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Ces petites graines ont la cote. Pour maigrir, mieux digérer, baisser le cholestérol… Découvrez tous les bienfaits des graines de chia ainsi que des idées de recettes, avec les explications de Valérie Mery-Mandeville, diététicienne et nutritionniste. Pourquoi? Graine de chia : danger ? ⇒ 5 effets indésirables potentiels. "Les graines de chia permettent de composer un en-cas rapide et équilibré", révèle Valérie Mery-Mandeville, diététicienne et nutritionniste. En effet, "quand elles sont hydratées, elles produisent un mucilage, c'est-à-dire une forme de gel, qui va prendre de la place dans le tube digestif et aider à ressentir une sensation de satiété", précise-t-elle. Autre avantage: Les graines de chia sont pauvres en sucre, ce qui en fait de véritables alliés minceur. Car, comme nous l'explique Valérie Mery-Mandeville, "pour perdre du poids, il faut avant tout faire attention à la teneur en glucides des aliments que l'on mange". Les graines de chia contiennent des fibres en grande quantité. L'avantage: Les fibres facilitent la digestion, assurant un bon transit intestinal.
Ne consommez pas plus de 3 c. à soupe par jour Globalement, la graine de chia est un aliment très nutritifs et ayant un effet positif sur la santé. C'est d'ailleurs pour cette raison que les nutritionnistes l'a recommandent si souvent. Il en est de même pour la médecine ayurvédique qui conseille d'ajouter des graines de chia à son alimentation quotidienne. Cependant, bien que des études ont été faites sur la graine de chia, il demeure encore certains points d'interrogations sur ce super-aliment. D'avantage d'études seront nécessaires afin de mieux connaitre les effets sur les personnes souffrant de problèmes d'hypotension ou sur les femmes enceintes. Il est important également de ne pas compter uniquement sur les graines de chia pour votre apport quotidien en fibres. N'oubliez jamais qu' un bon régime alimentaire doit être varié. Pour conclure, en respectant certaines règles, la graine de chia ne représente aucun danger. Les bienfaits des graines de chia pour maigrir les. C'est un excellent aliment qui comporte très peu de risques si il est consommé en quantité raisonnable.
2. Les graines de chia facilitent le transit Les graines de chia sont riches en fibres, elles sont donc très utiles pour avoir un bon transit. Les fibres facilitent en effet la digestion et permettent de diminuer l'acidité dans l'estomac. Vous êtes constipé? La solution est peut-être là. 3. Les bienfaits des graines de chia pour maigrir en. La graines de chia renforcent les os et les dents Parce qu'elles sont très riches en calcium, les graines de chia renforcent les dents et les os. Vous souhaitez diminuer votre consommation de produits laitiers? Incorporez 100 grammes de graines de chia dans votre alimentation quotidienne et vous répondrez à 20% de vos besoins journaliers en calcium. Vous lutterez également plus efficacement contre le risque d'ostéoporose. 4. Les graines de chia hydratent la peau Les graines de chia permettent de nourrir profondément la peau. Les protéines présentes dans les graines de chia permettent en effet à la peau de se régénérer en réparant les tissus. Grâce aux oméga-3, les protéines assouplissent la peau et lui donnent une meilleure élasticité.
Il s'agit également d'une verrine savoureuse, que vous aurez plaisir à retrouver pour commencer chacune de vos journées. Pour une personne, vous devrez vous munir des ingrédients suivants: 250 millilitres de lait de vache ou de lait végétal, 3 à 4 cuillères de graines de chia, une cuillère à café de poudre de maca du Pérou quelques fruits frais de saison. Il suffira de verser le lait dans un saladier, de le saupoudrer de maca et de graines de chia dans la quantité de vos envies et de mélanger le tout pendant 2 à 3 minutes. Les graines de chia vont se gorger du liquide choisi, pour vous proposer une texture très proche des puddings habituellement très caloriques. Du côté des fruits de saison que vous choisirez, nous vous conseillons de privilégier des fruits à faible apport glycémique. Ainsi, vous pourrez miser sur des framboises, des cubes de pomme ou encore des fraises. Nous vous déconseillons de consommer des bananes chaque matin. Graine de chia pour maigrir : bienfaits et comment la consommer ?. Il s'agit d'un fruit très calorique et très sucré. Il dispose bien entendu de vertus nutritives bonnes pour la santé, mais ne devra pas être consommé de façon journalière, sauf indication contraire de la part d'un spécialiste.
Les graines de chia regorgent d' antioxydants, qui combattent la production de radicaux libres et renforcent le système immunitaire. De part leur teneur en fibres alimentaires, elles sont idéales pour la digestion. Elles peuvent absorber dix fois leur poids en eau et se dilatent dans votre estomac pour vous donner une sensation de satiété. Ainsi, votre appétit et les fringales sont réduits, contribuant à la perte de poids. Par ailleurs, ces graines contiennent deux fois plus de protéines que la plupart des céréales et des aliments végétaux, ce qui en fait une excellente source de protéines pour les végétariens. Riche en acides gras oméga-3 et oméga-6, les graines de chia battent le saumon dans son approvisionnement en nutriments, ce qui est parfait pour le cerveau et le cœur. Ce super-aliment lutte également contre le diabète grâce à sa capacité à ralentir la digestion et la pression artérielle et à prévenir les pics de glycémie après les repas. Les bienfaits des graines de chia pour maigrir francais. Comment les consommer? Comme les graines de chia sont très faciles à intégrer dans votre alimentation, vous pouvez les ajouter un peu partout.
Il offre également l'avantage de libérer tous les nutriments stockés à l'intérieur de la graine. Par exemple, vous pouvez faire tremper 1 c. à soupe de graines de chia dans 1 tasse d'eau pendant la nuit. Vous pouvez aussi les broyer et les utiliser dans les smoothies. 2. Peut se bloquer dans l'œsophage Ce genre de problème est très rare mais existe tout de même. Si elles sont avalées brut et en trop grosse quantité, les graines de chia peuvent potentiellement se bloquer dans votre œsophage et induire un danger d'étouffement. Lorsque vous ne trempez pas vos graines de chia avant consommation, vous ne devez pas en ingérer une grande quantité d'un coup. Pourquoi? Parce que la graine de chia, lorsqu'elle est sèche et non torréfiée, absorbe jusqu'à 12 fois son propre poids en eau. Elle devient alors gélatineuse et se dilate fortement. Graines de chia : leurs bienfaits et comment les consommer | Hellocare. Cette masse collante peut rester coincée dans l'œsophage, ce qui peut provoquer dans des cas extrêmes un étouffement. Voilà pourquoi il est conseillé de tremper ou de faire cuire les graines de chia avant de les consommer.