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Sur les chemins rarement explorés de l'histoire du crime, voici le miroir inversé d'une société dont Victor Hugo dénonce le « surplomb terrible » des tares et des maux. Les Bas-Fonds, Histoire d'un imaginaire, de Dominique Kalifa. Éditions du Seuil, 394 pages, 2013, 25 euros. Sur les chemins rarement explorés de l'histoire du crime et des formes de transgression sociale, l'universitaire Dominique Kalifa signe un essai original, où l'histoire des représentations s'accorde à celle des mentalités. À l'issue de quel itinéraire, un nom commun, les bas-fonds – terme de navigation maritime, ou encore de topographie urbaine –, devient-il sujet sociologique à part entière? Nanti d'une majuscule, le mot interpelle le dictionnaire. À la fois au château et dans les bas fonds de commerce. De Littré (1863): « Une classe d'hommes vils et méprisables. » Reliant géographie et esprit des lieux, Balzac avait déjà parlé de « caverne sociale ». Slum et underworld en anglais, bassifondi en Italie, bajos fondos en espagnol, le phénomène est contemporain du XIXe siècle.
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Anglet (64) Sans le moindre fléchissement, le groupe hôtelier Millésime poursuit, à un rythme cadencé, son calendrier d'ouvertures singulières. Le 15 avril, Alexandra Patek et Philippe Monnin inaugurent à Anglet leur plus vaste et ambitieuse maison: Brindos, Lac & Château. Fermé en 2019 après sa liquidation judiciaire, puis racheté par le groupe hôtelier Millésime, le Château de Brindos, à Anglet, près de Biarritz, a rouvert ses portes le 15 avril. L'hôtel, classé 5 étoiles, vise une clientèle qui vit à 1 000, 100 et 10 km d'Anglet. " Les premiers seront séduits par un hôtel Relais & Châteaux et la visite du Pays basque. Les seconds voyagent plus près de chez eux, plus souvent et recherchent des activités. A la fois au chateau et dans les bas fonds - Solution à la définition A la fois au chateau et dans les bas fonds. Quant aux troisièmes, nos voisins, ils trouveront à Brindos un point d'ancrage, un endroit où passer un moment, faire des soins ", résume le cofondateur, en 2014, du groupe Millésime, Philippe Monnin. " Une surcapacité au Pays basque? Bien au contraire. Il a un engouement pour la région qui a du mal à s'exprimer alors que les nouveaux projets hôteliers, en dehors de rénovations, se font rares, assure l'entrepreneur, avant de préciser: Le château de Brindos a été conçu dans les années 1930, par un original anglais, comme une hacienda avec ses faux-plafonds, ses portes en bois peintes.