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073 km Imagerie Saint-Jean 32 La Provençale, Cagnes-sur-Mer 1. 074 km Olivier Guillaume 32 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. 087 km Cheptea Irina Villa Emilie, 48 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. 087 km Adjovi de Souza Mireille 48 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. 108 km Messa Jean-Louis 33 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. 124 km Ferrara Lucie 41 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. Laurent BARRESI Chirurgien orthopédique à Cagnes-sur-Mer 06800 - Doctoome. 128 km Societe Civile De Moyens Des Docteurs Dahan Essayagh Et Coudr 45 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. 129 km Dahan Jean-Maurice 45 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer 1. 129 km Essayagh Marc 45 Boulevard Maréchal Juin, Cagnes-sur-Mer
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Par Chef Damien Une recette simple mais tellement bonne, on n'y résiste pas! Retrouvez tous les conseils en vidéo: Confiture de lait Ingrédients 4 personnes 1 boite de lait concentré Matériel Cocotte-minute Préparation 1 Placez la boîte de lait concentré sans l'ouvrir dans un autocuiseur. Recouvrez complètement d'eau (1 cm au dessus de la boîte). Fermez l'autocuiseur et faites chauffer. 2 Quand l'autocuiseur est sous pression, laissez cuire 30 minutes. Puis éteignez et réservez le temps que cela refroidisse. Il ne vous reste plus ensuite qu'à ouvrir la boîte et déguster sur une tartine ou comme garniture de gâteaux, crêpes, gaufres. Conseils Laissez complètement refroidir avant d'ouvrir l'autocuiseur. Si la boîte n'est pas ouverte, la confiture de lait se conservera plusieurs mois, si elle est ouverte, environ 1 mois. Nutrition 15. 7 g protéines 32% AR* 15. 9 g matières grasses 23% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de desserts
Cette vraie-fausse version donne un résultat quasi-identique en un minimum de temps. Clafoutis de Normandie Clafoutis, aux saveurs d'antan, pommes et confiture de lait, pour le goûter de tous les gourmands La suite après cette publicité
L La confiture de lait est basée sur mélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu'à épaississement et obtention d'une couleur caramel. L'origine de la recette est assez incertaine, d'un coté nous avons la version française qui dit qu'elle a été créée au 19ème siècle par un cuisinier de l'armée napoléonienne qui aurait chauffé trop longtemps du lait sucré qu'il servait aux soldats, cependant en Argentine, les registres de commerce de l'année 1620 montrent que l'importation de confiture de lait provenant du Chili était très féréquente. Ainsi elle serait originaire du continent sud-américain où elle est une recette traditionnelle notamment en Argentine, au Brésil, au Chili, au Panama, au Paraguay, au Pérou, en Uruguay et au Venezuela. On l'appelle là-bas dulce de leche. La confiture de lait peut être consommée à la petite cuillère, sur du pain ou des crêpes, en accompagnement ou comme simple ingrédient dans d'autres recettes, comme celle de l'Alfajor. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1000 grammes de lait entier, 120 grammes de sucre roux, 130 grammes de sucre en poudre, 200 grammes de crème fraîche liquide entière, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 sachet de sucre vanillé fendue et sans ses graines dans le Thermomix.
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J'avais un peu peur ( j'aime pas trop la cannelle) mais non,... Source: Ève et ses mix