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CUISINE - Quand il fait aussi froid, on n'a qu'une envie: se réchauffer devant un bon plat. Avec la raclette, quoi de mieux qu'une bonne tartiflette? Pour rappel, les éléments de base d'une tartiflette sont les suivants: du reblochon, des pommes de terre, des oignons, des lardons, un peu de sel et de poivre et... C'est tout. Certains y ajouteront de la crème fraîche, d'autres pas, il y a débat. Maintenant, ne vous offusquez pas mais on peut tout à fait avoir envie de cuisiner une tartiflette un peu différente. Peut on faire réchauffer la tartiflette rose. Comment on dit déjà? Ah oui, revisiter. Revisitons donc ensemble ce plat savoyard. Les puristes trouveront une recette de vraie tartiflette ici. Pour les plus réticents: une tartiflette sans pommes de terre Commençons soft, commençons par une "tartiflette" sans patates. Et pourquoi pas, par exemple, les remplacer pour une délicieuse courge butternut? C'est ce que propose le site Madmoizelle, conscient de proposer une "sorte de tartiflette" mais qui affirme que "le résultat est juste fou, plein d'arômes différents qui explosent dans ta bouche comme un feu d'artifice".
Le plus efficace, c'est de remplacer les lardons par du tofu. Bien salé et fumé, il satisfera les papilles des plus grands amateurs de lardons. Mais vous pouvez tout simplement supprimer les lardons de la recette. Après tout, c'est le reblochon qui a le plus de goût, n'est-ce pas? Les vegan (qui ne mangent aucun produit d'origine animale et donc pas non plus de reblochon) n'ont aucune raison non plus se priver de tartiflette. La preuve avec cette recette qui vous apprend à fabriquer votre faux fromage avec entre autres, du fécule de maïs et de la crème de soja. Pour les amateurs de sucré-sale: la tartiflette avec des fruits Ici, il s'agit de tartiflettes assez classiques mais avec une touche de sucré, parce que pourquoi pas. Sur cette recette vidéo, ont été ajoutés aux pommes de terre, fromage et lardons, des raisins et du cumin. RECETTE qui réchauffe : La Tartiflette ! - Impulsions Nutrition. Le résultat donne franchement faim. Autre possibilité si vous n'êtes que moyennement pour les raisins: l'ajout de pommes à votre œuvre. Pour ceux qui ont une âme d'artiste: les tartiflettes "déco" Maintenant que vous maîtrisez toutes sortes de recettes, le temps est venu d'impressionner vos invités rien que par la présentation de votre tartiflette.
Recette: Tartiflette savoyarde 07/07/2015 Plats, Recettes La recette de la véritable Tartiflette savoyarde! Ingrédients (pour 4 personnes): – 1 kg de pommes de terre – 300 g de lardons fumés – 4-5 échalotes – 20-25 cl de crème fraiche entière – 1 Reblochon fermier Faire cuire les pommes de terre (avec la peau) à l'eau. Réserver. Éplucher les échalotes et les faire revenir dans un mélange beurre-huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter les lardons, les faire cuire. Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur, les mettre dans une poêle suffisamment graissée, les retirer du feu une fois qu'elles sont bien croustillantes. Faire chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un plat alterner les couches de pommes de terre et de lardons-échalotes. Tartiflette Classique | Maison-du-Tablier. Une fois les couches terminées, napper de crème liquide. Maintenir le plat au chaud. « Gratter » légèrement le reblochon, le couper en lamelles de 2 cm d'épaisseur. Le disposer 15-20 minutes avant le service afin qu'il soit juste fondu.
Facile à réaliser même sans four, cette recette de tartiflette au micro-ondes va en surprendre plus d'un. Idéal à partager lors d'une soirée d'hiver, ce plat nourrissant et réconfortant allie le fondant de la pomme de terre au crémeux du fromage, tout en relevant la saveur des lardons. Un incontournable de la saison hivernale, pour tous les amateurs de fromage. Tartiflette - recette au reblochon. Ingrédients Pour 4 personnes grosses pommes de terre (type Amandine): 4 fromage RichesMonts (450 g): 1 lardons: 150 g oignons: 2 crème fraîche liquide légère: 30 ml noix de beurre: 1 persil: quelques feuilles poivre: quelques pincées Jusqu'à 90 € de réduction par an pour ajouter du fromage dans votre assiette Préparation 1 Laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire entre 10 et 15 minutes à la vapeur. La chair doit être cuite, mais un peu ferme. 2 Pendant ce temps, éplucher et émincer les oignons. 3 Les faire dorer dans le beurre à feu moyen pendant 5 minutes dans une poêle. Y ajouter les lardons, remuer encore 5 minutes.
Tartiflette normande Pommes de terre, andouille de Vire, camembert et crème fraîche. Une recette pour gourmands! Icone étoile 21 avis Tartiflette Savoyarde Voici une recette délicieusement copieuse et facile à faire. Elle est parfaite pour les soirées d'automne et d'hiver. C'est la recette… 53 avis Tartiflette aux légumes Recette légère où la pomme de terre est à l'honneur et se marie très bien au goût des légumes anciens. 10 avis Tartiflette au maroilles Gratin Haut Savoyard revisité par une ch'tit 9 avis Tartiflette originale au saumon fumé Une excellente alternative à la traditionnelle tartiflette, une recette sans porc. Peut on faire réchauffer la tartiflette date. Tartiflette aux deux saumons couper en lamelle les pommes de terre, les pochées. faire revenir des oignons cisselés, ajouter le saumon frais en dé + crème fraiche + saumon fumé coupé en lamelle et… 12 avis Tartiflette aux endives Plus léger et tout aussi bon Tartiflette à l'italienne La fameuse recette de la tartiflette revisité aux accents italiens... 11 avis Tartiflette à ma façon Un classique revisité!
coucou! Mes collègues viennent manger mardi soir et réclament à corps et à cris une tartiflette, sauf que (ben oui sinon c'est pas drôle!! ) - lundi soir suis seule avec les 2 minus, je rentre à pas d'heure donc le tps d'enchainer devoirs, bains, repas et de bosser un peu ça risque d'être chaud - mardi soir pas mieux et il me restera table à prép et probablement dessert à pondre (crumble?? fondue choco?? ) ça craint si je la fais dimanche en fin d'aprèm et que je la conserve au frigo (sans cuisson four ni reblochon dessus? ) Merciii! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Tu peux cuire tes pommes de terre à l'avance avec leurs peaux et le reste tu le fais au dernier moment tu fais participer ta fille elle est en age de t'aider à couper en morceau des pommes de soirée. malo 1 - J'aime Normalement.... Peut on faire réchauffer la tartiflette une. c'est un plat qui se fait juste avant de le manger.... Je vois mal comment le faire à l'avance J'aime ok merci les filles! J'ai intérêt à être efficace mardi soir! En réponse à Ségolène39669799 ok merci les filles!