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En raison de travaux de voirie sur la RD 64, la ligne 75 est déviée uniquement en direction d'Eckwersheim Hippodrome entre l'arrêt Collège à Mundolsheim et l'arrêt Zone Commerciale Nord à Vendenheim, du lundi 25 octobre au vendredi 19 novembre 2021 inclus. (Attention! prolongation de ces travaux) -> Reprise de l'itinéraire habituel et fin de cette déviation dès le samedi 20 novembre 2021. Afin de maintenir la desserte de Lampertheim, une navette est mise en place au départ de l'arrêt Mundolsheim Parc, en correspondance avec les bus de la ligne 75. Cette navette dessert les arrêts Berlioz, Petite, Collège, Rue de Mundolsheim, Lampertheim Mairie et effectue son terminus à Lorraine. Plan bus ligne 75 | RATP. Pour consulter les horaires de la navette, cliquez ici. En direction d'Eckwersheim Hippodrome, les horaires de passage de la ligne 75 restent inchangés. Direction Les Halles, la ligne 75 dessert tous les arrêts sur son itinéraire et circule également selon les horaires habituels. Par conséquent, aucune navette n'est mise en place au départ de l'arrêt Lorraine à Lampertheim en direction de Mundolsheim Parc.

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Informations pratiques Premiers départs Dès 6h35 vers Rennes Dès 6h45 vers les communes Derniers départs semaine Jusqu'à 20h05 Jusqu'à 20h30 Derniers départs du week-end 00h10 vendredi et samedi, assurés par 1h45 la ligne 62, vers les communes La ligne 75 circule tous les jours de l'année (dimanches et jours fériés inclus, en horaires adaptés) sauf le 1er mai (fête du travail). Les départs de soirée du week-end sont assurés par la ligne 62, avec un départ de Rennes République (côté rue Maréchal Joffre) à 00h et 1h35, puis direct jusqu'à La Poterie, dessert tous les arrêts de la ligne 75 à l'exception de Vern La Poste. Les horaires des dimanches et jours fériés entre Rennes et les communes sont assurés par la ligne 62. 75 Itinéraire: Horaires, Arrêts & Plan - Panthéon (mis à jour). Correspondance possible avec la ligne a du métro à l' arrêt La Poterie Cette ligne est accessible aux personnes à mobilité réduite

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Back to top Description La ligne 75 part du secteur du Douvez et dessert tous les quartiers du Relecq-Kerhuon pour transporter en direct les élèves vers les trois collèges de la commune. Ligne 75 bus nantes. Bon à savoir Les numéros des lignes scolaires s'étendent de 50 à 81 pour les services scolaires desservant les établissements de Brest. Les lignes scolaires peuvent être empruntées par tous les voyageurs, avec la tarification en vigueur sur le réseau de transport Bibus. Etablissements desservis Collège Camille Vallaux Ecole Diwan Vendredi 27 mai: Horaires vacances scolaires

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Le thon rouge de St Jean de Luz Tartare de thon rouge à la japonaise 1 pavé de thon rouge de 600 g ½ concombre 1 grosse tomate rouge 1 cuillère à soupe de sauce soja Huile de sésame 1 cuillère à soupe de wasabi en pâte 1 cuillère à soupe d'œufs de lump 1 petit bouquet de cive 1 cuillère à soupe de graines de sésame noire 1 citron vert (le jus) Taillez le thon en petits dés. Pelez, épépinez et taillez le concombre en petits dés. Coupez la tomate en quartiers. Épépinez-la et taillez-la également en dés. Rassemblez le tout dans un saladier. Assaisonnez de sauce soja, d'un filet d'huile de sésame et de citron vert. Ajoutez les œufs de lump, mélangez et réservez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir. À l'aide d'un fouet, délayez la pâte de wasabi avec une cuillerée à café d'eau froide et incorporez de l'huile de sésame en filet comme pour une mayonnaise. Ciselez la cive. À l'aide d'une cuillère à soupe, posez le tartare en dôme au centre des assiettes, ajoutez dessus la cive ciselée et sur le côté une cuillère à café de wasabi.

