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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Velouté aux endives En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 104, 99€ 14, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 40 min Préparation: 40 min Repos: - Cuisson: 1 h Laver les endives, couper le bout amer. Laver et couper les poireaux en petits morceaux; peler l'oignon et les pommes de terre, découper en rondelles. Délayer le cube de bouillon végétal dans 1 litre et demi d'eau portée à ébullition. Dans une cocotte, faire fondre les oignons avec les poireaux dans du beurre chaud en remuant régulièrement. Ajouter ensuite les endives et les rondelles de pommes de terre, puis couvrir de bouillon chaud et laisser cuire 1h à couvert (soit 20 min en autocuiseur). Après 1 h de cuisson, écumer, puis passer les légumes au mixeur. Verser les légumes mixés dans la soupière avec le bouillon.
Les soupes et veloutés, Les entrées, Les plats végétariens 31 Janvier 2017 Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog Rien de mieux qu'un velouté plein de goûts pour oublier la grisaille de la journée. Ce velouté est extra. Aux endives et poireaux, une belle association. Même Choupinette qui en principe n'aime pas les endives l'a beaucoup apprécié. Comme quoi, il faut savoir ruser.. faut dire qu'il y a des bonnes choses dans cette recette, en plus des endives, un peu de jambon fumé, du fromage, des pommes de terre. On se retrouve encore une fois dans le nord de la France. Chouette! Sa préparation est toute simple. Et quelques croûtons pour apporter un peu de croquant sont les bienvenus. Franchement, c'est top. L'amertume de l'endive disparaît en bonne partie (enfin à mon avis). Essayez, vous ne serez pas décus! Et puis, c'est de saison! Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes - 6 endives - 40g de beurre - 3 pommes de terre moyennes - 2 blancs de poireaux - 70g de jambon fumé - 1 cube de bouillon de légumes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 100g de gruyère - sel et poivre - 1 dl de crème - des croûtons pour le service - paprika pour la déco 1) Passer les endives sous l'eau froide.
Ingrédients pour 500 g Endives 200 g Pommes de terre 2 Poireaux 1 l Lait 3 cuil. à soupe Crème fraîche 30 g Beurre 0, 25 Cuil. à café de curry (facultatif) 2 pincées Sucre Sel Poivre Étapes de préparation Coupez les endives en tranches. Supprimez l'extrémité des poireaux. Lavez-les plusieurs fois pour les débarrasser de la terre. Coupez-les en rondelles. Laissez-les égoutter dans une passoire. Faites fondre le beurre dans une cocotte et versez-y les endives. Saupoudrez-les du sucre. Laissez-les cuire 2 à 3 minutes, en mélangeant avec une cuillère en bois. Ajoutez aux endives les rondelles de poireaux. Laissez cuire sur feu doux 5 minutes encore. Saupoudrez-les du curry. Pelez les pommes de terre. Rincez-les, égouttez-les, et coupez-les en tranches régulières. Faites bouillir le lait dans une casserole et versez-le, bouillant, dans la cocotte. Ajoutez les tranches de pommes de terre et 1 cuillère à café de sel. Laissez cuire à découvert, sur feu doux, pendant 30 minutes. Passez la soupe au moulin à légumes ou mixez-les.
50 min Facile Potage aux endives et pommes de terre 12 commentaires endive: 5 bouillon: 1 l cerfeuil: 4 brins noix de muscade pommes de terre: 3 sel, poivre lait: 0. 25 l 1. Nettoyez et lavez les endives, retirez le cône de la base à l'aide d'un épluche-légumes. 2. Conservez une endive pour la décoration, émincez les autres. 3. Dans un faitout mettez les endives émincées, saupoudrez de sel, couvrez. 4. Laissez étuvez doucement pendant 5 min, en principe les endives rendent suffisamment d'eau pour ne pas brûler. 5. Épluchez, lavez les pommes de terre, coupez-les en dés, ajoutez-les aux endives. 6. Versez le bouillon chaud, laissez cuire à petits frémissements, 45 min. 7. Passez au mixer plongeant ou au moulin-légumes, grille fine. 8. Ajoutez le lait, le cerfeuil ciselé quelques râpures de noix de muscade, poivrez. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? 9. Coupez en rondelles l'endive réservée, versez le potage en soupière ajoutez les rondelles d'endives crues. Astuces Réalisez en 9 étapes cette recette de Potage aux endives et pommes de terre avec CuisineAZ.
de course Ingrédients pour 4 personnes: • 4 endives • 3 pommes de terre moyennes • 1 litre d'eau • 1 cube de bouillon de légumes • 2 c. à. s. de crème fraiche à 18% • sel et poivre du moulin • 200 g de lardons nature • 2 c. s d'huile d'olive • piment d'Espelette Étapes de préparation Lavez et enlevez les feuilles un peu abîmées, coupez-les en tronçons. Faites la même chose avec les pommes de terre. Dans une poêle, faites chauffer les deux cuillères à soupe d'huile d'olive, jetez-y les endives. Laissez-les braiser pendant 15 minutes à feu doux. Dans une casserole versez 1 litre d'eau et laissez bouillir. Ajoutez le cube de bouillon, les endives et les pommes de terre. Laissez cuire 15 minutes à découvert. Mixez avec un mixeur plongeant, jusqu'à obtenir un velouté très lisse. Salez et poivrez, ajoutez la crème fraiche puis mélangez. Réservez au chaud. Dans une poêle chaude, faites cuire les lardons. Au moment de servir, versez dans des assiettes à soupe, accompagnez de lardons dans des feuilles d'endives.
