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Quelques heures de cuisson au four sont nécessaires, la sieste de fin d'après-midi est donc de mise. Oignons, champignons, carottes, chou de Savoie et rutabaga, ces aliments accompagneront à merveille la pièce de viande choisie. Aromatisez votre plat avec un bouquet garni en ficelant ensemble des feuilles de laurier, de thym et de persil. Cela parfumera sans doute la maison d'une odeur délicieuse. S'il vous reste de la viande après le repas, vous pourrez facilement l'intégrer à vos sandwichs ou salades de pâtes. Plat reconfortant jour de pluie diamants. À essayer: Bœuf braisé aux pêches Sandwich à l'effiloché de bœuf Pot-au-feu au vin rouge et au romarin Croustades Pour les dents sucrées, pourquoi ne pas préparer une croustade avec les fruits disponibles au frigo en guise de dessert? Ajoutez des fraises, des framboises, des bleuets, des abricots, des pêches, des prunes ou des nectarines à votre mélange. Aux amateurs de la traditionnelle croustade aux pommes, sachez que vous pourrez bientôt profiter des premières cueillettes du mois d'août!
N°20. Croque-madame au four Madame s'habille d'un bel œuf au plat, pour encore plus de gourmandise. N°21. Lasagnes saumon & épinard Les lasagnes maison, c'est bien plus simple que ce que vous pensez! N°22. Paella express Du riz, des oignons, du chorizo, des petits pois: ce n'est pas une paella dans les règles de l'art mais c'est rapide et délicieux! N°23. Spaghetti ail & crevette Une recette express et piquante! N°24. Fajitas au bœuf express La fajitas la plus rapide à préparer de notre catalogue! N°25. 7 recettes cocooning pour les jours de pluie. Ravioles à la toscane Un beau plat de raviolis fraîches et crémeuses à souhait! N°26. Gratin de pâtes au jambon Pas contre un petit gratin... N°27. Rösti de pommes de terre Préparez-en suffisamment, car, vous verrez, il n'y a jamais assez de rösti! N°28. Croziflette Prenez une tartiflette, remplacez les pommes de terre par de petites pâtes savoyardes au sarrasin et vous aurez une croziflette! N°29. Quiche chèvre épinards L'indémodable duo épinard-chèvre dans une quiche toute simple! N°30.
Enfin, dans ce cas précis, pas besoin d'appareil à raclette. Vous pouvez aussi faire une raclette en solo – © margouillat photo Il vous faut par personne: une pomme de terre ou deux selon la taille, deux tranches de fromage Raclette de Savoie, des cornichons, un peu d'huile végétale, deux tranches de jambon cru de montagne, du romarin, du sel, du poivre. Dans un premier temps, disposez le jambon cru dans le bol. Si vous avez le temps et que vous aimez le jambon croustillant, il est possible de faire durcir ce jambon au four (et même former une sorte de bol en jambon). Épluchez ensuite les pommes de terre et coupez-les grossièrement en frites épaisses. 10 plats gourmands et réconfortants pour les mauvais jours | Découvertes | Bordeaux. Faites les frire dans une poêle à bord épais puis placez-les dans un grand bol avec du romarin, du sel et du poivre. Enfin, faites fondre le fromage à raclette dans une petite poêle et versez-le sur les pommes de terre. Ajoutez des cornichons coupés en rondelle. On peut également ajouter d'autres condiments selon ses goûts comme des oignons frits.