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Récoltez encore au potager en hiver: salade, chicorée, scarole, mâche, cresson, roquette, laitue pommée... Pour les réussir, semez-les sous serre châssis ou tunnel plastique, protégez-les d'un voile de forçage, paillez la terre... Et vous dégusterez même au cœur de l'hiver, des légumes frais du potager et profiterez de leurs apports en vitamines, fer et autres minéraux plus que bienvenus en cette saison froide! Laitue pommée Merveille d'Hiver | Silence, ça pousse !. Ces vidéos pourraient vous intéresser À lire également Hivernage: protéger vos plantes en hiver Scarole d'hiver: quand et comment la planter? Hiverner ses plantes sous serre Entretien des salades et laitues Les dégâts du froid sur les végétaux Protéger du froid les légumes du potager Les préférés du moment
Les Laitues d'hiver sont des Laitues rustiques et résistantes au froid. Leur développement est plus lent que les Laitues d'été, il convient de les semer en fin d'été / début d'automne pour une récolte au printemps suivant. La culture de la Laitue est facile dès lors qu'on respecte le calendrier de culture de chaque variété. Sa croissance est rapide et elle se plaît en tout sol, à condition qu'il soit riche et qu'il reste frais. Récolte: Elle s'effectue tout simplement au couteau, lorsque les Laitues sont bien développées. Laitue merveille d hiver le. Conservation: la Laitue se conserve quelques jours au réfrigérateur mais, pour profiter au maximum de sa fraîcheur, nous vous conseillons de la consommer juste après l'avoir récoltée. La congélation de la Laitue cuite est tout à fait possible. Le petit truc du jardinier: Véritable cauchemar des jardiniers, les limaces et escargots raffolent des feuilles de salade. Lorsque la chasse est ouverte, il faut bien avouer que l'on est prêt à tout pour les repousser ou les éliminer: le cordeau de cendre (qui sera rapidement lessivé par les pluies), le piège fait maison rempli de bière (dont les hérissons s'enivrent jusqu'au coma éthylique), les bandes de cuivre sensé les électrocuter (qui les chatouillent un peu)… Plutôt que de perdre votre temps et accessoirement, vos salades, nous vous conseillons d'utiliser un produit anti-limace composé de phosphate ferrique connu sous le nom de Ferramol.
En continuant à naviguer sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies accueil Potagères Légumes Feuille Retour à la liste des Salades Nom latin: Lactuca sativa Variété inscrite au catalogue officiel français Belle pomme blonde aux feuilles très tendres. A récolter au printemps. Sélection résistante au froid de la Laitue Reine de mai. Nb de graines par gramme: env 800 Ref: LLT201 2 g 2. 70 € Ajouter Ref: LLT202 5 g 4. 90 € Indisponible Mode de culture Semis direct en rangs distants de 30 cm en Septembre. Éclaircir à 25 cm. Ou semis en pépinière d'Août à mi-Septembre et planter d'Octobre à Novembre. Récolte Avril à Mai. Saison Hiver Printemps Été Automne Mois Jan. Fév. Mar. Avr. Mai Jui. Juil. Laitue merveille d hiver paris. Aoû. Sept. Oct. Nov. Déc. Période de semis Période de récolte Espacement 25 x 30 cm Densité de semis 12 plants / m2 Producteur(s) BiauGerme « La ferme du Cayre Blanc », Lacépède, semences et grandes cultures, 50 ha, certifié par Ecocert et mention Nature & Progrès.
Lors du repiquage, veillez à arroser copieusement. Arrosage: régulier. Maintenez le sol humide tout au long de la culture pour obtenir beaucoup de feuillage et permettre une meilleure conservation après récolte. Si la laitue n'est pas suffisamment arrosée, les feuilles ramollissent et la plante monte en graines. Culture associée: la laitue apprécie la compagnie de la plupart des légumes comme la carotte, le haricot, la betterave, le chou-fleur, la tomate sans oublier les aromates et les fleurs pour repousser les insectes parasites et attirer les pollinisateurs. L'odeur du fenouil repoussera les limaces. Dans les régions chaudes privilégiez la proximité de légumes générant de l'ombre comme les haricots ou les tomates. Récolte: 3 à 7 semaines après le semis. A l'aide d'un couteau coupez la laitue au niveau du collet. Laitue pommée merveille d'hiver bio | Nature & Découvertes. Ainsi, de nouvelles pousses pourront apparaitre. Conservation: quelques jours au frais, pour prolonger sa conservation la laver et l'essorer. Origine: la laitue est très anciennement cultivée en Europe.
Les variétés cultivées semblent dériver d'une espèce sauvage appelée laitue sauvage. Conseil de La Semence Bio ®: semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux. Pensez à échelonner vos semis pour des récoltes régulières. En cuisine La laitue se cuisine crue en salade au gré de vos envies ou cuite très rapidement à la vapeur, à la casserole en accompagnement de petits pois ou dans une soupe. Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants. Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme. Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. Laitue Merveille d’Hiver - Vente de graines et semences potagères. Des paroles & des actes Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l'origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d'Anthéron, Angers… Plus d'infos sur notre engagement, cliquez ici Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.