Dans un bol, battre les jaunes d'oeuf avec le lait, l'ajouter au tout. Parsemer de noisettes de beurre frais, puis servir et déguster bien chaud. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
899, 00 € Convient aux caravanes type surbaissées telles que TRIGANO Silver, LA MANCELLE, ERIBA, RAPIDO en raison de sa faible épaisseur En stock Paiement sécurisé Livraison gratuite (5 à 7 jours) Retours faciles (14 jours gratuit) Déplace caravane Move Control Economy Light REICH Particulièrement adapté aux caravanes type surbaissées telles que TRIGANO Silver, LA MANCELLE, ERIBA, RAPIDO en raison de sa faible épaisseur. – Enclenchement manuel des galets, d'un seul côté – N'est pas compatible avec le Motor Drive – Pour caravanes à simple essieu – manoeuvre sur pente de 25% maxi (1200 kg en charge) – Capacité de batterie (12V) minimum 75Ah – Absorption 15 – 60 A – Garde au sol >= 210 mm – Poids: 36 kg – Garantie constructeur 2 ans N'hésitez pas à nous contacter au 0102030000 un technicien vous conseillera. Nous pouvons effectuer la pose sur votre caravane dans notre atelier, sur rendez-vous (immobilisation de la caravane 1 journée). Move control reich pour caravane des bailleurs. Important: le montage d'options complémentaires à l'équipement de série d'une caravane entraîne obligatoirement une diminution de la charge utile de celle-ci.
Je ferai des photos au fur et à mesure. par pomgirl » 31 mai 2012 11:30 Bon courage Fred La caravane est un bon moyen de rester dans l'action
Enfin, j'y arriverai! Le constructeur aurait placé la traverse de renfort 20 cm plus loin et le montage se serait transformé en pure formalité, le plus long étant de fixer les pattes allonge. domaseau Adhérent et modérateur Messages: 6065 Inscription: 08 mai 2005 00:52 Localisation: 68 par domaseau » 30 mai 2012 15:21 bon courage Bonjour Gruau 45 cp tradition 1991 PICASSO HDI 90 2 L exclusive Année 2003 - C4 Picasso BlueHDi 120 Intensive AKS 3004 / Tomtom Start 60 M / Truma Mover S - Obelink Markies Zip store étui avec auvent + accessoires divers Caméra de Recul DMS: SR-300 - Rétroviseur Milenco Grand Aero -retro modifier par Fremeda » 31 mai 2012 09:24 Merci, mais grâce à tes conseils, je devrais m'en sortir assez rapidement. Déjà, cet après midi, je m'y remet et première étape, fixer les rehausses de châssis au bon endroit. Je vais devoir faire 2 trous de 10 sur le champ du longeron, j'espère que ce sera pas trop dur à percer. Mode d’emploi Reich Move Control Economy Light Système de manoeuvre caravane. Vu que la rehausse, c'est un profilé en U à fixer sur un châssis en L...
mercredi, 11 août 2021. 09:36 Les Colts d'Indianapolis ont prolongé les contrats du directeur général Chris Ballard et de l'entraîneur-chef Frank Reich jusqu'en 2026, rapporte ESPN mercredi. L'entente de Ballard est finalisée depuis juin, tandis que celle de Reich l'est depuis la semaine dernière, toujours selon ESPN. Les pourparlers auraient commencé en mars. Ballard avait succédé à Ryan Grigson à titre de directeur général en février 2017. Reich n'était pas son premier choix comme entraîneur-chef. Il n'avait pas été considéré jusqu'à ce que Josh McDaniel se retire de la course pour retourner comme coordonnateur offensif des Patriots de la Nouvelle-Angleterre en février 2018. Ballard avait ensuite reconnu qu'il avait commis une erreur en ne considérant Reich pour le poste d'entrée de jeu. Plutôt que de dépenser de l'argent sur le marché des joueurs autonomes pour revamper l'équipe, Ballard a été patient et s'est tourné vers le repêchage. Move control reich pour caravane le. Il a notamment été responsable des sélections du garde Quenton Nelson, du secondeur Darius Leonard, du plaqueur à droite Braden Smith et du porteur de ballon Jonathan Taylor.