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Les bons accords de saison Les fruits de saison Les agrumes sont incontestablement les produits phares de l'hiver. En plus de nous offrir un véritable shot de vitamine C, ils apportent de la fraîcheur à nos recettes. Ils sont aussi appréciés pour leur complexité, avec des saveurs à la fois fruitées et amères. Pour trinquer cet hiver, on mise donc sur la clémentine, le citron, la mandarine, le pamplemousse, et l'orange. Liqueur de clementine. On en profite donc pour revisiter ses classiques en préparant un spritz aux clémentines ou une soupe de champagne au pamplemousse. Pensez également à l'orange sanguine, dont la couleur éclatante fera sensation dans un punch épicé. Autre fruit incontournable de la saison hivernale: la pomme. Elle est parfaite pour créer des cocktails fruités et sucrés. D'ailleurs, comme les agrumes, c'est une très bonne base pour réaliser des boissons sans alcool, dont les enfants raffolent. Le jus de pomme peut ainsi être servi chaud, et agrémenté d'épices, comme un vin chaud de Noël, ou allongé avec du calvados et de l'amaretto pour un cocktail alcoolisé.
Noël approche à grands pas. Il est donc temps de terminer le menu. Pour vous aidez, voici des recettes de cocktails incontournables. Qu'elles soient avec ou sans alcool, les boissons sont une part essentielle du repas de Noël. Elles permettent d'accompagner les discussions, d'engager la conversation, d'encourager les rires et de prolonger les conversations jusqu'au bout de la nuit. De plus, événement particulier insinue boissons particulières. Alors pour Noël 2021, on s'essaie à la création de cocktails traditionnels afin de surprendre vos invités. 9 recettes de cocktails chauds ou rafraîchissants à déguster le soir de Noël Punch, sangria, champagne … Certaines boissons sont devenues des incontournables des célébrations. Liqueur de clementine.fr. Et d'autres se frayent un chemin seulement au moment des fêtes de fin d'année. On pense alors au vin chaud (qu'il soit blanc ou rouge), au cidre chaud, ou encore au jus de pommes aux épices. Reine de Noël, la cannelle est, par ailleurs, l'ingrédient fétiche de ces cocktails.
La Marisol: aussi produite en Espagne, la Marisol est une clémentine qui se rapproche davantage d'une orange, avec sa forme sphérique et sa peau rugueuse. Elle a un goût plus acide et une pulpe juteuse parfaite pour réaliser une confiture de clémentines gourmande. 3. Comment bien choisir la clémentine? Pour choisir les meilleures clémentines, utilisez votre odorat et votre sens du toucher. Sentez les clémentines: si elles dégagent un parfum fort et gourmand, elles sont à maturité et prêtes à être consommées. Tâtez (avec délicatesse! ) le fruit pour vous assurer qu'il est à la fois ferme et charnu. Si la clémentine possède encore son pédoncule, assurez-vous qu'il est bien vert et solidement attaché au fruit. Enfin, vérifiez bien que l'ensemble de la peau adhère bien à la chair du fruit et qu'il n'y a pas de coups ou d'écorchures. 5 cocktails savoureux à déguster pour les fêtes de fin d’année : Femme Actuelle Le MAG. Le réflexe à adopter Contrairement à une idée reçue, ne vous fiez pas à la couleur de la clémentine pour la choisir. Celle-ci dépend de l'ensoleillement qu'elle a eu, mais cela n'influe en rien sur son goût.