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Broyer les légumes avec un pilon ou autres accessoires de cuisine requiert beaucoup de patience et un certain effort à fournir, surtout s'il est question d'une quantité importante de légume. Ceci n'est pas le cas du moulin à légumes, qui est de nos jours l'un des ustensiles de cuisine les plus utilisés. Comment l'utilise-t-on? Quels sont les modèles qui existent? Comment faire le bon choix? Voilà quelques préoccupations auxquelles répond cet article. Vous y trouverez également notre sélection des meilleurs moulins pour légumes. Promo TOP N°. 1 TOP N°. 2 TOP N°. 3 Promo TOP N°. 4 Qu'est-ce qu'un moulin à légumes? Le moulin à légumes est un ustensile qui permet de broyer les légumes en un rien de temps, et la mixture obtenue sert à faire de la purée, de la compote, de la soupe et bien d'autres repas. Moulin a légumes n°1 - MOULINEX avec 2 grilles - Orange - Ancien | eBay. Il a généralement l'aspect d'un récipient en forme de cône au fond duquel se trouve une grille. Cette grille est détachable et peut-être changé ou cas ou l'ustensile est livré avec plusieurs grilles différentes.
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Toutefois, un moulin à légumes de 20 cm peut s'avérer idéal si vous n'aurez qu'à écraser des légumes qu'en petite quantité. En ce qui concerne la matière, choisissez plutôt un moulin légumes inox; ils sont plus résistants, garantissent une hygiène alimentaire, car ils ne sont pas susceptibles de rouiller et sont faciles à nettoyer. Quant au ressort, de lui dépend l'interaction entre le demi-disque et la grille; assurez vous donc qu'il ne soit pas trop souple ni trop tendu. Et pour les grilles, adoptez des moulins avec des grilles bien aiguisées et surtout conçues en inox. Par ailleurs, prenez également en compte les accessoires qui sont livrés avec le moulin à légumes. Optez alors pour des modèles dont les accessoires peuvent être facilement changés. Top 5 meilleurs moulins à légumes Moulin à légumes Rösle Rösle est un meilleur moulin à légumes manuel en acier inoxydable de 24 cm de diamètre. De bonne qualité et très résistante même aux fortes pressions durant le moulinage, il est doté d'une poignée de trois pieds solide qui assurent une bonne prise et une stabilité lors de l'utilisation.