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La levure de riz rouge est le fruit de la fermentation du riz par un champignon (Monascus purpureus) présentant un pigment rouge. Traditionnellement la levure de riz rouge est consommée en Asie, en tant que colorant ou exhausteur de goût. Depuis, elle est proposée en complément nutritionnel pour ses propriétés hypocholestérolémiantes. Présentation Depuis 800 ans avant notre ère, les chinois utilisaient déjà la levure de riz rouge pour soulager des troubles digestifs, la diarrhée et améliorer la circulation sanguine. C'est en 1980 que la levure a été brevetée pour normaliser sa teneur en son principe actif, la monacoline K. Or cette monacoline est similaire à la Lovastatine, une statine prescrite pour les hypercholestérolémies. Elle inhibe la synthèse de cholestérol par le foie en entrant en compétition avec la HMGCoA réductase. Les monacolines représentent en moyenne 1, 16% de la levure rouge dont 0, 95% de monacoline K. Par ailleurs, la levure de riz rouge est également une source de: phytostérols (connus ses propriétés hypocholestérolémiantes) acides gras monosaturés isoflavones pigments L'ensemble agit en synergie avec la monacoline.
Par contre, je connais quelqu'un à qui j'avais dit "stop aux statines" car il était évident que ses douleurs venaient de là à qui le cardiologue, ou l'infectiologue (car il a aussi une échinococcose) a prescrit de la levure de riz rouge. Donc, je vais aller aux infos, il doit avoir un recul de 2 ou 3 ans. Je vous tiendrai au courant. A bientôt. Posté le 28/09/2020 à 08:06 @beffay merci beaucoup! Je suis attentive à être en bonne santé, mais sans vouloir être excessive en prenant des compléments alimentaires plus qu'il n'en faut. L'équilibre en tout est important j'en suis très consciente... Posté le 05/10/2020 à 00:17 @Melbah Bonsoir. J'ai eu la réponse, ce monsieur prend tous les soirs 1Arterin Fort et son Cholestérol est stabilisé. Cependant il est loin de suivre un régime adéquat. Lisez sur Internet la composition (pas que levure de riz rouge) Est ce mieux que les statines? Ca lui réussit, il n'a pas les douleurs qu'il avait. Personnellement, je reste très méfiante vis à vis de ces compléments alimentaires.
Si mon avis peut vous servir... viva1950 Messages: 1 Enregistré le: 24 févr. 2011, 17:58 Levure de riz rouge Message par viva1950 » 29 nov. 2012, 09:12 L enquête de que choisir met en garde contre la levure de la riz rouge. Que faire? J ai arrête le créstor pr ce complément alimentaire, je ne sais plus quoi faire. Qu en pensez vous? helarn Messages: 1 Enregistré le: 08 avr. 2014, 15:40 Message par helarn » 08 avr. 2014, 15:59 bonjour, ma première visite sur ce site, voila un an que je souffre atrocement des bras surtout la nuit au lit et en période de repos week-end radio d'épaule, kiné 28 séances toujours pareil!! mon médecin me prescrits un IRM ou apparait une calcification de vertèbres 5/6 enfin j'ai 56 ans!!! et métier manuel. il me dirige en consultation externe d'orthopédie pas avant fin juillet 2014!!! et la secrétaire m'a déjà prévue que je devrai payer un surplus non remboursé!!! enfin ma question je prends du AVORVASTATINE BGR 40mg depuis un an environ??? j'ai déjà eu dans le passé tous les problémes musculaires liés a ces statines; donc voila 10 jours aujourd'hui j'ai arrêté le AVORVASTATINE de moi même, je vois une diminution de mes maux, qqles douleurs encore irradiantes, ce médicament peut-il laisser des séquelles sur les muscles?
(1) Tel que le Mevacor, médicament commercialisé aux Etats-Unis contenant de la monacolineK. Psychomédia avec source: UFC Que Choisir Tous droits réservés