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Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie. Et pourtant le confit de poule vous séduira par sa facilité de préparation, sa saveur et le moelleux de sa viande! Le confit de poule est un plat très ancien du terroir français! Une recette traditionnelle du Périgord, simple et confidentielle. La poule est cuisinée dans la graisse de canard, afin de la rendre savoureuse et croustillante. Une saveur simple et authentique. Le confit de poule est moins gras que le confit de canard. Recette du confit de poule Ingrédients: 1 poule 50g de sel fin, poivre graisse de canard, ou d'oie thym, laurier, 2 gousses d'ail Préparation: Découper la poule en morceaux, en gardant bien le blanc attaché à la carcasse Passer les morceaux dans le seul. Les déposer dans un plat et ajouter le poivre, les herbes et l'ail. Confit de poule recette. Couvrir de papier film et mettre au réfrigérateur 24/48heures Faire fondre la graisse dans une cocotte, ajouter les morceaux de poule, qui doivent etre recouverts de graisse, et laisser confire Au moins 2 heures à feu très doux.
8 KG - COP5 LEYMARIE SARRADE Pour varier les plaisirs! Quantité + - Produit en stock 37. 20€ Paiement sécurisé par Consultez notre Foire aux questions Particuliers et professionnels Livraison entre 2 et 4 jours. Description Notes et avis ♦ Conseils d'utilisations: Elaboré dans les mêmes conditions que le confit de canard, le confit de poule est tout aussi excellent. Moins gras, vous apprécierez son goût, il vous permettra de varier les plaisirs. Poulet confit | Poulet.ca. Ne changez rien à vos accompagnements de légumes habituels, il s'y associera également à merveille. Réchauffez vos cuisses de poule confites à feu doux à la poêle. Servir avec des pommes de terre sautées à la graisse récupérée des confits et une mousseline de carottes vapeur. ♦ Ingrédients: Cuisses de Poule, graisse de canard, sel. ♦ Poids net égoutté: 1. 9 kg Retour en haut Avis des internautes sur CONFIT DE POULE 12 CUISSES 5/1 BOITE 3. 8 KG (0 avis) Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre. [Ajouter votre commentaire] Retour en haut Articles consultés CONFIT DE POULE 12 CUISSES 5/1 BOITE 3.
Laissez macérer au moins toute une nuit au réfrigérateur recouvert d'un linge ou de film plastique. Le lendemain, retirez les morceaux de poule et essuyez-les soigneusement avec un torchon afin de retirer tout le sel. Dans une grande casserole, faites fondre à feu doux la graisse de canard (ou d'oie) et/ou le saindoux. Lorsque la graisse est liquide, plongez-y les morceaux de poule et laissez cuire environ 1h15. Retirez les morceaux de viande et répartissez-les dans les bocaux. Recouvrez complètement la viande avec la graisse encore chaude. Confit de poule : nos délicieuses recettes de confit de poule. Mettez les caoutchoucs en place et fermez les bocaux. Placez les bocaux dans une grande cocotte. Recouvrez les d'eau et faites-les stériliser pendant environ 2h après le début de l'ébullition. Vos conserves de poule confite sont prêtes. Poule confite: Conseils et Astuces Ces bocaux de poule confite peuvent se conserver plusieurs mois, voire plusieurs années, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Il vous suffit de faire revenir dans une grande poêle les morceaux de poule pour faire fondre la graisse.
En stock Nombre d'unités par paquet: 14 Capacité d'absorption: 3500 ml Taille: Medium Tour de taille: 90 - 120 cm Référence fabricant: 165532 Prix par paquet: 16. Hartmann Molicare Slip Medium Maxi Plastifiés - Couche pour adulte Hartmann - Incontinence urinaire. 85 € TTC Promotion 6 paquets achetés + 1 gratuit 11 paquets achetés + 2 gratuits Livraison express possible: recevez cet article en 24h, Jeudi 02/06/2022! recevoir un échantillon gratuitement Livraison en 24h Suivi des colis Frais de livraison offert dès 100€ d'achat Paiement sécurisé CB - Chèque - Virement Satisfait ou remboursé Colis sans signe distinctif Essayer avant d'acheter Sphère-échantillon Promotion en cours sur Hartmann Molicare Slip Medium Maxi Plastifiés Offre valable sur la gamme Hartmann Molicare Slip jusqu'au 31/05/2022 Description détaillée de: Hartmann Molicare Slip Medium Maxi Plastifiés Une question, sur le Hartmann Molicare Slip Medium Maxi Plastifiés? Nos conseillers sont à votre disposition pour tous nos produits pour l'incontinence et les fuites urinaires: Depuis Avril 2018, les changes complets Hartmann Molicare Slip Maxi Plastifiés remplacent l'anciennent gamme Molicare Super Plus de changes complets plastifiés.
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