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La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette C'est un délicieux pain, facile à faire. Le petit lait lui apporte une mie très moelleuse. Mais si vous n'avez pas de petit lait (que je récupère après avoir fait du fromage frais maison), vous pouvez utiliser de l'eau ou du lait à la place. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Un chef dans votre cuisine! Pain blanc au lait sauce. Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve! Voir aussi L'art du cocktail Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés Pain de mie Avec utilisation de la levure lyophilisée. Pain ciabatta Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie. Faire son pain Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même. Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve!
Une recette d'accompagnement délicieuse par Lexibule Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 111 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): 1 1/4 tasse lait 2% 2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake) 1 oeuf battu 3 3/4 tasses farine tout usage 2 c. à thé sel 2 c. à soupe sucre 2 c. Pain blanc au lait perfume. à thé levure pour robot-boulanger Préparation: 1) Chauffer le lait et la graisse 1 minute au micro-ondes. 2) Ajouter l'oeuf battu, bien mêler et verser dans le robot-boulanger. ÉTAPE 2 Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre et choisir le cycle "dough". 3) Retirer du robot, puis pétrir légèrement sur une surface enfarinée. Utiliser un très grand moule graissé d'environ 5 1/2 x 12 pouces, ou 2 moules graissés d'environ 5 x 9 pouces (environ 12 x 22 cm). 4) Allumer la lumière du four afin d'atteindre une bonne chaleur pour la levée du pain. 5) Laisser lever environ 60 minutes au four, lumière allumée. Après cette période, chauffer le four à 350 °F (180 °C).
Avant d'enfourner, les badigeonner d'œuf pour la dorure, et déposer quelques grains de sucre. La cuisson, 8 minutes à 200°C puis 4′ à 180°. A déguster tout chaud ou froid avec une cuillère de confiture! On ne s'en lasse pas!