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Un chef pâtissier Dans le labo du chef En entreprise À domicile Dans le Puy-de-Dôme Tarifs et prix Basé à Clermont-Ferrand votre chef patissier vous propose des cours de pâtisserie à domicile. Vous souhaitez apprendre à pâtisser? Vous souhaitez débuter ou vous perfectionner dans la pâtisserie: Dessert, viennoiserie, gâteau, pain, tarte, chou, macaron, … Plusieurs ateliers sur mesure vous attendent: Les ateliers enfants, les ateliers adultes ( individuel ou groupe (Amis et famille)). Cours de pâtisserie à domicile un. Pour les entreprises des ateliers spécifiques sont proposés, ainsi que pour les séminaires. Une fois la recette choisie, votre chef pâtissier s'occupe de réunir tous les ingrédients, le matériel nécessaire ainsi que les tenues. Vous préparez ensemble votre recette, en suivant ses instructions, ses recommandations, ses conseils, ses méthodes de professionnel. Une fois prêt vous pouvez déguster. Cours individuel ou collectif et stages dans le laboratoire de pâtisserie du chef Cours individuels ou cours collectifs pour les particuliers comme pour les professionnels sur différentes thématiques de la pâtisserie.
Mais, n'achetez pas de matériel dans le commerce avant le cours: la chef vous conseillera sur les choix à opérer. Et, pour commencer, quelques règles qui vous éviteront de gaspiller de l'argent: Détournez-vous du silicone pour les poches à douille comme les plaques de cuisson, fuyez les plaques de cuisson "spéciales macarons" et autres "kits" (livre de recettes + matériel prétendu spécifique type douilles, moules etc), choisissez bien une maryse souple et large, et un thermomètre fiable, adapté à la pâtisserie et à vos plaques de cuisson. Les bons outils se trouvent dans les commerces spécialisés ou sur le net. Cours de pâtisserie à domicile la. Cependant, suite à plusieurs demandes, Saveurs Vives vous propose désormais un kit pâtisserie professionnel qui vous offrira un équipement de base de qualité. (En vente ici)
Vous pensez ne pas avoir le matériel qu'il faut ou que votre cuisine est trop petite? Je viens avec les ustensiles utiles à la réalisation de la recette, il vous faut juste une cuisine équipée au minimum d'un four, d'un plan de travail ou d'une table, d'un réfrigérateur et de plaques de cuisson. Je m'adapte en fonction de ce que vous avez! Contactez-moi et pâtissons ensemble: ateliers adultes, organisation de « Tea Time », préparation de Brunchs, moment de détente et de convivialité, atelier parent-enfant, atelier enfants… avec des thématiques variées (tartes, choux, brioches, entremets, number cakes) et différents niveaux: je m'adapte à vous et me déplace à domicile pour vous faciliter la vie! Cours de pâtisserie à domicile paris. Caroline, à votre service! Je suis votre coach en Pâtisserie à domicile: je me déplace chez vous et vous aide à réaliser des recettes, en m'adaptant à votre niveau et vos attentes. Que votre objectif soit de vous perfectionner, d'épater vos convives ou tout simplement d'apprendre les bases de la Pâtisserie et de passer un bon moment seul(e) ou à plusieurs, je vous propose un programme adapté et personnalisé pour un moment de partage, de plaisir et de gourmandise!
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