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Le travail délicat des plats locaux pour une réception de mariage en Dordogne L'organisation d'un menu pour une réception de mariage peut s'avérer difficile. Les équipes de traiteurs haut de gamme sont présentes en Dordogne (24) pour vous, futurs mariés, de la conception jusqu'au service de vos plats lors de cette journée riche en émotion. Les cuisiniers mettront en avant dans la composition du menu, divers produits locaux, gages d'une grande fraîcheur et de gastronomie: cela va de l'entrée avec une salade du Périgord contenant des gésiers et du magret de canard, cette volaille pouvant également se cuisiner en confit ou en pâté qui viendront ajouter de nouvelles saveurs à votre entrée. Mtraiteurboulazac : votre traiteur événementiel en Dordogne-Périgord. Ces mets peuvent être accompagnés d'un Montravel, un vin blanc sec ou moelleux fabriqués sur le territoire. Des fromages tels que le Cabécou du Périgord, ou encore la trappe d'Echourgnac, accompagnés d'un succulent pain aux noix. Les traiteurs de mariage en Dordogne aiment cuisiner avec des poissons d'eau douce et de nombreux ingrédients naturels et raffinés, comme ce champignon très apprécié des fins gourmets, la truffe.
- Différents ateliers aux choix - Petits fours chauds & froids - Assortiment d'hors d' œuvre - Planches de charcuteries - Plat principal en chaffing dish - Le plateau de fromage - Pyramides de mignardises sucrées - Buffet de café MENU COCKTAIL "ATELIERS" & DINER COURT MENU COCKTAIL & DINER TRADITION MENU BUFFET SOUS TOUTES SES COUTURES Quelques photos de nos prestations... La page des questions! Facturez-vous des frais de bouchons pour la fourniture de nos boissons lors de notre mariage? Non, il ne sera demandé aucun frais de bouchon pour toute la durée de votre prestation. Proposez-vous une dégustation de produits pour notre futur mariage? Il peut être proposé une dégustation à emporter (petits fours, foie gras, choix d'une viande & son accompagnement... ) lors de notre premier entretien. Castellum traiteur – Traiteur, Organisateur de Mariages d'exceptions. Peut-on fournir le dessert pour notre mariage? Et si oui, le servez vous? Oui il est tout à fait possible que vous preniez en charge la fourniture de votre dessert, nous vous le servirons. Bien entendu nous nous adaptons aux régimes allergiques, végétariens, vegans... nous proposons également sur demande des plats halal.
Mise en place de la décoration des tables Fourniture de la vaisselle de table (assiettes, verres, couverts, pichets, corbeilles de pain) Fourniture des nappes et serviettes Service à table lors de l'apéritif et du repas Rangement des tables et vaisselle, une fois la fête terminée AVIS de nos clients mariage: Pour connaître l'avis de nos clients, merci de cliquer sur le bouton ci-dessous ou sur l'image de droite!