Parure Bollywood Pas Cher
Ce gâteau citron/ coco à un texture très fondante en bouche et moelleuse, se gâteau est léger, il a un bon goût de citron, sans être acide et un coté doux grâce à la noix de coco. Un gâteau simple à réaliser, parfait pour un goûter ou un dessert. J'ai remplacé la crème fraîche (même poids) par du fromage blanc à zero%. Préparation de la pâte: Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajouter la noix de coco, mélanger. Ajouter le beurre fondu refroidi, mélanger. Ajouter le lait, mélanger. Ajouter le fromage blanc, et mélanger. Bûche de noël citron et noix de coco - Recette par Salted Karamel. Ajouter le zeste de citron et le jus, et mélanger. On obtient une pâte fluide. Cuisson du gâteau: Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule en silicone ou à manqué recouvert de papier cuisson. Enfourner 45 à 50 min, le gâteau doit être dorée. *Planter un cure dent au centre pour verifier la cuisson, elle doit ressortir sèche. * Laisser refroidir avant de démouler.
Une fois la creme epaissie vous allez couper le feu et ajouter le beurre en remuant sans cesse jusqu'a dissolution complete du beurre, dans la cuve de votre robot vous allez mettre la creme et 2 c a s de sucre et monter la creme en chantilly, une fois la creme citron refroidit ajoutez y une cuillere de creme chantilly et melanger le tout. Puis vous allez incorporer delicatement le restant de la creme chantilly a la creme citron. Vous allez derouler votre biscuit et etalez la creme citron sur le biscuit. Enrouler delicatement votre biscuit puis l enrouler dans du papier sulffurisee et le mettre 4h au refrigerateur. Servez et Degustez... Bon Appetit Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Maman verse la pâte dans ses mini moules à génoise, et enfourne 15 minutes à 210°les démoule et les roules dans un orchon humide dés la sortie du four. Puis le lemon curd au mirco ondes; Maman met tout les ingrédients dans un saladier et le fait chauffer au micro ondes 3 minutes en mélangeant à chaque minute et le laisse refroidir. Maman met du lemon curd sur chaque roulé, les roule et les saupoudre de noix de coco. Pour la noix de coco coloré, en disposant de la noix de coco dans un sachet congélation et verse quelques gouttes de colorant le secoue la noix de coco se colore maman lintensifie plus ou moins selon la couleur souhaité. Une portion (env. 170 g): Calories 410 kcal Protéines 10, 3 g Glucides 56, 9 g Lipides 12, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes jeanmerode, joieetsoleil et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 75 Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.