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Bonjour à tous! Voici une façon de manger le chou fleur qui va ravir aussi bien les grands que les petits! POUR 4 PERSONNES 600g de chou fleur 100g de chapelure (son d'avoine pour moi) 2 oeufs 1 cac d'ail en poudre sel et poivre Laver et couper le chou f leur en petites fleurettes. Faire cuire à la vapeur durant 20 mn. Préchauffer le four th 180°. Dans un premier saladier battre les oeufs en omelette. Dans le second saladier, mélanger le son d'avoine, l'ail, le sel et le poivre. Passer le chou fleur dans les oeufs puis dans la chapelure et les déposer sur une toile silpat. Enfourner durant 20 mn. Chou fleur pané au four vin. Servir avec de la truite fumée, ça se marie très bien. Bon appétit!
La recette du chou fleur au curry, rôti au four Pour 4 personnes: 1 chou fleur 4 cuillères à soupe d'h uile d'olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque de cuisson 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre 1 bonne pincée de sel 1 bonne pincée de poivre. Préchauffer le four à 180°C. Dans un petit bol mélangez l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre. Enlevez les feuilles et les grosses côtes du chou fleur. Creusez un peu le coeur pour enlever la partie qui pourrait être légèrement amère. Steak de chou fleur pané au four - Recette par Du Bio dans mon Bento. Mais laissez bien votre chou-fleur entier. Rincez-le sous l'eau froide, égouttez-le puis coupez-le en tranches d'1/2 cm d'épaisseur environ. Huilez légèrement une plaque de cuisson et déposez-y les tranches de chou-fleur. Badigeonnez-les des 2 côtés avec l'huile parfumée. Préparation du chou fleur Enfournez pour 35 minutes de cuisson, chaleur tournante. Chou fleur à la sortie du four Je n'ai pas retourné les tranches de chou-fleur à mi-cuisson car j'avais un peu peur qu'elles ne cassent et je trouve que comme cela c'était parfait 🙂 L'important c'est que les bords soient bien dorés.
Aimer Commenter Voir la recette auxdelicesdemanue La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Voici peut-être la solution pour faire manger du chou-fleur aux récalcitrans. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags chou-fleur accompagnement recettes de légumes Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Chou fleur pané au four! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Gratin de chou-fleur à la feta. Chou fleur pané au four de. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. La précision du couteau japonais à portée de main 15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme! Couperet japonais Kotai Lire nos conseils d'achat de couperet chinois... Voir aussi Quiz Boissons de Noël Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses.
AILES DE CHOU-FLEUR (CHOU-FLEUR PANÉ AU FOUR) - YouTube
Les couper en 2, puis détacher les sommités en coupant à la base de chaque sommité (ne pas garder les troncs). Couper en 2 les petites sommités et en 2 ou 3 lamelles les plus grosses. Mettre dans un saladier. Préchauffer le four à 200°C. 2) Ajouter le sel et le sucre. Donner quelques tours de moulin à poivre. Ajouter 2 à 3 pincées de chaque autre épice (plus ou moins selon vos goûts), puis 5 càs d'huile d'olive. Bien bien mélanger le tout. 3) Dans un plat à gratin, mettre un filet d'huile d'olive. Répartir les légumes dans le plat. Ou alors sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 4) Enfourner dans le milieu du four pour environ 35 minutes jusqu'à ce que les légumes brunissent légèrement (noircissent un peu même sur les bords, ce n'est pas grave). Chou fleur pané au four - Recette par auxdelicesdemanue. Vérifier la cuisson des légumes en y plantant la lame d'un couteau. Il ne doit pas y avoir de résistance. Déguster chaud ou laisser refroidir pour en faire une salade avec une vinaigrette.