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Appelez nous: 09 82 34 89 10 Bouchard Pere & Fils Volnay Les Caillerets 1er Cru Ancienne Cuvee Carnot 2016 $59. 93 Disponibilité: En stock Le Climat "Les Cailles" se distingue par une élégance féminine. Produit par la Maison Bouchard Pere & Fils - Voir ses autres produits Le vignoble repose sur un terrain marno-calcaire, planté en cépage Pinot Noir. Sous une robe pourpre intense, tirant parfois sur le mauve, ce rouge évoque souvent la rose et la réglisse quand il est jeune, la cerise, fraise et cassis et lorsqu'il est mature cuir et musc avec un final sur fruits macérés comme le pruneau. On retrouvera en bouche cette diversité avec une structure équilibrée et charpentée. A servir aux alentours de 15 à 16° C sur des viandes goûteuses et viriles comme l'agneau rôti, côtes de bœuf ou magret de canard. Convient aussi sur les gibiers à poils, flattés par les arômes sauvages et animaliers de ce vin de plus en plus marqué au cours du vieillissement en bouteille. Bouchard Père & Fils Volnay Caillerets 1er Cru Ancienne Cuvée Carnot 2016. Un vin de garde, bouteille couchée, en cave à l'abri de la lumière et des trépidations, à faibles variations thermiques, avec dégustations fréquentes afin d'en mesurer l'évolution et le boire à son apogée.
Agrandir l'image TTC 54, 00 € TTC 45, 00 € HT PRODUIT EPUISE Ce produit n'est plus en stock Besoin d'aide? Contactez-nous au 01 46 25 98 47 ou par e-mail 100% des vins proposés en stock Expédition de votre commande après 48/72H de préparation En savoir plus Bouchard Volnay 1er cru Caillerets Ancienne cuvée Carnot 1er cru 2005 Vous pourriez aussi aimer Autres vins de l'appellation Stock (0) -10% 288, 00 € TTC 259, 20 € TTC Ajouter au panier Prix Promo! Volnay caillerets ancienne cuvee carnet de route. Stock (0) -10% 120, 00 € TTC 108, 00 € TTC Ajouter au panier Prix Promo! Stock (0) -10% 240, 00 € TTC 216, 00 € TTC Ajouter au panier Prix Promo!
Caisse Bois d'Origine à partir de 6 Bouteilles! NOTE DE DÉGUSTATION: Bouquet exquis aux arômes de fruits et d'épices. Parfaite harmonie entre sa structure et son élégance. Riche, complexe, il s'exprime avec volupté. Très bon potentiel de garde. ACCORDS METS/VINS: Agneau, canard, gibier léger. TEMPÉRATURE DE SERVICE: Entre 17°C et 18°C POTENTIEL DE GARDE: 7 à 10 ans et plus VENDANGES: manuelles, en petites caissettes de 13 kg. Volnay caillerets ancienne cuvee carnot sur. Tri manuel soigné de chaque grappe. VINIFICATION: Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 20 jours. ÉLEVAGE: 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 30 à 40% de fûts neufs. CÉPAGE: Pinot Noir EXPOSITION: Sud-Est SOL DE L'APPELLATION: Fine couche argilo-calcaire sur un plateau rocheux fissuré SUPERFICIE TOTALE DE L'APPELLATION EN PRODUCTION: 14. 33 hectares SUPERFICIE DU DOMAINE EN PRODUCTION: 3.
Au fil du temps et des acquisitions, Bouchard Père & Fils s'est constitué un patrimoine unique par sa diversité et ses appellations prestigieuses. Avec 130 hectares de vignes en propriété, le domaine représente une vraie mosaïque de parcelles depuis la Côte de Beaune jusqu'à la Côte de Nuits. Volnay caillerets ancienne cuvee carnet de recherche. Parmi elles, 4 monopoles et exclusivité dont le célèbre Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus. Certifiée HVE 3 depuis 2015, la maison Bouchard Père & Fils travaille avec passion pour exprimer l'authenticité des terroirs de Bourgogne. Alliant innovation et tradition, Bouchard Père & Fils est une référence dans le monde viticole avec un domaine d'exception qui traverse les générations. Nouveautés Available
- Elevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 30 à 40% de fûts neufs. Propriétaire(s) et histoire La famille Carnot, ancienne propriétaire du domaine est toujours mentionnée sur les bouteilles: Ancienne Cuvée Carnot. Cette cuvée a d'ailleurs été qualifiée de "Tête de cuvée" dès le classement de 1855 par le Docteur Lavalle, et représente la finesse, la grâce et l'élégance. Domaine Bouchard Père & Fils 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2018 Volnay Rouge. Cette parcelle représente une symbolique particulière pour le Domaine Bouchard Père & Fils car elle a été la toute première vigne acquise par la Maison, en 1775.
Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 12. 50% Région: Bourgogne Classement: 1er Cru Propriétaire: Bouchard Père & Fils Millesime: 2013 Couleur: Rouge Température de service: 16° Viticulture: Raisonnée Superficie: 3. 76 Intensité du vin: Soyeux Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Pinot noir Vous constatez un problème sur ce lot? Volnay 1er Cru, Caillerets, Ancienne Cuvée Carnot--Vintage 1999. Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier.