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Les dattes sont une bonne source d'énergie saine qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Une portion de 28 g de dattes contient 21 g de glucides, ce qui représente environ 7% de l'apport quotidien recommandé (AQR). Les niveaux de sucres dans le fruit de la datte augmentent progressivement à mesure que la date mûrit. La pulpe de datte contient environ 70% de sucre. Les dattes contiennent également la plupart des vitamines du groupe B ainsi que la vitamine A et la vitamine K. Les dattes sont également une riche source de minéraux comme le potassium, le magnésium, le cuivre et le manganèse. En fait, 100 g de dattes vous fournissent 18% de votre AQR de cuivre (0, 4 mg), 15% de votre AQR de manganèse (0, 3 mg) et 5% de votre AQR de fer (0, 9 mg). La consommation régulière de dattes est bonne pour votre immunité et même votre santé dentaire. La recherche a montré que les dattes contiennent du fluor élémentaire qui aide à protéger les dents. De plus, le sélénium dans les dattes a été lié à la prévention du cancer.
Les dattes font partie des aliments presque toujours présents au mois de Ramadan. Cependant, le goût sucré et la teneur élevée en sucre font que la consommation de dattes pour les personnes atteintes de diabète doit être à nouveau envisagée. Le diabète est une maladie causée par des niveaux élevés de sucre dans le sang. Si elle n'est pas traitée correctement, cette maladie peut mettre la vie en danger. Les dattes sont connues comme l'un des fruits à haute teneur en sucre. Citant Healthline, chaque 100 grammes de dattes que l'on trouve couramment dans les supermarchés contient un certain nombre de nutriments tels que les suivants: – 277 calories – 75 grammes de glucides – 7 grammes de fibres – 2 grammes de protéines – 20 pour cent des besoins quotidiens en potassium – 14 pour cent des besoins quotidiens en magnésium – 15 pour cent des besoins quotidiens en manganèse – 5 pour cent des besoins quotidiens en fer – 12 pour cent des besoins quotidiens en vitamine B6. De plus, les dattes sont également riches en antioxydants, ce qui peut contribuer à de nombreux bienfaits pour la santé.
Le fer joue un rôle essentiel dans l'organisme, il fait respirer toutes les cellules et assure le transport de l'oxygène depuis les poumons vers le reste des organes. Le corps d'un homme adulte contient environ 4 g de fer, tandis que celui d'une femme en contient 2, 5 g. Une carence en fer peut donc avoir de sérieuses conséquences pour la santé. 2. La santé des yeux Avec l'âge, la vision a tendance à baisser. Parmi leurs bienfaits, les dattes sont riches en zéaxanthine et en lutéine. La lutéine constitue une partie essentielle du pigment contenu dans la macula (partie de l'œil humain), tandis que la zéaxanthine permet d'entretenir la vision et de prévenir sa détérioration. Par conséquent, n'hésitez pas à consommer des dattes pour conserver des yeux en bonne santé. 3. La diarrhée Les dattes sont riches en calcium qui est efficace pour prévenir et traiter la diarrhée. Ce fruit est riche en fibres alimentaires qui favorisent un bon fonctionnement du système digestif et renforcent les intestins.
8. Réduire l'hypertension artérielle Parmi les bienfaits des dattes, leur richesse en potassium et faible taux de sodium. Plusieurs études ont montré qu'une réduction des apports en sel (sodium) permettait de réduire la pression artérielle. Une augmentation du taux de potassium permet également de réduire et de réguler la pression artérielle. Les dattes sont aussi riches en magnésium, qui contribue à la dilatation des vaisseaux sanguins. 9. Les accidents vasculaires cérébraux Un accident vasculaire cérébral est une affection qui prend place suite à une perturbation de certaines artères du cerveau. Selon les experts, une consommation régulière de dattes aide à stabiliser le système nerveux grâce à leur teneur en potassium. Par ailleurs, une récente étude scientifique a prouvé qu'une consommation d'aliments riches en potassium pouvait réduire les risques d'AVC de 40%. 10. Le cerveau Les dattes sont riches en phosphore qui est excellent pour le cerveau car il stimule les capacités intellectuelles.
Manger 2 ou 3 portions de fruits par jour, c'est l'assurance de profiter des bienfaits de ces aliments, sans être dans l'excès. Aucun fruit en particulier n'est à privilégier. On parle de portion, qui correspond par exemple à une dizaine de cerises, à 2 abricots, à une banane ou une pomme… N'oubliez pas de partager l'article!