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La balance oscille entre 1 200 et 1 800 €, l'écart est conséquent. Mais cette valeur est-elle juste et pertinente? Combien me coûte réellement une génisse dans mon cheptel? La bonne question est de savoir combien je peux gagner, dans deux ans, en gardant un lot de petites femelles nées ces derniers jours, soit en les introduisant dans mon troupeau, soit en les vendant. Les coûts liés à l'élevage des génisses ne sont pas simples à mesurer. L’élevage des génisses laitières sous la mère pendant 9 mois - Produire Bio. Il s'agit le plus souvent d'estimation, plus ou moins précises. En empilant ces briques, on obtient une approche du coût global. 892 Vous devez vous abonner pour lire cet article en entier. Ou Bénéficiez de Web-agri en PRO pendant 7 jours gratuitement *Offre sans engagement
4. Conclusion Pour conclure, il est à noter que le temps d'élevage estimé pour produire une génisse de sa naissance jusqu'à son premier vêlage est de 15 heures environ, ce qui ajouterait 300 € au prix de revient d'une génisse. En additionnant les charges opérationnelles, de structure, et la rémunération de la main d'œuvre, il faudrait alors vendre chaque génisse au moins 1350 € pour les plus économes sur le marché des génisses pleines pour ne pas perdre d'argent avec ces animaux, et 2 000€ pour les stratégies plus coûteuses. Elevage des génisses | Deux à trois ans pour faire une bonne vache | Réussir bovins viande. La première économie consiste donc à ne pas élever un nombre trop important de génisses au regard des besoins en renouvellement de votre troupeau. Merci à Edouard PERENNOU, auteur de cette étude dans le cadre de sa formation en Licence Pro Métier du Conseil en Elevage. Merci également aux éleveurs ayant accepté de répondre aux sollicitations d'Edouard ainsi qu'aux conseillers qui l'ont accompagné dans la démarche. Pour plus de renseignements, contactez Samuel DANILO au 06 43 63 93 38.
Quels que soient la race, les rations ou l'objectif d'âge au vêlage, la croissance des génisses doit impérativement atteindre le seuil de 130cm de tour de poitrine à 6 mois pour optimiser l'avenir de la future laitière. Au cours de sa première période de vie, la jeune génisse doit passer de monogastrique à ruminant et développer tous les organes utiles pour sa carrière de productrice de lait. Sous-traiter l’élevage des génisses ? | Journal Paysan Breton. Dans les premiers mois, les tissus osseux, nerveux puis musculaires ont les vitesses de croissance les plus importantes du corps, au contraire des tissus adipeux. Ainsi toute l'alimentation permet alors de développer la croissance de la génisse, et préparer la future laitière au mieux. Ensuite, à partir de 6 mois, les tissus adipeux se mettent en place et dès 12 mois ont la vitesse de croissance la plus soutenue. A partir de ce moment, tout excès alimentaire se traduit par l'engraissement de l'animal. La phase lactée en 3 étapes Si le poids à 6 mois détermine les performances de la future carrière laitière (cf tableau ci-contre), l'atteinte des 200 Kg à 6 mois est quant à elle fortement liée à la réussite de la phase lactée.
Le second frein à cette technique d'élevage se situe sur le plan financier. Enlever du troupeau en production plusieurs vaches a une incidence économique. Selon les élevages, différentes approches sont employées pour limiter cet impact: certains utiliseront prioritairement comme nourrices les vaches laitières à cellules, d'autres les vaches en fin de lactation, ou encore les plus vieilles qui ont « l'expérience » du troupeau et peuvent transmettre les « codes ». Des étudiants de l'IUT d'Angers, dans le cadre d'un projet tuteuré en lien avec le GAB 44, ont noté un manque de connaissances techniques et d'expérimentation sur cette pratique d'élevage. Sur le plan économique, comme sur les aspects stratégiques et sociaux, les études sont encore plus rares. Le chantier est ouvert! Enfin, au-delà d'une analyse purement technico-économique, la séparation de la mère et de la génisse après 9 mois de « bonheur » est difficile pendant 24h. Rien de tel que l'homéopathie avec IGNITIA en 15 ch! Article d'Olivier Linclau, référent Santé animale pour la FNAB, salarié du GAB 44 Bibliographie: Installation expérimentale de l'INRA ASTER-MIRECOURT – Laurent BRUNET & Florence HELLEC – Diaporama Réseau SAEB, 18 mai 2017 Etudiants IUT d'Angers: Bornet Frédérique, Viard Alice, Morandeau Morgane, Desaivres Jodie – Rapport projet tuteuré
Le quart inférieur élève des génisses pour 1050 € / tête. Les frais de mécanisation et bâtiment évoluent du simple au double dans l'échantillon, en fonction de l'ancienneté des investissements principalement. Toutes les exploitations ont la même typologie d'attribution des charges. Or, l'écart du coût global de production dans l'échantillon varie du simple au double soit de 900€ à 1 900 €/ génisse (cf graphique 1). Ces résultats viennent confirmer les références établies par les Réseaux d'Elevage Inosys il y a 10 ans. Le coût de production des génisses impacte fortement le coût de renouvellement. En conséquence, 15 éleveurs obtiennent des coûts de renouvellement inférieurs à 20 €/1000 L, tandis que certains peuvent atteindre jusqu'à 40€/1000 L. Les 46 élevages analysés ont un âge moyen au premier vêlage de 27 mois, soit 1, 5 mois de mieux que la moyenne générale BCEL Ouest. 2. Pour aller plus loin: des écarts importants sur le volet alimentation Il est particulièrement intéressant de relever dans l'analyse des 46 élevages que le coût alimentaire hors phase lactée (concentrés + fourrages) est très variable: de 193 à 729 €/génisse, et qu'il n'a pas de corrélation avec l'âge moyen au premier vêlage.
Suivant les résultats, il faudra prévoir un antiparasitaire contre les strongles digestives et pulmonaires une fois par an maximum. La période la plus propice se situe autour de juin/juillet ou à la rentrée en bâtiment. Pour optimiser la croissance des animaux, surveiller les paramphistomes durant les saisons estivales et automnales. Traiter si nécessaire. (Voir fiche parasitisme) 4- Écornage Le cahier des charges en agriculture biologique indique une ébourgeonnage possible avant l'âge de 2 mois: lorsque l'animal a moins de 4 semaines: il est obligatoire de le faire sous analgésique, lorsque l'animal à plus de 4 semaines: il est obligatoire de le faire sous anesthésie (donc en présence d'un vétérinaire). L'idéal est de le faire le plus tôt possible. Le stress est minimisé. (Voir fiche Ecornage) Continuer la lecture