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La courge spaghetti, du nom des fameuses pâtes italienne est un fruit facile de culture et intéressant en cuisine. E n résumé, ce qu'il faut savoir: Nom: Cucurbita pepo Famille: Cucurbitacées Type: Légume Hauteur: 20 à 50 cm Exposition: Ensoleillée Sol: Riche Récolte: Septembre-octobre A découvrir: tous nos articles consacrés aux courges Du semis à la récolte, voici comment cultiver vos courges spaghettis et avoir de belles récoltes. Semis et plantation de courge spaghetti En fonction du climat de votre région, le semis de courge spaghetti a lieu à partir du mois de février-mars sous abri et en godet avec un repiquage après tout risque de gelée, ou directement en place à partir du mois de mai. La courge spaghetti redoute le froid et a donc besoin d'un climat tempéré à chaud pour lever correctement. La courge spaghetti aime les sols plutôt riches, n'hésitez pas à amender le sol de compost ou d'un fertilisant avant de la cultiver. Grainger de courage sicilienne 1. Le semis en godet doit se faire environ 3 semaines avant le repiquage en pleine terre.
Un sachet contient 10 Graines qui vous assureront une belle récolte. Courge Long Gourd Sicilia - Lagenaria Longissima
Décompacter la terre et n'ayez pas peur d'être généreux. Prévoir de vastes trous de plantations: 30 cm de diamètre au moins. Protéger les plants Recouvrir les mottes de terre. D'ici les premières gelées, elles auront bien le temps d'accomplir leur cycle et de produire des fruits en abondance. La croissance des courges démarre véritablement en jours courts, après le 21 juin. Leurs longues pousses se développant à ce moment-là, les derniers désherbages doivent être terminés. Arroser Après la plantation, un bon arrosage – 5 l au moins par pied – est indispensable. Il faudra, une fois l'eau absorbée, bien vérifier le niveau du collet, vous assurer qu'il est bien au-dessus du niveau du sol. "Avez-vous déjà vu ça ?": surprise dans le potager de Georges à Beauraing, avec ces courges... d'1m40! - RTL Info. Une semaine après cet arrosage abondant, un second sera indispensable. Par la suite, hormis en cas de sécheresse prolongée, les courges sont vigoureuses et capables d'absorber avec leur immense surface foliaire une quantité d'eau suffisante sans être obligé d'arroser. Les bons gestes de culture des courges Biner jusqu'à la fin juin Limiter les arrosages, sauf en cas de sécheresse Isoler les fruits du sol en fin de saison
Cette année, j'aimerais bien cultiver la fameuse courge Butternut. Son goût est délicieux! Le semis Dans des godets remplis de terreau spécial semis, je dépose 3 graines de courges. Je les garde dans la maison, au chaud et j'arrose régulièrement pour que la terre ne sèche jamais complètement. Quand 4 feuilles sont sorties, et que les risques de gelées ne sont plus à craindre dehors (après ma mi-mai), je vais pouvoir les repiquer au potager. La plantation Qu'il s'agisse de mes plants ou de plants que j'ai achetés, j'installe les pieds de courges dans un sol bien enrichi en compost ou en terreau spécial potager. Semis courgette : tout savoir pour les réussir à coup sûr !. La courge aime les sols très très riche! Je creuse un trou avec ma petite pelle, j'y dépose mon pied de courge. Je referme, je tasse un peu et j'arrose copieusement. Mon astuce en +: je ne cultive qu'un seul type de courge Butternut dans mon potager, au risque d'obtenir des fruits différents de l'attendu (c'est l'hybridation spontanée). Et voilà la courge est installée, à présent il va falloir surveiller son développement jusqu'à la récolte: rendez-vous dans une prochaine vidéo.
Évitez de conserver la courge spaghetti en lieu humide car cela réduit considérablement le temps de conservation. Dès qu'une partie de la courge spaghetti devient molle, retirez là et consommez là sans tarder. A savoir sur la courge spaghetti Elle fait partie de la grande famille des cucurbitacées mais elles est certainement l'une des plus surprenantes. En effet, on appelle cette courge, « spaghetti », pour sa chair unique qui donne de longs filaments ressemblant aux fameuses pâtes italiennes lors de la cuisson. Si sa chair n'a pas un intérêt gustatif aussi important que d'autres courges, c'est vraiment pour son aspect en forme de spaghettis qui en a fait sa renommé. Grainger de courage sicilienne 2. Vous pourrez surprendre petits et grands en cuisinant cette courge et en l'accommodant de la même manière que vous le feriez avec de vrais spaghettis. Faible en calories et riche en vitamines C, la courge spaghetti a également des vertus antioxydantes reconnues. A noter enfin que les graines de courges spaghetti sont parfaitement comestibles et, une fois séchées, seront parfaites en salade ou simplement salées pour l'apéritif.
Et voilà le moment où votre semis de courgette devient un plant! © Ira Lichi Arrosez régulièrement et abondamment au moment de la plantation et ne paillez qu'une fois que votre pied aura atteint une bonne taille, car le paillage pourrait favoriser la présence de certains ravageurs et vous contraindre, par exemple, à éloigner les limaces. Grainger de courage sicilienne online. Comment faire vos propres semis de courgettes Récolter vos propres graines de courgettes est relativement simple, il vous suffit de sélectionner une courgette bien formée et de bonne taille et d'en récupérer les graines. Attention cependant, les courgettes s'hybrident très facilement entre différentes variétés pouvant même donner des fruits dont le goût est loin de ce à quoi vous auriez pu vous attendre. Une fois les graines récupérées, rincez-les bien et séchez-les pendant un ou deux jours sur un torchon propre. Disposez-les ensuite dans un sachet kraft pour les stocker à l'abri de la lumière et dans un endroit à température ambiante et le tour est joué!