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Vous pouvez tout d'abord choisir de commencer par le rhum blanc Damoiseau Pure cane, titrant à 40°, qui révèle toute l'intensité des arômes de la canne à sucre fraîche. Vous pouvez également vous tourner vers des compositions plus âgées comme le rhum de Guadeloupe Damoiseau XO vieilli 6 ans en ex-fûts de Bourbon qui laisse au palais des notes onctueuses de vanille sur un fond plutôt pâtissier. Damoiseau propose certains millésimes comme le brut de fût de 2009 ou encore le rhum Damoiseau 2008 Subprime, un rhum très généreux, qui délivre des arômes épicés et fruités exceptionnels. Prix rhum damoiseau guadeloupe http. Quelles que soient vos préférences de dégustation, Damoiseau est une excellente marque pour découvrir le terroir antillais! Nos clients nous font confiance
Procédé de fabrication des rhums Damoiseau Avant même de penser distillation et vieillissement, la première étape essentielle se passe directement dans les champs, là où sont cultivées les cannes à sucre de Damoiseau. Les cannes appartiennent en partie à Damoiseau, l'autre partie provient de planteurs de Grande Terre. Entre un ensoleillement favorable toute l'année et un sol calcaire propice à cette culture en particulier, les cannes sont d'une qualité exceptionnelle et contribuent en grande partie à la saveur unique des rhums Damoiseau. Vient ensuite l'étape d'extraction du sucre grâce à deux Shredders et quatre moulins de 4 Rolls. La Distillerie & nos bons plans - Les Rhums Damoiseau. L'ensemble du processus est automatisé pour un gain en efficacité. Après avoir fermenté entre 24 et 36 heures, le vin de canne qui titre à 5% est ensuite distillé dans l'une des colonnes du domaine avant d'être mis en bouteille ou mis au repos dans le chai de vieillissement des Damoiseau. Quelques profils de dégustation des rhums Damoiseau Nous vous proposons de nombreuses références de cette marque, vous permettant ainsi de faire le tour des propositions aromatiques offertes par Damoiseau.
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Les Rhums Vieux DAMOISEAU sont élevés dans des chais situés au cœur de la distillerie DAMOISEAU au MOULE. C'est au cours de leur vieillissement que les rhums vieux acquièrent leurs robes ambré. La richesse et la complexité aromatique de ces rhums se caractérisent par des notes subtiles de bois, de fruits secs et d'épices. Traditionnellement appréciés en digestif, les rhums vieux DAMOISEAU apporteront à vos apéritifs tout l'ensoleillement et la générosité de leur région d'origine. C'est au cours de son vieillissement en fûts de chêne du Kentucky d'une capacité de 180 litres que Le Rhum Vieux DAMOISEAU 5 ans acquiert sa robe ambré. Sa richesse et sa complexité aromatique se caractérisent par des notes subtiles de bois, de fruits secs et d'épices. Prix rhum damoiseau guadeloupe pour. Rhum vieux Damoiseau de qualité supérieure (VO, VSOP, millesime). Fabrication artisanale, rhum de luxe à offrir ou à déguster entre fins connaisseurs. Ages et millésimes: Vieux VO (Very Old: Très vieux) 3 ans Vieux VSOP (Very Superior Old Pale: qualité très supérieure vieux et pale) 4 ans Vieux 5 ans Vieux XO (Extra old) 6 ans Vieux 8 ans Club Coeur d'or 21 ans millesime 1989 Ce rhum vieux 1989 est un rhum « brut de fût » Date de mise en fût le 13 avril 1989.
Rhum blanc de Damoiseau Excellente entrée en matière pour faire découvrir les saveurs uniques du terroir de la Grande terre. La distillerie Damoiseau est la seule distillerie de cette partie de l'île, caractérisée par un sol calcaire. Prix rhum damoiseau guadeloupe en. La famille Damoiseau cultive son savoir-faire depuis 1942. Son indication géographique garantit un résultat singulier et authentique. La fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre de ce rhum Damoiseau blanc 40° le classe dans la catégorie des rhums agricoles. Conseil de dégustation Pour des cocktails empreints d'exotisme, pensez au TI PUNCH - DAIQUIRI - PLANTEUR Fiche technique Type de rhum Agricole Origine Guadeloupe Degrés 40° Volume 1L Aucune dégustation pour le moment Votre note * Nom * e-mail * Commentaire *
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