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Recette trouvé sur l'application cake factory et c'est Nanasco qui l'a ajouté l'ai adaptée à mon pain express est très bon et la mie pas trop serrée. Liste des ingrédients: 500 gr de farine T55 8 gr de levure sèche de boulanger (pas chimique) ou 17 gr de levure fraîche. 9 gr de sel 300 gr d'eau 7 gr de sucre 9 gr d'huile d'olive 1 peu de lait pour la dorure Préparation: Préparez et pesez tous les ingrédients nécessaires a la recette. Installez le pétrisseur concasseur dans la cuve. Ajoutez l'eau, la levure et le sucre. Lancez la Vitesse 3, 40° pour 5 minutes. Pendant ce temps, mélanger la farine et le sel ensemble et ajouter ce mélange et l'huile d'olive. Pain au lait cake factory reviews. Lancez le programme Pâte P2 qui dure 3 minutes 30. A la fin du pétrissage, arrêtez le mode étuve qui se lance automatiquement. Enlevez la lame et retirer la pâte avec la spatule, surtout pas avec les doigts car sa coupe 😯 Décollez la pâte du bord du bol avec une spatule Première pousse dans le bol: Programmez le robot pour 20 minutes à 30°.
A ce stade on peut réserver le plat au réfrigérateur. Penser à le sortir à température ambiante 130 minutes avant de mettre en cuisson. Cuisson Manuel: – 180°c, 30 minutes puis – 220°c, 20 minutes Servir aussitôt. Vous aimerez peut-être
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