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technique Tournedos de thon mi-cuits Sauce bordelaise Tartare de thon aux saveurs asiatiques Une délicieuse façon de déguster le thon cru. pratique Les bases de la cuisine japonaise La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru! Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! recettes 10 recettes faciles à réaliser avec une boite de thon On a tous une boite de thon dans nos placards! Des recettes qui donnent le thon! Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées. Plus de recettes Recette de tataki de thon au sésame de Monbeaupoisson Salade niçoise à ma façon de La cerise sur lemaillot Tataki de thon de La cerise sur lemaillot Tataki de thon de Docteur chocolatine Tataki de thon, carpaccio de courgette et salicornes sautées de Marlyzen Recette de tataki de thon frais de Par amour des bonnes choses Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Publicité

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Qu'est-ce que le tataki de thon? Le tataki de thon est une recette d'origine japonaise dans laquelle son ingrédient principal, le thon, est mariné dans une sauce au soja et au vinaigre de riz, puis marqué rapidement sur une planche ou à la poêle. C'est un vrai délice, ce tataki de thon. Aujourd'hui, vous apprendrez comment préparer un tataki de thon rouge maison avec sa marinade et également, avec quelques idées de présentation. Recette de tataki de thon japonais Tataki de thon, recette japonaise facile Apprenez comment préparer cette recette japonaise facile: un bon tataki de thon. Pour préparer ce plat, il est important de disposer d'un bon morceau de thon frais, idéalement un filet de dos, bien rouge. Temps de préparation 1 hour 10 minutes Temps de cuisson 1 minute Temps total 1 hour 11 minutes Portions 4 Calories 120 kcal Ingrédients 350 grammes de filet de dos de thon rouge Des graines de sésame en quantité suffisante pour couvrir le thon Pour la marinade 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 30 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz mirin 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de sucre 30 ml de sake 1 cuillère à café de moutarde facultative Comment faire un tataki de thon rouge?

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Une fois que vous avez votre couche de sésame prête, coupez le thon en fines tranches, à l'aide d'un grand couteau bien aiguisé. Essayez d'obtenir des fines lamelles de 4 ou 5 millimètres d'épaisseur. Servez le tataki de thon accompagné de tout ce qui reste de la marinade et du jus qui reste sur la planche (si c'est le cas). Ce plat est à consommer froid ou à température ambiante. Présentation du tataki de thon japonais Le tataki peut être servi avec de légumes verts. Nous recommandons d'utiliser un peu de laitue, de poireau et de la ciboulette, pour garnir cette recette de "thon cru" japonais. En ce qui concerne les quantités, la recommandation est la suivante: Un morceau de branche de ciboulette, lavée et finement ciselée. Un morceau d'environ cinq centimètres de la blanche d'un poireau, à couper ou ciseler dans une sorte de bâtonnets très fins, presque des filaments. Il est important que le poireau soit bien lavé. Sinon, nous pouvons le faire passer dans un bol d'eau avec un filet de vinaigre, même après l'avoir coupé.

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Utilisez un couvercle pour éviter le dessèchement. Si le poisson n'est pas complètement recouvert par le liquide, retournez-le à la moitié du temps de marinade. La "cuisson" Après avoir mariné le steak de thon, marquez-le rapidement dans une poêle ou sur une planche. Je vous recommande de passer un papier absorbant huilé sur la surface de cuisson, pour empêcher le thon de coller. La plaque doit être très chaude au moment de déposer le thon, et nous ne ferons que le marquer légèrement, sur chaque face. Il suffit de le laisser cuire quelques secondes de chaque côté, pour obtenir un thon mi cuit: soit cuit à l'extérieur, mais cru à l'intérieur. Après avoir marqué le thon, il faudra le passer sur une assiette pleine de grains de sésame, dans le but de le recouvrir avec eux. Vous pouvez tremper le thon dans ce qui reste de la marinade, afin que les grains de sésame collent plus rapidement lors du contact. Il est possible aussi de passer le thon d'abord par l'assiette de grains et de le marquer après, mais je préfère éviter cette option, pour éviter le risque que certaines sésames brûlent et deviennent aigres, et pour que la couche de graines ne limitent pas le contact entre la chair du poisson et la chaleur.

Parsemez de graines de sésame noires et servez

Wed, 31 Jul 2024 22:40:21 +0000