuellement à la visite et ne possède pas de boutique de vente sur place. Nous ne manquerons pas de signaler son ouverture éventuelle sur ce site internet.
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Par NPO Radio 1 / VPRO, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts. Les gens nous aiment! Critiques d'utilisateurs "J'adore la fonction offline" "C'est "le"moyen de gérer vos abonnements aux podcasts. C'est également un excellent moyen de découvrir de nouveaux podcasts. " #35 Portrait de la jeune fille en feu, Før Frosten ➕ S'abonner ➕ Souscrire ✔ Abonné ✔ Souscrire Partager Manage episode 244556244 series 2513454 In Radio Cinema bespreken we het Franse kostuumdrama Portrait de la jeune fille en feu met schrijver en kostuumfilmliefhebber Tom Hofland. De film gaat over een jonge vrouw, die wordt uitgehuwelijkt, maar weigert mee te werken aan het portret voor haar aanstaande. Tot een kunstenares haar entree doet en de twee nader tot elkaar groeien.
SCENE - Portrait de la Jeune Fille en Feu (Céline Sciamma) - YouTube