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Issue de sols argilo-sableux et graveleux, vendangées à la main les grappes sont foulées et éraflées pour profiter d'une macération douce en cuve béton. Elevage d'une petite année en cuve béton pour garder un côté fruit charnu. Notes de dégustation: 2015: nez de fruit rouge, gourmand et charnu avec une pointe de florale typique de la négrette. La bouche est ronde, gourmande, plein fruit. Finale sur le fruité et la rondeur des tanins. Les Frontons Flingueurs - Fronton - Château La Colombière. Du plaisir! Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)
Description Les Frontons Flingueurs de La Colombière est un vin de plaisir et de convivialité par excellence! Nez gourmand de fruits rouges et noirs, quelques notes florales et des épices. La bouche ronde, gourmande, portée par des tanins fondus. A dégainer sans soif: j'ai connu une Toulousaine qui en buvait au petit déjeuner. A la vigne, à la cave 6 hectares 100% Négrette d'une moyenne d'âge de 30 ans constituent la cuvée Les Frontons Flingueurs de La Colombière. Sols de graves sidérolithiques et limons sablonneux. Culture biologique et biodynamique. Vendange manuelle éraflée et foulée, encuvage par gravité. Vinification naturelle sans intrants. Cuvaison de 15 jours par infusion. Elevage en cuve béton brut 5 mois. Vin les frontons flingueurs 4. Vin non collé, filtration légère. SO2 total < 25 mg/L. Que manger avec un Frontons Flingueurs de La Colombière? Apéritif. Tapas. Grillades simples. Charcuterie et fromage. L'avis des experts Ce domaine emblématique du terroir de Villaudric produit des vins particulièrement sincères et digestes.