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Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est une recette classique "de grand mère" pour un petit dîner entre amis! Ne pas oublier un bon vin blanc, du vin de Chablis par exemple! Recette lapin a la rhubarbe region. Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients 1 lapin 2 cuillerées d'huile 150 g de lard fumé 150 g d'oignons blancs 2 cuillères à soupe de farine 1 petit verre de Cognac 20 cl de vin blanc: Chablis par ex Sel, poivre 1 cuillère à soupe de sucre Bouquet garni: thym et laurier 250 g de champignons 4 grosses pommes de terre ou pâtes fraîches... Pour terminer... Accompagnement: - Faire cuire les pommes de terre au moyen de son choix: eau, vapeur, cocotte mn... - On peut également servir le lapin avec des pâtes fraîches! ECRIRE UN COMMENTAIRE
Cuisine l'Angélique vous offre ses produits de boulangerie, de pâtisseries biologiques et farines sans gluten, ni produits laitiers, et/ou faibles en FODMAP et qui feront le bonheur de tous ceux pour qui la santé est une priorité. En plus de leurs bienfaits sur la santé, ils ont un goût divin! Essayez-les, c'est un coup de foudre assuré!
Recette de fondant à la rhubarbe recette Recette de fondant à la rhubarbe recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de fondant à la rhubarbe, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette de fondant à la rhubarbe. Recette lapin a la rhubarbe. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette de fondant à la rhubarbe recettes françaises et internationales. Bon appétit!
Étape 1 Couper le lapin en tout petits morceaux: Découper les cuisses aux jointures puis partager à nouveau en deux le gros morceau (la viande, hein, pas l'os! ) Couper le corps toutes les deux côtes. Séparer l'épaule de la patte et découper les pattes avant en 3 morceaux à chaque jointure. Pour la tête, faites comme bon vous semble, personnellement elle reste chez le boucher... La découpe est un peu fastidieuse mais il est important de faire des petits bouts pour la cuisson et le "dégustage" final. Étape 7 Emincer les oignons. Mettre les oignons et le lapin à revenir dans une cocotte avec les 2 cuillères à soupe d'huile sur feu moyen. Étape 9 Emietter quelques branches de thym sur l'ensemble. Étape 10 Si les oignons roussissent trop vite, rajouter un demi verre d'eau. Recette de rhubarbe nature et glacée, crème onctueuse aux graines de fenouil par Jessica Préalpato. Pendant que notre ami lapin et ses amis oignons cuisent, peler et couper les carottes en rondelles fines. Lorsque le lapin est à mi-cuisson, c'est à dire lorsque la chair commence à se détacher de l'os, rajouter les carottes.
Pour les végétariens (et les autres gourmands! ), faites revenir dans de l'huile un gros oignon, une gousse d'ail écrasée et du curry. Recette rougets à la rhubarbe - Marie Claire. Une fois translucide, ajoutez du bouillon de légumes, des lentilles, du riz et des tronçons de rhubarbe. Laissez mijoter jusqu'à ce que tout soit bien tendre. Illustration bannière: éplucher rhubarbe pour compote, fastidieux et pas toujours utile – © Diana Taliun consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Annabelle Kiéma Je fais partie de ce qu'on appelle désormais les « slasheurs »: je suis rédactrice / sophrologue / et j'enseigne le français comme langue... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur