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La Coupe des Crus Bourgeois du Médoc 2013 Une fois n'est pas coutume, me voilà propulsée dans le Jury de la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc, grâce à Stéphane Girard, fondateur de l'innovant bar à vin WINE by ONE. C'était ce dimanche 16 juin 2013, au Château du Taillan tout proche de Bordeaux. Une dizaine de tables et en tout 30 dégustateurs… Lire la suite de La Coupe des Crus Bourgeois du Médoc 2013
Ils étaient nombreux sur la ligne de départ: 222 crus, pas moins, comme pour un marathon - et ce ne fut pas loin d'y ressembler, avec une finale disputée. Mais là, on se croyait davantage à Roland-Garros, quand les deux finalistes se rendent coup pour coup dans un tie break haletant. Deux vins dominaient en effet la partie, les numéros 86 et 27. Deux vins délicieux, avec des caractères différents. L'un séveux et gourmand; l'autre gourmand et... séveux. Coupe des crus bourgeois 2013 review. Ou presque. Le 86, nous le découvrirons plus tard, a pour nom Haut-Bages-Monpelou, un pauillac absolument délicieux et très classe. Le 27, Château Muret, déclaré vainqueur à 6 voix contre 4, un peu plus dans la garde mais déjà très plaisant. Les deux faisant l'unanimité du jury présidé cette année par Eric Beaumard, directeur du restaurant Four Seasons de l'hôtel George-V, à Paris. Mise en sommeil pendant une douzaine d'années, la Coupe des crus bourgeois, qui fait se rencontrer et se confronter ceux qui le souhaitent, soit la presque totalité des domaines classés bourgeois (222 sur 260), est repartie de plus belle.
Elle concerne les appellations médoc, haut-médoc, listrac, moulis, margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe. Classement (millésime 2010) Vainqueur Château Muret (haut-médoc) Nez profond, fruité, expressif, tanins serrés, bouche ample et concentrée, pleine, finale minérale, note saline, élégant, juteux, tout en finesse. Coupe des crus bourgeois 2013 free. Les 9 autres lauréats Haut-Bages-Monpelou (pauillac) Nez expressif, frais, délicat, riche, vin complet, profond, bouche ample, du relief, belle longueur, frais, séveux, joli fruit, élégant et savoureux. Mongravey (margaux) Nez ouvert, petits fruits rouges, arômes de groseille, tendre, coulant, note d'élevage encore présente en bouche, souple, finale longue, savoureuse. Pontoise-Cabarrus (haut-médoc) Nez précis, petits fruits rouges, bouche dense, tendue, concentrée, élevage encore marqué, finale élégante, un peu chaleureuse. Grand-Bertin-de-Saint-Clair (médoc) Nez vanille, boisé, note de fumée, suie, élevage encore très présent, bouche suave, milieu de bouche moelleux, finale souple, retour du fruit.
Celui ci, cuisiné et servi par le traiteur Montblanc a bien mis en valeur les différents vins proposés au cours du repas: Camarsac rouge 2009, Duplessis 2007 et Bouscaut blanc 2008 ont remarquablement accompagné le pavé de bar. Ce fut ensuite aux crus classés du Médoc de s'exprimer sur le carré de veau aux morilles: Durfort Vivens 1995, Desmirail 2000 et Haut Bages Libéral 2000. Enfin sur le fromage, Bouscaut rouge 1982 et Climens 2002 (servi en magnum) ont somptueusement clôturé le repas. Quelques discours ont permis de présenter les membres de la famille et toute l'équipe commerciale à l'ensemble des convives. Ceci dans une ambiance détendue et chaleureuse. Un magicien très adroit et plein d'humour a aussi participé à l'enchantement du diner sous les applaudissements et les rires. La pluie a eu la décence de s'arrêter pour laisser place au feu d'artifice qui mettait un point final à cette belle soirée. Coupe des crus bourgeois 2013 activator. Mercredi 19 juin: un petit tour à Vinexpo et une soirée du Cercle des Grands Vins de Bordeaux Dès 9h, avant que la foule n'aborde le salon, j'ai rejoint l'équipe de La Passion des Terroirs déjà en pleine préparation du stand.
Château Muret, haut-médoc Nez profond, fruité, expressif, tanins serrés, bouche ample et concentrée, pleine, finale minérale, note saline, élégant, juteux, tout en finesse. Château Haut-Bages-Monpelou, pauillac Nez expressif, frais, délicat, riche, vin complet, profond, bouche ample, du relief, belle longueur, frais, séveux, joli fruit, élégant et savoureux. Château Mongravey, margaux Nez ouvert, petits fruits rouges, arômes de groseille, tendre, coulant, note d'élevage encore présente en bouche, souple, finale longue, savoureuse. Château Pontoise-Cabarrus, haut-médoc Nez précis, petits fruits rouges, bouche dense, tendue, concentrée, élevage encore marqué, finale élégante, un peu chaleureuse. Château Grand-Bertin-de-Saint-Clair, médoc Nez vanille, boisé, note de fumée, suie, élevage encore très présent, bouche suave, milieu de bouche moelleux, finale souple, retour du fruit. Coupe des Crus Bourgeois du Médoc 2014 | Vertdevin. Château Peyrat-Fourthon, haut-médoc Fruité net, note de chocolat, expressif, boisé fin mais présent, complet, rond et tendre, encore un peu austère, doit se fondre.
En 2013, elle s'est classée deuxième au concours du meilleur sommelier du monde. Partenaire du Point et des crus bourgeois, l'institut Ferrandi de Bordeaux a assuré, cette année encore, le service de la dégustation. Les 12 lauréats Vainqueur: Château Cambon La Pelouse (haut-médoc) Nez floral, fruits rouges, bigarreau, tapenade, charnu, tanins veloutés, denses, finale épicée. Le jury de la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc 2013 - Le Point. Les autres châteaux lauréats Château Campillot (médoc) Fruits rouges, notes florales, bois de réglisse, ronce, petits tanins fins, savoureux, note amère sapide. Château Cap Léon Veyrin (listrac-médoc) Fruits rouges, note toastée, élevage encore présent, équilibré, bonne fraîcheur, tanins fins, fermes, à attendre. Château Le Crock (saint-estèphe) Nez expressif, fruits rouges, fraise, mûre, boîte à cigare, tanins délicats, serrés, vif, tendu, persistant. Château La Fortune (margaux) Cerise, fraise, bonne fraîcheur, noyau, juteux, tanins serrés, savoureux, finale vive et épicée. Château Lestage Simon (haut-médoc) Suie, gelée de cerise, note toastée, bouche épicée, tanins fins, denses, savoureux, tout en longueur.
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