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La romaine ( Lactuca stira romana), une salade verte de la famille des Composées, est une laitue aux longues feuilles d'un vert soutenu, dont la côte principale est rigide, fibreuse et craquante sous la dent. Elle résiste mieux à la chaleur que sa cousine, la laitue pommée. Origines de la romaine « Romaine » est un prénom révolutionnaire, présent dans le calendrier républicain, à la date du 11 avril, en faisant allusion à une salade cultivée depuis fort longtemps dans toute l'Europe. Utilisations de la romaine (crue, cuite, braisée) et ses bienfaits La romaine est une laitue (voir page 6 de ce dossier); elle se consomme crue, cuite ou braisée. Cette salade est riche en calcium, fer, phosphore et potassium, ainsi qu'en vitamines A, B et C. Grainger salade romaine chicken. Exigences: comment planter la romaine? Cette salade se plaît dans la plupart des terres, sauf si elles sont acides. Elle apprécie les apports d'eau. Lors du bêchage, enfouissez 100 g d'un engrais riche en potasse, puis au printemps un fertilisant « coup de fouet » riche en azote.
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Les feuilles charnues d'une riche teinte verte, utilisées pour soigner de nombreuses maladies. Plus tard, il a commencé à être largement utilisé dans la cuisine. Aujourd'hui romain - a exigé des légumes comestibles avec une alimentation saine. À partir de cela, ils préparent les plats les plus exquis du restaurant, des collations. Propriétés utiles de romen Des composants utiles font de ces herbes un produit indispensable pour le corps humain. En raison de sa teneur en potassium, il est apprécié dans divers régimes. Le composant régule l'équilibre de l'eau dans le corps humain, combat les poches. Les légumes comestibles ont un effet positif sur le travail. système cardiovasculaire et digestif. Si les feuilles sont souvent consommées, la pression est normalisée. Laitue Romaine Blonde maraîchère - Graines potagères. La verdure aide abaisser la pression artérielle. Carotène niveaux d'hémoglobine Il est indiqué pour l'épuisement, l'anémie. Après une utilisation régulière, le facteur d'élimination du cholestérol nocif, les sels, est noté. Il est responsable des processus métaboliques, ainsi que de la fonction surrénalienne.
Cliquez sur l'onglet "Télécharger" pour consulter la fiche de culture des salades. Semis de la laitue romaine: Plusieurs dates de semis sont possibles: Début avril en pépinière à 1 cm de profondeur Mi-Avril dans les mêmes conditions Début Mai dans les mêmes conditions. Germination en 5 à 6 jours. Récolte de la laitue romaine: En fonction de la date de semis: De fin Juin à Juillet De Juillet à Aout Mi-Aout/septembre. Grainger salade romaine noodles. Peut se consommer cuite comme les épinards. Culture de la laitue romaine: Eclaircir en ne gardant que 4 à 5 plants au mètre. Repiquer ensuite en pleine terre, en lignes espacées de 30 cm. Conserver le sol humide par des arrosages fréquents. Contenu: Sachet étanche de 6 grammes de semences (taux de germination minimum de 60% garanti).
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