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Un grand vin, nous avons encore son goût dans la bouche plusieurs jours après l'avoir bu. Comment un natif du Sancerre est-il arrivé à Marçon, en 2007? Mon père était potier, proche de la terre. La terre, c'est le terroir, la nature. C'est ce à quoi j'ai vite aspiré. J'ai donc fait mes armes dans la vigne, au début de la lutte « raisonnée ». Mais j'ai eu des envies d'ailleurs et je suis donc parti sur l'île de la Réunion pour développer le vignoble, former les producteurs avec un associé… Mais le climat n'étant pas à la hauteur du terroir, j'ai eu envie de revenir. Sebastien petit viticulteur definition. Et particulièrement pour une petite appellation sur un beau terroir de chenin sec. Le Jasnières fut donc une évidence. Et j'ai vite découvert qu'il y avait aussi un superbe cépage de Pineau d'Aunis à développer avec un bon travail de vinification. Comment expliquer le succès actuel du Pineau d'Aunis? Il est en effet devenu le vin à la mode à New York, au Canada, au Japon. Ou plus récemment en Suède, où pour ma part, je compense un peu les pertes de volumes exportés en Amérique à cause de la crise sanitaire.
Les récoltes sont de plus en plus précoces avec des degrés d'alcool plus élevés. La viticulture est donc en mutation. De mon côté, c'est l'agro-tourisme que je souhaite développer, afin de montrer notamment que le Jasnières est un vin de gastronomie, même un vin de sommelier. SEBASTIEN PETIT a 51700 Sainte-Gemme viticulture (51) Annuaire Français. J'accueillerai par exemple prochainement des collègues vignerons qui présenteront leurs vins et des restaurateurs qui proposeront des plats à toute heure de la journée. On proposera ensuite aux visiteurs des balades dans les environs.
Si l'an dernier Damien Chamberod s'était imposé dans la catégorie, l'Isérois sait qu'il devra cette année faire face à une rude opposition. Il faudra suivre notamment les prestations de David Guillaumard, qui le week-end dernier s'est offert un premier succès au volant de sa Norma, sur la Course de Côte d'Irancy. Le constructeur Norma sera une nouvelle fois largement représenté dans cette classe 2 litres, avec au départ Emmanuel Arbant, Dimitri Pereira (troisième ici-même en 2016), Jean-Jacques Louvet, la Britannique Charlie Martin, la jeune garde représentée par Julien Français et Maxime Basset. Il faudra également suivre le talentueux et expérimenté Serge Thomas, et bien évidemment les nombreux pilotes régionaux présents sur cette épreuve. Face aux Norma, on retrouvera à Saint-Jean-du-Gard la Tatuus du Suisse Jean-Jacques Maitre et la Ligier de Bruno Berton. DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN - Domaine - Meursault (21190). Le Groupe CM est lui aussi bien fourni, avec la présence de nombreux BRC. En tête de liste on retrouve celui de l'un des animateurs du Championnat, Jérôme Collias, venu de sa Bretagne natale pour disputer l'épreuve cévenole.
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