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D'autres recettes ont cherché à préserver ce sirop; l'une utilise des escargots de vigne, d'abord lavés vivants à l'eau froide « jusqu'à ce qu'elle cesse d'être louche ». L'escargot est ensuit retiré de sa coquille et coupé en morceaux, cuits à petit feu dans un vase couvert, fait de terre cuite non vernissée, « avec suffisante quantité d'eau pure »; le mélange est ensuite filtré dans un linge neuf, en exprimant fortement le contenu; la filature et ensuite décantée et on y ajoute du sucre blanc purifié, un Vin blanc généreux. Le mélange est ensuite clarifié avec une petite quantité d'eau albumineuse; le jus est ensuite cuit pour lui donner une "consistance un peu forte" puis passé au travers d'un blanchet, et mis à conserver dans des bouteilles bien sèches [ 7] Les plus pauvres pouvaient aussi avaler des limaces vivantes.
Composés d'herbes médicinales coupées menu ou écrasées, les mélanges agissent avec plus d'efficacité. Tisane pectorale des quatre fleurs perfume. Sauf indication contraire, une cure de plantes doit tre suivie durant trois quatre semaines. La tisane se boit chaude, non sucrée ou édulcorée au miel ou au jus de fruits et se prend lentement par petites gorgées avant ou aprs les repas. AVERTISSEMENT Les préparations de plantes médicinales de ce site sont données pour information, en cas de doute consultez votre médecin.
Toxicité On sait que la plupart des alcaloïdes pyrroliziniques sont hépatotoxiques et mutagènes et que les plus toxiques d'entre eux sont les diesters macrocycliques. Or la senkirkine du tussilage est précisément un macrocyclique. Hirono et collaborateurs ont d'abord montré en 1976 que les rats nourris à forte dose de fleurs de tussilage développaient un sarcome du foie (pour 8 sur 12 d'entre eux). Quelques années plus tard, une autre équipe toujours autour de Hirono montrait que la senkirkine injectée à des rats induisait des tumeurs hépatiques. Candrian et al. ont ensuite montré que la senkirkine avait une activité mutagène. Pulmonaire à feuilles longues | Patrimoine du Morvan. Sachant que la sensibilité aux alcaloïdes pyrrolizidiniques peut varier suivant les espèces et en l'absence d'étude sur l'homme, les avis des spécialistes sont assez partagés. La présence de senkirkine invite certains à proscrire l'usage régulier de tussilage. Teinture Les feuilles du tussilage teignent la laine en jaune-verdâtre avec de l' alun et en vert avec du sulfate de fer Utilisations alimentaires Les capitules floraux sont comestibles crus ou cuits.
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